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14/04/2016

Col Vetoraz chiude il suo Vinitaly con successo

Chiude Vinitaly numero 50 e Col Vetoraz rientra tra le colline della DOCG con un bilancio di tutto rispetto tra riconoscimenti prestigiosi e un importante afflusso di visitatori tra operatori del...

14/04/2016

Vinitaly, vinta la sfida della qualità: a Verona 130mila operatori

In crescita buyer e affari, con visitatori sempre più qualificati. È la cifra di Vinitaly 2016 che ha chiuso mercoledì con 130mila operatori da 140 nazioni e ha visto superare lo storico record di...

13/04/2016

Vinitaly, a Verona il forum dei ministri dei Paesi Ue produttori di vino

«Vinitaly si conferma una fiera internazionale dove, accanto al business, si definiscono le linee politiche italiane e si discutono ad alto livello i progetti europei; segno che il futuro del vino...

12/04/2016

Anche la birra al Vinitaly con il Birrificio Angelo Poretti

Birrificio Angelo Poretti, da 140 anni rappresentante dell’eccellenza birraria italiana, conferma la sua arte portando le creazioni più innovative dei suoi Mastri Birrai a Vinitaly, la principale...

12/04/2016

A Vinitaly debutta la app Via Emilia Wine&Food

Turismo ed enogastronomia sono sempre più legati a doppio filo, meglio se digitale. In questa direzione arriva Via Emilia Wine&Food, l'app appena lanciata dall’Emilia-Romagna a Vinitaly 2016....

11/04/2016

AIS, mezzo secolo con Vinitaly al servizio del vino italiano

L’AIS accoglie i visitatori dell’edizione del cinquantenario della Fiera nei consueti spazi di Verona: il grande stand nel padiglione 7, Area D10 e la SommelierLounge al primo piano del...

11/04/2016

Amante del vino, ma non intenditore: il consumatore secondo Fipe

Amante del vino, ma non intenditore. Questo il ritratto del consumatore italiano tipo emerso dall'ultimo studio della Fipe - Federazione Italiana Pubblici Esercizi, che in occasione del Vinitaly...

11/04/2016

A Santa Margherita USA Inc il Wine Excellence Award 2016

Santa Margherita USA Inc., con sede a Miami, ha meritato il “Wine Excellence Award 2016” dell’American Chamber of Commerce in Italy che premia la realtà vitivinicola italiana che più ha...

11/04/2016

Mionetto si presenta in grande stile al Vinitaly

Mionetto si presenta alla cinquantesima edizione di Vinitaly con numeri importanti. «Il fatturato della nostra cantina – afferma Alessio Del Savio, Consigliere Delegato, Direttore Tecnico e...

10/04/2016

Vino: meno etichette, più prodotti stranieri nei locali italiani

Meno etichette, più vini stranieri e minore presenza della carta dei vini. Questi i dati che emergono dalla fotografia scattata da TradeLab al canale dei ristoranti e delle pizzerie in Italia. «La...

A cura di Manuela Falchero

10/04/2016

Nardini partecipa alla 50esima edizione di Vinitaly

La 50ª edizione di Vinitaly, il Salone Internazionale dei vini e dei distillati, è la migliore vetrina per presentare l’eccellenza italiana in ambito beverage, di cui la Ditta Bortolo Nardini Spa...

09/04/2016

E’ boom per il vino in calice: lo servono oltre 6 locali su 10

Nel 2007 i locali in cui veniva servito vino in calice da bottiglia rappresentavano soltanto il 41,9% del totale. Oggi, complice la crisi che ha portato i clienti a limitare le spese, e complice...

A cura di Manuela Falchero

09/04/2016

Vino, nella ristorazione vincono bianchi e rossi, tallonati dalle bollicine

Che sia bianco o rosso, il vino non manca mai nei ristoranti e nelle pizzerie italiane. A fornire l’indicazione è un’analisi di TradeLab che ha preso in esame le tipologie trattate in ben 1.200...

A cura di Manuela Falchero

08/04/2016

Ristoranti e pizzerie: il vino pesa per il 64% degli acquisti di bevande

Quello tra gli italiani e il vino sembra essere un amore che non risente del passare del tempo. Almeno a giudicare dai più recenti dati rilevati da TradeLab sugli acquisti di bevande fatti dai...

A cura di Manuela Falchero

07/04/2016

La chef bistellata Valeria Piccini con Cecchi a Vinitaly 2016

Valeria Piccini, chef bistellata del Ristorante Caino di Montemerano (Grosseto), sarà presente, insieme al coproprietario del locale Maurizio Menichetti, a Vinitaly 2016 nello spazio della Famiglia...

07/04/2016

Arriva il Müller Thurgau Cuvée Speciale Millesimato di Cavit

Cinquanta Vinitaly insieme. Cavit, con altre 41 aziende,è infatti presente dal 1967 ad oggi in tutte le edizioni di questa manifestazione internazionale, riferimento imprescindibile del settore. In...

06/04/2016

Vinitaly. il calendario fra inaugurazioni e presenze istituzionali

In occasione della 50ª edizione di Vinitaly (10-13 aprile), il più importante salone internazionale dedicato a vini e distillati, la Fiera e la città di Verona si preparano a ospitare un fitto...

06/04/2016

Bisol presenta la Collezione Private a Vinitaly

Bisol sceglie Vinitaly 2016 per presentare la collezione Private: dopo oltre mezzo secolo di ricerca nasce una selezione che racconta le più originali espressioni del vitigno Glera: Relio, Garnei,...

05/04/2016

ViniVeri, tre giorni di "artigiani dei vini"

ViniVeri 2016, la rassegna dedicata ai vini "secondo natura", torna anche quest'anno per la sua tredicesima edizione. Appuntamento quindi a Cerea, cittadina alle porte di Verona, per il weekend...

05/04/2016

OFroscopo, la nuova collezione firmata Bonollo

La Grappa Of Amarone Barrique, massima espressione dell’eccellenza stilistica delle Distillerie Bonollo Umberto di Padova, diventa protagonista della nuova collezione OFroscopo, un’originale...

04/04/2016

Vinicola Serena partecipa al Vinitaly

135 anni di storia, sette diverse etichette, una solida reputazione nel mondo dell’ho.re.ca.: alla Cinquantesima edizione di Vinitaly Vinicola Serena si presenta come una delle più importanti...

04/04/2016

Vinitaly, da I Love Italian Food il Fuorisalone del gusto

In occasione del 50° anniversario di Vinitaly, I Love Italian Food sarà il partner ufficiale ed esclusivo per la parte food dell’evento Fuorisalone “Vinitaly and the city”. Quella di I Love...

02/04/2016

Valdo al Vinitaly di Verona

Nell’anno in cui la più prestigiosa fiera internazionale del vino compie 50 anni, Valdo celebra i suoi primi 90 anni presentando a Vinitaly le prime importanti novità e nuovi prodotti del...

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La neve che colora di bianco le vigne, il sole che le illumina, le montagne a fare da contorno una volta alzato lo sguardo. E il calice, per brindare a Ert1050, la nuova cantina di Oniwines, progetto...

A cura di Matteo Cioffi


Madama Oliva, big player nel mercato delle olive da tavola fresche, lupini e prodotti vegetali, continua il proprio percorso di sviluppo con un nuovo ampliamento dello stabilimento produttivo di...


E’ la storia di Angelo Stoppani, fondatore insieme agli altri tre fratelli (l’unico rimasto e’ il piu’ giovane, Lino, presidente di FIPE-Confcommercio) dello storico tempio milanese...


Il progetto tracciabilità di Valfrutta arriva nel mondo della ristorazione professionale con Valfrutta Granchef, marchio di Conserve Italia dedicato ai professionisti del food service. Con il QR...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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