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04/10/2019

bevande

L'impegno di Ichnusa per la Sardegna

Tutto ha avuto inizio lo scorso dicembre, quando Ichnusa, storico brand di birra sardo, ferma per un giorno la produzione del birrificio per dedicarsi a una prima giornata di pulizia nello storico...

A cura di DALLE AZIENDE

04/10/2019

bevande

Monsieur Pinot Noir, il rosso d'eccellenza di Roberto Lechiancole

"Questo vino le assomiglia, è come un vecchio elegante signore di campagna". Così lo descrisse dopo una degustazione, rivolgendosi a Roberto Lechiancole, un’ospite francese di Prime Alture...

A cura di DALLE AZIENDE

04/10/2019

Manuel Caffè incontra le foodblogger ad Host

Una Masterclass dedicata al caffè riunisce le foodblogger alla 41° edizione di Host milano, la fiera internazionale dell’ospitalità. Martedì 22 ottobre alle ore 11.30, presso lo stand D46E47...

A cura di DALLE AZIENDE

03/10/2019

bevande

Metro: un ristoratore su tre si impegna contro lo spreco alimentare

Metro Italia, in collaborazione con Bocconi Green Economy Observatory, presenta, nell’ambito degli eventi del Salone della CSR e dell’innovazione sociale 2019, i risultati della seconda parte...

A cura di DALLE AZIENDE

03/10/2019

bevande

Holy, il drink del benessere

Holy è il drink del benessere che purifica, protegge e rigenera l’organismo ma che non rinuncia al piacere di piacere. Nata per essere wellness (la sua ‘ricetta’ è stata messa a punto con il...

A cura di DALLE AZIENDE

03/10/2019

bevande

Acqua Vitasnella lancia la limited edition per Nastro Rosa

Acqua Vitasnella, sempre a fianco delle donne nel sottolineare l’importanza di volersi bene per raggiungere il proprio benessere personale,nel mese dedicato alla sensibilizzazione sul tumore al...

A cura di DALLE AZIENDE

02/10/2019

bevande

Sequestrati oltre 200 kg di cibi crudi nei ristoranti italiani

Il nucleo per la tutela agroalimentare dei Carabinieri ha sequestrato in tutta Italia oltre 200 kg di prodotti alimentari privi di rintracciabilità e sprovvisti di etichette con informazioni chiare...

02/10/2019

Hospitality-Il Salone dell’Accoglienza 2020: più spazio per l’area food

È stata presentata oggi a Milano l’edizione 2020 di Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza, in programma dal 2 al 5 febbraio nel quartiere fieristico di Riva del Garda. Hospitality è...

A cura di DALLE AZIENDE

02/10/2019

Asahi Super Dry partner del Mudec di Milano

Con l’inaugurazione della mostra “Impressioni d’Oriente. Arte e collezionismo tra Europa e Giappone”, Asahi Super Dry dà il via alla sua partnership con il Museo delle Culture di Milano. Per...

A cura di DALLE AZIENDE

02/10/2019

Cake Designers World Championship: parte il conto alla rovescia

Oltre 100 dei migliori pasticceri e cake designer provenienti dai 5 continenti si sfideranno a Milano dal 19 al 22 ottobre per conquistare la coppa del mondo del Campionato di Pasticceria “The...

A cura di DALLE AZIENDE

02/10/2019

OpenWine di Partesa torna a Torino

Fare cultura sul vino: questo è l’obiettivo dell’OpenWine firmato Partesa, un evento studiato per offrire non solo formazione ma anche occasioni preziose di confronto tra esperti, produttori e...

A cura di DALLE AZIENDE

02/10/2019

Brita al fianco di Diemme Academy per una cultura del caffè evoluta

“Hai mai pensato a quanta acqua c’è nel tuo caffè?” È il quesito che accoglie chiunque oltrepassi la soglia della Diemme Academy – il nuovo spazio formativo di Diemme Industria Caffè...

A cura di DALLE AZIENDE

01/10/2019

bevande

Bilancio estate 2019: in crescita le prenotazioni online dei ristoranti

L’estate è terminata e TheFork, sito e app per Android e iOS che permette di prenotare in oltre 65.000 ristoranti nel mondo di cui 18.500 in Italia, ha fatto un bilancio dell’andamento delle...

A cura di DALLE AZIENDE

01/10/2019

IG, Made in Italy e denominazioni: la qualità passa da qui

Quando Mauro Rosati, nella sua introduzione al XVI Rapporto Ismea-Qualivita sulle Indicazioni Geografiche, parla di consolidamento della #DopEconomy lo fa a raion veduta. In qualità di direttore...

A cura di Carmela Ignaccolo

01/10/2019

illycaffè celebra l'International Coffee Day con illy Coffee Music

illycaffè si unisce alla celebrazione di International Coffee Day il 1° ottobre, la giornata mondiale del caffè istituita da ICO (International Coffee Organization), con #THANKS4THECOFFEE....

A cura di DALLE AZIENDE

01/10/2019

Whittington presenta il tè nero al limone biologico

Questo autunno si riscopre la natura grazie al Tè Nero al Limone Biologico Whittington. Da sempre, Whittington porta avanti la sua tradizione con grande attenzione alla contemporaneità. Oggi la sua...

A cura di DALLE AZIENDE

30/09/2019

Espresso italiano, ecco il nuovo marchio per riconoscerlo

Alla vigilia della Giornata Mondiale del caffè, che il 1° ottobre celebra la sostenibilità, l'Istituto Espresso Italiano (Iei) - di cui fanno parte torrefattori, costruttori di macchine per caffè...

A cura di Stefano Fossati

30/09/2019

bevande

Fipe e Federalberghi, no ad aumento Iva a ristoranti e strutture ricettive

“L’aumento dell’Iva sulle imprese alberghiere e della ristorazione costituirebbe una iattura, con conseguenze gravi su un settore che conta più di un milione di occupati e che ha un impatto...

30/09/2019

bevande

Rock'n'Roll, lattina in serie limitata per i 30 anni dei Marlene Kuntz

Rock’n’Roll è la birra di Baladin dedicata alla musica rock. Nel descriverla, i suoi creatori dicono che il cereale "canta le sue dolci note pepate". Quando Teo Musso, proprietario del...

A cura di DALLE AZIENDE

30/09/2019

Food delivery: Takeaway offre 5 miliardi per acquisire Just Eat

Nuova operazione di concentramento nel mondo delle consegne di cibo a domicilio. Takeaway.com, società olandese di consegna di cibo a domicilio, ha offerto 5 miliardi di sterline (oltre 5 miliardi e...

27/09/2019

bevande

La Fipe: "Giù le mani dall'Iva agevolata"

“Se si vogliono far ripartire i consumi e dare una sterzata positiva all'economia di questo paese è indispensabile mettere più soldi in tasca ai cittadini e agli imprenditori. L'aumento dell'Iva,...

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Inizia a febbraio 2026 l’importazione in esclusiva per il territorio italiano che Brewrise farà delle specialità della Brasserie Dupont, storico birrificio belga, icona della Vallonia e...


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Il mercato del caffè sta attraversando una fase di profonda evoluzione, in cui la crescita è sempre più guidata dalla qualità e dall’esperienza di consumo. Cambiano i rituali, si diversificano...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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