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15/05/2012

pubblici esercizi

Il cliente va corteggiato a tutte le ore

In passato casa d’appuntamenti d’alto livello per gli ufficiali della marina militare, oggi consolidato punto di ritrovo in ogni momento della giornata. La Suprema di La Spezia è una caffetteria...

15/05/2012

pubblici esercizi

Troppe grane, poca grana

L’idea doveva essere quella di strutture leggere che, se possibile, valorizzassero la bellezza di Firenze e delle sue piazze. Era nato con questo intento il progetto dei nuovi dehors della città...

15/05/2012

pubblici esercizi

Il nuovo business dei distributori

Il mercato Fuori Casa cambia e il Distributore, lo storico ed insostituibile partner degli Esercenti, deve anch’esso trasformarsi per adeguarsi alle nuove esigenze di baristi e consumatori. E...

A cura di David Migliori

15/05/2012

pubblici esercizi

Marketing: Come fare felici i clienti

Continuiamo la pubblicazione di alcuni estratti del libro “La gestione moderna di un esercizio pubblico” scritto dal professor Paolo Guidi. Dopo aver parlato di parcheggio e ingresso dei clienti...

15/05/2012

pubblici esercizi

Una riforma per i "grandi"

La riforma del mercato del lavoro continua ad occupare le prime pagine dei giornali, con posizioni contrastanti tra i vari soggetti in campo, le pressioni delle forze parlamentari, l’intenzione del...

A cura di Silvio Moretti

15/05/2012

pubblici esercizi

Piccole imprese, rischio elevato

A dicembre del 2011 negli archivi delle Camere di Commercio italiane risultavano attive 304.563 imprese appartenenti a quel vasto e variegato mondo che va sotto il nome di “servizi di...

A cura di Luciano Sbraga

15/05/2012

pubblici esercizi

Il Commercialista. Il limite dei 1000 euro

Per venire incontro alle recenti restrizioni all’uso del contante, il fisco ha lanciato un segnale di apertura nei confronti degli stranieri non residenti nella Ue, prevedendo l’eliminazione...

A cura di Walter Pugliese

15/05/2012

pubblici esercizi

Italesse:design professionale

Forte di proposte eleganti, uniche, colorate e realizzate con le tecnologie più avanzate, Italesse si rivolge al mondo professionale ho.re.ca. | b2b, presentando Italesse for professional!, una...

15/05/2012

pubblici esercizi

L’importanza del look

Per Caffè Diemme, storica torrefazione padovana, i dettagli sono importanti:  per questo cura con entusiasmo il look dei propri clienti attraverso un’immagine coordinata, forte e di grande...

15/05/2012

pubblici esercizi

Porta Menu eco-bio

Dall’esperienza DAG Style ecco una proposta innovativa ed eco-friendly per il vostro locale: la nuova linea di porta menu e coordinati in sughero naturale ispirata alla genuinità dei prodotti...

15/05/2012

pubblici esercizi

Amaro of: il debutto

Con il lancio di Amaro Of la gamma Of Bonollo delle Distillerie Bonollo Umberto, taglia un altro traguardo, arricchendosi di una nuova esperienza sensoriale. Amaro Of nasce, infatti, da una strenua...

15/05/2012

pubblici esercizi

Giovane e smart

Un esordio veramente in grande stile per la nuova linea Cà di Pietra, presentata dall’azienda agricola di Dogarina in occasione del Vinitaly. Creata per piacere ai giovani, comprende 5 referenze:...

15/05/2012

pubblici esercizi

Volare con Angostura

L’accordo di collaborazione siglato tra Volare e Angostura è volto nei prossimi due anni a creare un collegamento diretto tra il brand e la comunità internazionale dei bartender, con...

15/05/2012

pubblici esercizi

Applicazioni

Dal palmare per le comande all’app il salto è più semplice di quanto si creda. E l’universo virtuale pullula di soluzione disparate. Prendiamo ad esempio iGood, scaricabile gratuitamente...

A cura di Carmela Ignaccolo

15/05/2012

pubblici esercizi

Fare business sui social network

Il data base è enorme ed ogni giorno si arricchisce con profili di nuovi utenti connessi ad altre persone, ma anche ad oggetti a posti e località cui gli iscritti a Facebook (oggi in Italia si è...

A cura di Carmela Ignaccolo

15/05/2012

pubblici esercizi

Comunica con il QrCode

Piccoli quadrati inseriti nelle etichette, nelle pubblicità, nei giornali. Sono i QR Code, strumento utile alle aziende per veicolare messaggi e far interagire gli utenti e i clienti. «Un QR Code...

11/04/2012

pubblici esercizi

Depressione no, crescita sì

I 300 mila pubblici esercizi di Fipe in prima linea per sviluppare il turismo e valorizzare il territorio, un ruolo di primo piamo all’interno del progetto Anzitutto l’Italia di Confcommercio. In...

05/04/2012

pubblici esercizi

Energetico e raffinato

New-York - Fuori dal mucchio, ben distinti dalla concorrenza: ecco le linee guida che Premier Beverage Group ha adottato per il rilancio di OSO, la sua linea di energy drink caratterizzata da un...

05/04/2012

pubblici esercizi

Bon bon di succo

California - Jelly Belly cattura l’essenza dei succhi di frutta Snapple, proponendo una  nuova linea di caramelle prive di coloranti artificiali e  confezionate in bottiglie in miniatura a...

05/04/2012

pubblici esercizi

Mini formato, poche calorie

Belgio -Un formato tutto nuovo per Select 55 di Anheuser-Busch InBev che ha appena lanciato la taglia mini Select 55 “Little Lights”. Il nuovo prodotto è ora disponibile nella lattina da...

05/04/2012

pubblici esercizi

Cosa sono le birre speciali?

Rientrano nelle categoria delle speciali tutte quelle birre che si differenziano dalla classica lager chiara a media gradazione. Quindi ne fanno parte tutte le birre ad alta fermentazione (oltre 12,5...

05/04/2012

pubblici esercizi

C’è chi crea lavoro e chi lo distrugge

Il dibattito sulla riforma del lavoro non può non tener conto di cosa sia avvenuto in Italia negli ultimi anni proprio in termini di occupazione sia con riferimento alla diversa scala dimensionale...

A cura di Luciano Sbraga

05/04/2012

pubblici esercizi

Riforma del lavoro: ancora tanti dubbi

Riusciranno i nostri governanti a realizzare una riforma del mercato del lavoro che sia in linea con le esigenze dei vari settori, senza trascurarne alcuno? Qualche dubbio è legittimo a giudicare...

A cura di Silvio Moretti

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La neve che colora di bianco le vigne, il sole che le illumina, le montagne a fare da contorno una volta alzato lo sguardo. E il calice, per brindare a Ert1050, la nuova cantina di Oniwines, progetto...

A cura di Matteo Cioffi


Madama Oliva, big player nel mercato delle olive da tavola fresche, lupini e prodotti vegetali, continua il proprio percorso di sviluppo con un nuovo ampliamento dello stabilimento produttivo di...


E’ la storia di Angelo Stoppani, fondatore insieme agli altri tre fratelli (l’unico rimasto e’ il piu’ giovane, Lino, presidente di FIPE-Confcommercio) dello storico tempio milanese...


Il progetto tracciabilità di Valfrutta arriva nel mondo della ristorazione professionale con Valfrutta Granchef, marchio di Conserve Italia dedicato ai professionisti del food service. Con il QR...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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