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07/11/2018

food

Al via la campagna di crowdfunding per realizzare il cameriere digitale

Tradurre i menù in modo innovativo per facilitare la vita ai turisti internazionali e aiutare i ristoratori ad aumentare il fatturato della loro attività. È il business promosso dalla startup...

A cura di DALLE AZIENDE

07/11/2018

food

Le proposte natalizie di Sal De Riso

Scegliere il dolce perfetto per la cena della Vigilia, il pranzo di Natale o semplicemente per conquistare il cuore e il palato di familiari e amici durante le feste non è sempre facile. Cosa...

A cura di DALLE AZIENDE

06/11/2018

food

Un nuovo pasticcere per il panettone Maculan

La Cantina Maculan si prepara alle prossime feste natalizie con un nuovo Panettone al Torcolato. A realizzarlo per la prima volta sarà la Pasticceria Filippi di Zané, a pochi passi dalla sede...

A cura di DALLE AZIENDE

06/11/2018

food

Da Cous-Cous Restaurant le tradizioni s’illuminano d’oro: effetto birra

Cous-Cous Restaurant, 56 coperti distribuiti in 2 piani e tre sale d’intimità, in quel civico 9 di Via Adige, dove già Alice di Viviana Varese aveva conosciuto un vero trionfo di gusto, continua...

A cura di DALLE AZIENDE

06/11/2018

food

Bonduelle Food Service presenta tre novità autunnali

Bonduelle Food Service Italia presenta tre novità d’autunno ideali per la ristorazione: due lavorate -i Broccoli Panati e i Flan di Spinaci -e una referenza al naturale, le Patate Dolci. Tutte,...

A cura di DALLE AZIENDE

06/11/2018

food

La nuova linea di prodotti Grom

Tradizione e innovazione sono da sempre la forza di Grom e la tensione che ci guida ogni giorno verso il miglioramento continuo. Dopo oltre quindici anni di esperienza, ricerca e successi nel mondo...

A cura di DALLE AZIENDE

05/11/2018

Pizza Culture: torna a Pollenzo il corso per pizzaioli professionisti

Dopo il successo dello scorso anno torna a Pollenzo il corso per pizzaioli organizzato da Slow Food Italia, Università degli Studi di Pollenzo e Ferrarelle. Le lezioni, riservate a un massimo...

A cura di DALLE AZIENDE

05/11/2018

food

Federico Volpe, Dry Milano: tutto sul Margarita, star dei cocktail

Negli anni il Margarita ha avuto molte rivisitazioni da parte dei barman, che hanno contribuito a renderlo ancora più amato in tutto il mondo. “Il Margarita è una delle pietre miliari della...

A cura di Nicole Cavazzuti

31/10/2018

Sette piatti per sette cocktail: Box Caffè abbina cucina e mixology

Sette piatti per sette cocktail. Uno al giorno. È la nuova proposta che a partire dal mese di novembre si potrà scoprire da Box Caffè in Galleria, a Padova: dal lunedì alla domenica, ogni giorno,...

A cura di DALLE AZIENDE

31/10/2018

food

Food delivery, Glovo acquisisce Foodora Italia

Glovo acquisisce Foodora Italia, che aveva già annunciato nei mesi scorsi la volontà di lasciare il nostro Paese, a tre anni dal suo ingresso. L'accordo raggiunto con la tedesca Delivery Hero,...

30/10/2018

food

Guida del Gambero Rosso 2019, è ancora Niko Romito lo chef numero uno

Per la guida Ristoranti d'Italia 2019 del Gambero Rosso è ancora l'abruzzese Niko Romito il migliore chef d'Italia, così come lo scorso anno. Romito è comunque incalzato, a un punto di distanza,...

30/10/2018

When Food Meets Fashion: i JRE conquistano Roma

Corsi di cucina affollati in ogni ordine di palchi. Show cooking gremiti. Code – ed assalti – per gli assaggi. Gala dinner occupati fino all’ultimo posto: ecco lo strepitoso bilancio della...

30/10/2018

food

Lay's lancia la nuova linea Lay's Gourmet

Gourmet è la nuova raffinata linea di patatine firmata Lay’s, con un’elegante confezione total black che all’interno rivela uno scintillante animo gold. È così che Lay’s arricchisce la sua...

A cura di DALLE AZIENDE

30/10/2018

food

La prima colazione diventa un successo in ogni albergo con Gran Chef Premium Food

Gran Chef Premium Food, brand di punta di Woerndle Interservice, storica azienda di Bolzano che importa e distribuisce prodotti food d’eccellenza, dedica particolare attenzione alla prima...

A cura di DALLE AZIENDE

30/10/2018

food

Il Marta's Daiquiri di Claudio Carminati

A cura di Nicole Cavazzuti

27/10/2018

food

Cocktail Art: quando il drink si beve (anche) con gli occhi. GALLERY

Nuovo appuntamento con Cocktail Art, la rubrica di Mixer Planet che propone ogni mese una selezione delle più belle immagini pubblicate sull'omonimo gruppo Facebook creato da Diego Ferrari,...

25/10/2018

#Humanspirit, Amaro Montenegro cerca i maker della covivialità

Autenticità e tecnologia: opposti inconciliabili o binomio vincente? Un dilemma che Amaro Montenegro si prepara a esplorare con il nuovo progetto #HUMANSPIRIT, che esalta i valori autentici di...

25/10/2018

food

Caso QUI!Group, un aiuto alle imprese da Fipe e Intesa Sanpaolo

Da FIPE (Federazione Italiana Pubblici Esercizi) e Intesa Sanpaolo un aiuto concreto per sostenere le imprese colpite dalla crisi di QUI!Group, che coinvolge oltre 23mila aziende del settore dei...

25/10/2018

food

"Alexa chiedi a Just Eat che cosa possiamo mangiare oggi"

Just Eat, l'app leader per ordinare online pranzo e cena a domicilio in tutta Italia e nel mondo, annuncia la disponibilità del servizio di digital food delivery tra le Skill di Alexa, il servizio...

A cura di DALLE AZIENDE

25/10/2018

Rio Mare punta a diventare l'azienda di tonno più sostenibile al mondo

Bolton Food (Rio Mare) - leader nel mercato del tonno in scatola in Italia e in Europa -da sempre impegnata per la tutela dell’ambiente,prosegue sulla “Giusta Rotta” con impegni tangibili e...

A cura di DALLE AZIENDE

24/10/2018

Bonaventura Maschio insieme a JRE per una nuova sfida nel mondo del food pairing

“Il percorso che abbiamo intrapreso nel 2011 chiedendo a Corrado Assenza di scatenare la sua fantasia tra pasticcini e distillati – spiegano Anna e Andrea Maschio -ci ha poi portati a lavorare...

A cura di DALLE AZIENDE

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Inizia a febbraio 2026 l’importazione in esclusiva per il territorio italiano che Brewrise farà delle specialità della Brasserie Dupont, storico birrificio belga, icona della Vallonia e...


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Il mercato del caffè sta attraversando una fase di profonda evoluzione, in cui la crescita è sempre più guidata dalla qualità e dall’esperienza di consumo. Cambiano i rituali, si diversificano...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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