Per i più piccoli nasce Pirulo Gum Gum, un gustoso stecco gelato alla fragola e alla vaniglia, con copertura al gusto bubble e stecco in chewingum. Già disponibile nel canale bar.
Nemmeno il gelato sfugge al boom del food delivery nelle città italiane: a maggio Deliveroo ha registrato un aumento del 33% degli ordini rispetto al mese precedente. Il 70% delle richieste di...
A cura di Stefano Fossati
Findus, leader in Italia nel mercato dei surgelati, conferma il suo impegno per la sostenibilità e introduce sui prodotti di Capitan Findus il marchio blu di pesca sostenibile e certificata secondo...
Zymil e Carte d’Or festeggiano l’arrivo dell’estate 2017 con la nuova e gustosissima gamma di gelato senza lattosio: l’unione perfetta tra la qualità del gelato Carte d’Or e l’alta...
Per l’estate 2017, Antica Gelateria del Corso propone un nuovo ingresso nella famiglia Gran Moro. Nasce Gran Moro Cocco, un cremoso gelato al cocco rapè con scaglie di cocco e copertura al...
E' stato Massimo Bottura il primo chef a cucinare il pranzo per i bisognosi nel Refettorio Felix a St Cuthbert's, a Londra, sfruttando eccedenze alimentari. Avviato lunedì 5 giugno, il progetto è...
Ha riscosso grande successo l’opening party durante il quale il 31 maggio sono stati per la prima volta accesi forno e fornelli di Zzambù, un nuovo tempio del gusto ubicato a Napoli sul lungomare...
Food delivery, Facebook fa sul serio. La piattaforma social ha lanciato negli Usa "Order Food", una nuova funzionalità per farsi consegnare cibo a domicilio senza uscire dal sito o...
Maxicono Total Black: “If you try total black you never go back”. Così recita il claim della Limited Edition Maxicono Total Black, gustoso gelato al cioccolato fondente variegato al cioccolato...
Cambio di look per “Le Tonde”, la collezione di Aceto Balsamico di Modena IGP creata da Enzo Manicardi nel 1980: quattro aceti dal gusto rotondo e armonico perfetti per aggiungere un tocco...
Maxibon Cookie, è la variante ancora più gustosa del classico gelato bi-gusto e racchiude un cuore di cremoso gelato alla vaniglia e pezzetti di cioccolato. Ricoperto da uno strato di croccante...
Findus presenta #4SerateinPadella, il nuovo e imperdibile concorso totalmente digitale di 4Salti in Padella, valido fino al 4 settembre 2017, sulla pagina web www.4serateinpadella.it. Per celebrare...
Da oggi sugli scaffali con due nuovi prodotti - mozzarella e stracchino bio, con latte provieniente da agricoltura biologica, con una filiera controllata e certificata Bio, che esclude l’uso di OGM...
Edoardo Sylos Labini: "Ricordatevi che la qualità non basta. Dovete offrire una buona accoglienza per conquistare e fidelizzare i clienti". Lo preferite nei panni di Nerone o di D’Annunzio? Come...
A cura di Nicole Cavazzuti
Matrimonio in corso fra TripAdvisor e Grubhub. Le nozze, per ora valide solo negli Stati Uniti, celebrano la partnership fra il gigante dei portali di viaggi e il big del food delivery. Grubhub, sito...
E' Simona De Castro la migliore chef donna d'Italia. La chef del ristorante di Campobasso Monticelli Saperi e Sapori ha vinto il premio come "Migliore Chef donna" in Italia agli Chef Awards 2017, gli...
Sano, fresco, nutriente e… leggero. Un quartetto di qualità ideali per gli alimenti che scegliamo ogni giorno per la nostra dieta, requisiti che diventano quasi imprescindibili con l’arrivo...
Fry Chicken, rete di ristorazione in franchising specializzata nel pollo fritto, sbarca con il suo primo punto di vendita in Lombardia nell’area food del centro commerciale Le Due Torri di Stezzano...
Quando una passione tutta italiana diventa da export: Oleificio Zucchi torna alla conquista del mercato USA tra i protagonisti di Summer Fancy Food 2017, il maggiore evento fieristico del continente...
FresCo, una catena di ristoranti a buffet spagnoli bio-vegetariani che fa capo al megagruppo alimentare portoghese Ibersol tramite la subholding Eatout, si prepara a conquistare l’Europa, Italia...
Findus, leader in Italia nel mercato dei surgelati, conferma il suo impegno per la sostenibilità e introduce sui prodotti di pesce il marchio blu di pesca sostenibile e certificata secondo lo...
Il ristorante che cresce di più? È a casa. Mangiare in tutta tranquillità senza toccare una padella e dimenticandosi della spesa tra le mura domestiche è diventata un’esperienza frequente, non...
A cura di Anna Muzio
Esistono almeno quattro business model tra coloro che operano nel campo della ristorazione online, legati ai tre momenti fondamentali dell’ordinazione, della preparazione del pasto e della...
Cosa può insegnarci una cassetta di cottura sulla trasformazione sociale? Come si traduce un gesto apparentemente minimo in leva di cambiamento collettivo? Di questo tema si è occupata la tavola...
Il 2026 si apre all’insegna di una novità di grande rilievo per Col Vetoraz, che arricchisce la propria linea di produzione con il Distillato d’Uva.Parliamo di un prodotto...
Inizia a febbraio 2026 l’importazione in esclusiva per il territorio italiano che Brewrise farà delle specialità della Brasserie Dupont, storico birrificio belga, icona della Vallonia e...
Si avvicina sempre di più IEI Connect previsto per il 25 febbraio a Milano presso Excelsior Hotel Gallia. Nell’evento l’Istituto Espresso Italiano (IEI) offrirà momento di confronto e...
Il mercato del caffè sta attraversando una fase di profonda evoluzione, in cui la crescita è sempre più guidata dalla qualità e dall’esperienza di consumo. Cambiano i rituali, si diversificano...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
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