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30/11/2016

Valfrutta Fresco protagonista a Marketing Revolution

Conto alla rovescia per l’evento in programma venerdì 2 dicembre a Milano, presso NH Congress Centre, nel corso del quale verrà presentata la 17^ edizione del Rapporto “Frutta & Verdura”...

30/11/2016

DO Sweet for Kids, un concerto rock di solidarietà

Natale, charity, musica … e “dolcezze”. Sono questi gli ingredienti alla base di DO Sweet for Kids, l’evento di beneficenza ideato da Dolcitalia per raccogliere fondi a favore dei bambini...

30/11/2016

A "I PanGiuso" eletto il Re Panettone

La quinta edizione del concorso I PanGiuso a Re Panettone 2016 ha visto la vittoria della pasticceria Posillipo Dolce Officina di Gabicce Monte (PU) per il suo panettone tradizionale, e della...

30/11/2016

Nasce la Fipe Business School

Il successo registrato dalle guide di business dedicate a bar e ristoranti ha suggerito di fare un ulteriore passo in avanti concentrandoci sullo sviluppo di un modello formativo che affrontasse le...

29/11/2016

Gli ultimi 6 finalisti italiani del Diplomatico World Tournament

Ieri sera, presso il Piano 35Lounge Bar del Grattacielo Intesa San Paolo di Torino, si è svolta la seconda ed ultima semifinale del Diplomatico World Tournament, la grande competizione mondiale di...

29/11/2016

Host Milano e POLI.design: nuovo concorso 10 Designer per 100 Prodotti

Host- Fiera Milano e POLI.design - Consorzio del Politecnico di Milano lanciano la sfida dell’innovazione a designer e creativi di tutto il mondo: nuove idee selezionate per Host 2017 diventano...

29/11/2016

Rational vince il Manufacturing Excellence Award a Berlino

RATIONAL ha vinto il MX Award in molte categorie in diverse occasioni, ma, per la prima volta è stata nominata vincitrice assoluta del premio. La giuria di esperti è stata particolarmente colpita...

28/11/2016

Cîroc vodka ufficiale dell'afterparty parigino di Victoria's Secret

Cîroc, la vodka ultrapremium e la sua campagna “On Arrival” arrivano nella capitale mondiale della moda, Parigi, alla fine di questo mese come partner ufficiale di quello che è probabilmente il...

28/11/2016

Al via in Honduras la convention Growing Together

Si terrà dal 5 al 7 dicembre in Honduras la terza convention dell’Università del caffè intitolata Growing Together. La convention organizzata da illy e l’Università del Caffè...

28/11/2016

Quattro grandi pasticceri alla corte di Re Panettone

Appuntamento con la grande pasticceria d’autore ieri mattina a Milano nel corso della manifestazione Re Panettone, l’atteso e frequentatissimo evento promosso da Stanislao Porzio e dedicato...

27/11/2016

SCAE e Imperator a sostegno dell'emancipazione femminile

Incoraggiare l'emancipazione femminile, sostenere la parità di genere, promuovere l'uguaglianza sociale, contribuendo così a una maggiore sostenibilità nei paesi di coltivazione del caffè. Questi...

26/11/2016

La sfida è digital, ma per i bar internet è un grande sconosciuto

Si è tenuto a Milano giovedì 24 novembre il convegno di Tradelab “Away from Home: quale futuro Route to market, la sfida digitale”, la consueta analisi (è ormai giunta alla decima edizione)...

A cura di Anna Muzio

26/11/2016

Vino & Avvento: cantine e mercatini a Bolzano e dintorni

Per la prima volta, 21 cantine lungo la Strada del Vino dell’Alto Adige apriranno le loro porte ai visitatori nei weekend pre-natalizi: una nuova “accoppiata vincente” per chi vuole combinare...

26/11/2016

A Roma torna Sparkle Day: appuntamento con le bollicine made in Italy

Sabato 3 dicembre torna di scena a Roma Sparkle Day 2017, l'evento che vede protagoniste le migliori bollicine italiane. Location dell'evento è l'Hotel Westin Excelsior di via Veneto che, per...

26/11/2016

Il Bar di successo, il libro di Giuseppe Arditi

Il volume “Il Bar di successo - come avviarlo, gestirlo e renderlo inimitabile”, edito da FrancoAngeli, scritto da Giuseppe Arditi, Presidente di Ristopiù Lombardia e del Consorzio Ursa Major,...

25/11/2016

Formazione, Fipe promuove il concorso "Master Maître"

Competenza, professionalità, doti relazionali, conoscenza delle lingue. Il lavoro del personale di sala è in continuo cambiamento per rispondere alle richieste di una clientela sempre più...

25/11/2016

Fipe promuove il concorso Master Maître

Competenza, professionalità, doti relazionali, conoscenza delle lingue. Il lavoro del personale di sala è in continuo cambiamento per rispondere alle richieste di una clientela sempre più...

25/11/2016

CucinaBarilla inaugura due Temporary Store a Milano

CucinaBarilla inaugura due Temporary Store nel cuore di Milano, aperti tutti giorni dalle 10:00 alle 20:00, fino al 18 dicembre. All’interno dei due spazi, situati in Corso Garibaldi 16 e in Via...

24/11/2016

Vini del mondo: appuntamento con Ais il 28 novembre

Sarà la prima Manifestazione Internazionale dedicata ai vini del mondo: organizzata dall'Associazione Italiana Sommelier, andrà in scena il 28 novembre presso la splendida Villa Bagatti Valsecchi...

24/11/2016

Al Taste of Excellence il punto sull’economia, startup e formazione

In scena a Roma, dal 26 al 28 novembre (per il pubblico), la IV edizione di Taste of Excellence, l’evento dedicato al B2B del food&beverage ideato da Pietro Ciccotti, editore di Excellence...

24/11/2016

Bergamo, l’Accademia del Gusto trasloca a GourmArte

L’Accademia del Gusto di Ascom Confcommercio Bergamo trasloca a GourmArte, la manifestazione dedicata a custodi, maestri, esploratori e interpreti del gusto che si svolge in Fiera a Bergamo dal 26...

24/11/2016

Carlo Cracco firma i menu MSC Crociere per il 4° anno

MSC Crociere, compagnia leader in Europa, Sud America e Sud Africa, ha rinnovato anche quest’anno quella che ormai è diventata una tradizione irrinunciabile a bordo delle proprie navi: regalare ai...

24/11/2016

Una Notte da #EroiVeri, l'evento di Amaro Montenegro

Un giorno da #EroiVeri, l’iniziativa di digital engagement lanciata a giugno da Amaro Montenegro al fianco di quattro Associazioni di Volontariato italiane, all’insegna dei valori di lealtà,...

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Si chiama Nature’s Essence la nuova drink list di Talea Bistrot, a Torvaianica, ideata dal bartender Domenico Sorrentino: un progetto che mette la natura al centro del racconto,...

A cura di Giulia Di Camillo


Bacchette, cucchiaini renge e piattini. Ballerine e suoni caraibici danzanti. Ma non solo, ci sono anche Spoon, shaker, misurini, tumbler e via dicendo, per completare Sushisamba, l’insegna appena...

A cura di Matteo Cioffi


Per il quinto anno consecutivo i consumi di vino sono in discesa negli Stati Uniti, primo mercato della domanda mondiale con un controvalore al dettaglio di circa 60 miliardi di dollari...


A due settimane dall’apertura, Beer&Food Attraction (a Rimi dal 15 al 17 febbraio) si conferma tra i principali osservatori europei sulle nuove tendenze del beverage e del fuori...


Cosa può insegnarci una cassetta di cottura sulla trasformazione sociale? Come si traduce un gesto apparentemente minimo in leva di cambiamento collettivo? Di questo tema si è occupata la tavola...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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