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06/02/2018

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Moleskine Café: aperture a Pechino, Amburgo, Londra e New York

Dopo il debutto a Milano nel luglio 2016, Moleskine Café è pronto a valicare le Alpi. Il 23 gennaio – si legge su Fashion network - il celebre brand del taccuino nero ha inaugurato un nuovo...

05/02/2018

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Umberto Vezzoli: Farm to table a Milano? Meglio comprare dai contadini

Lo chef di fama internazionale Umberto Vezzoli oggi è chef executive del ristorante Ecrudo, un fine dining restaurant del Gruppo Italy First progettato dall'architetto Alessandro Agrati a Milano, in...

A cura di Nicole Cavazzuti

05/02/2018

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Due bicchieri di vino al giorno per "liberare" la mente: lo studio

Due bicchieri di vino al giorno non solo riducono il rischio di malattie cardiovascolari e tumori, ma possono anche aiutare a "ripulire la mente", consentendo al cervello di eliminare le tossine,...

05/02/2018

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Il caffè Keurig si “beve” la 7Up: nasce un colosso da 11 miliardi di dollari di fatturato

Il caffè Keurig si beve la 7Up. Il Sole 24 ora riporta che Keurig Green Mountain ha rilevato Dr Pepper Snapple (cui la celebre gazzosa fa capo) per 19 miliardi di dollari in contanti, dando vita a...

02/02/2018

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Wonderful Strasatti, arriva da Marsala il primo vino al melograno

Arriva il vino al melograno, che ambisce a diventare un innovativo fine pasto e un brand territoriale. Dalla sperimentazione degli studenti dell'Istituto professionale per l'agricoltura di Marsala...

A cura di Stefano Fossati

02/02/2018

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Dalle Filippine all’Italia: apre a Milano il fast food Jollibee

Dalle Filippine all’Italia, per poi guardare all’Europa. Nel pieno centro di Milano – riporta Wired.it - il gruppo asiatico Jollibee Food Corporation (Jfc) sta ristrutturando il suo primo fast...

01/02/2018

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Sprechi alimentari, in Italia buttiamo 145 kg di cibo a testa ogni anno

L'Italia è al quarto posto nel mondo nella lotta agli sprechi alimentari, anche se ogni anno nel nostro Paese si buttano nella spazzatura ancora 145 kg di cibo a testa. Lo sottolinea il Food...

01/02/2018

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Cannavacciuolo, Barbieri e Bastianich sul podio dell'engagement social

Chef: sempre più star dello schermo, ma anche dei social (oltre che re della cucina, ovviamente). Da quando le varie trasmissioni hanno incrementato la loro visibilità, gli chef sono entrati a...

01/02/2018

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Nutella: il vasetto diventa un orologio con il design di Alessi

Nutella ha deciso di affidarsi al brand italiano del design Alessi per trasformare il tappo di Nutella in orologio. Dietro c’è il tocco del designer Giulio Iacchetti, che ha ripensato il vasetto...

31/01/2018

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Stop agli sprechi, ecco come gustare zampone e cotechino dopo le feste

In vista della Giornata contro lo spreco alimentare, il prossimo 5 febbraio, il Consorzio Zampone e Cotechino Modena Igp presenta a Roma, al Mercato Centrale, idee gourmet per riportare in tavola...

31/01/2018

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Starbucks, a Seattle apre la prima panetteria Princi

All’interno della Starbucks Roastery nel quartiere Capitol Hill di Seattle, città d’origine del gigante del caffè, apre la prima delle panetterie Princi, nota insegna milanese. Il concept...

30/01/2018

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A Treviso la prima cantina che vende vino in bitcoin

E' 47 Anno Domini di Roncade (TV) la prima cantina i cui prodotti si possono acquistare pagando con la moneta virtuale bitcoin. Lo ha annunciato Triveneto Servizi, la società veneziana specializzata...

30/01/2018

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Carne fresca negli hamburger: al via negli Usa il test di McDonald’s

Negli Stati Uniti, McDonald’s ha intrapreso una sperimentazione che potrebbe cambiare l’assetto dell’intero gruppo: utilizzare per i propri hamburger carne di manzo fresca al posto di quella...

29/01/2018

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Birra artigianale, presentato il disegno di legge dalla Regione Veneto

La strada imboccata dalla Regione Veneto potrebbe tracciare un solco da seguire. Il sito Treviso Today riporta che è stata approvata in sede della Terza Commissione il PDL 133 “Promozione e...

29/01/2018

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Tiziana Buldini: relax è bar per il cappuccio e ristorante con Ciro

Tiziana Buldini in Immaturi- La serie (in onda il venerdì in prima serata su Canale 5) è Sandra, una delle amanti di Piero (Luca Bizzarri). Un ruolo divertente come piace a lei. Che è un vulcano...

A cura di Nicole Cavazzuti

27/01/2018

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History Cocktail: Old Fashioned FOTO E RICETTA by Giuseppe Suriano

In questa puntata di History Cocktail parliamo dell’Old Fashioned con Giuseppe Suriano, alias Geppo Sartoriale, proprietario di Da Giocondo nel Borgo Antico di Rende in provincia di Cosenza....

A cura di Nicole Cavazzuti

27/01/2018

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LA RICETTA DELL’OLD FASHIONED

LA RICETTA DELL’OLD FASHIONED INGREDIENTI 4,5 cl Bourbon o Rye Whiskey 2 dash Angostura Bitters 1 zolletta di zucchero 1 spruzzo di acqua naturale BICCHIERE Old fashioned TECNICA DI...

A cura di Nicole Cavazzuti

26/01/2018

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Conto salato a Venezia, Fipe invita i turisti a degustare la fiorentina

"Inviteremo a Firenze i quattro turisti giapponesi per degustare il nostro piatto più tipico nientemeno che presso l'Accademia della Fiorentina. Desideriamo far comprendere loro, prima che rientrino...

25/01/2018

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Venezia, multa da 20mila euro al ristorante che raggirò quattro turisti

E' stata sanzionata con una multa da 20mila euro l'Osteria da Luca a Venezia, finita al centro delle cronache nei giorni scorsi per avere presentato a quattro studenti giapponesi un conto da ben...

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Torna a Milano, dall’11 al 14 maggio 2026, la quinta edizione di Mixology Experience. Nato da un progetto di Bartender.it, dopo il successo dell'edizione 2025, la manifestazione si svolgerà...


GrosMarket investe sull'ammodernamento dei propri punti vendita per rispondere alle esigenze dei professionisti Horeca e investe in Lombardia con riqualificazione completa del punto vendita di...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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