È Engelbert Schweigl a vincere presso Torrefazione Caffè Schreyoegg, torrefazione altoatesina, la gara preliminare di Espresso Italiano Champion 2016, il campionato baristi dell’Istituto...
Barbara Chiassai è la responsabile della qualità e delle risorse umane di Essse Caffè. Una posizione che le garantisce un bel punto di vista sulle dinamiche del mercato del caffè. Una visione che...
A cura di Claudia Ferretti
Torniamo a parlare di Fourquette, il “ristorantino atipico di cucina narrativa” aperto a Foggia alla fine del 2014. Innanzitutto due parole sul concetto di cucina narrativa: tutto era...
A cura di Giuliano Pavone
Mokaor, storica torrefazione di Vercelli, sbaraglia la concorrenza europea al Superior Taste Award 2016 di Bruxelles conquistando 3 massimi riconoscimenti sui 3 prodotti presentati. L’evento,...
L'International Wine Challenge di Londra, la più importante competizione vinicola al mondo, ha premiato con la medaglia d’oro l’Amour de Deutz Rosè 2006, lo Champagne prodotto dalla storica...
O-I (Owens–Illinois), leader mondiale nella produzione di packaging in vetro, presenta la nuova bottiglia Dx, realizzata per l’azienda vitivinicola Drusian di Valdobbiadene. La bottiglia Dxsi...
Il turn over imprenditoriale nei servizi di ristorazione resta elevato. Nel 2015, il saldo tra le imprese iscritte e cessate nei “servizi di ristorazione”, al lordo delle cessate d’ufficio, è...
Galleria Campari ha vinto la seconda edizione del Premio Gavi la Buona Italia 2016 per la categoria dei Musei d’Impresa. Il Premio – promosso dal Consorzio Tutela del Gavi e con il patrocinio di...
Potrebbe rivelarsi una notizia interessante per chi volesse intraprendere un’attività imprenditoriale nel mondo della ristorazione: il Centro per l'arte contemporanea Luigi Pecci di Prato - pronto...
La monografia che racconta la storia e l’attualità di Fratelli Branca Distillerie, il volume Sulle ali dell’eccellenza, edito da Rizzoli nel 2015, è il vincitore della terza edizione del Premio...
«Siamo felici nell’apprendere che il nostro Prosecco on the Road abbia ottenuto un riconoscimento così importante. Si tratta di un libro diverso dal solito, una sorta di diario di viaggio, un...
Per il secondo anno consecutivo l’International Taste & Quality Institute - iTQi - (Istituto Internazionale del Gusto e della Qualità) premia a Bruxelles l’eccellenza dei prodotti...
Secondo compleanno per Comparyson, l’applicazione basata sulla comparazione e sull’innato istinto dell’essere umano di confrontare oggetti, fatti e persone, superando la semplice espressione di...
Il Premio Alambicco d'oro si conferma un concorso 'spiritoso' sempre più attento alla qualità di grappa e acquaviti prodotte in tutta Italia e alla valorizzazione del distillato di bandiera. A...
E’ Alessia Preziuso a vincere presso La Genovese, torrefazione di Albenga (SV), la gara preliminare di Espresso Italiano Champion 2016, il campionato baristi dell’Istituto Nazionale Espresso...
Cibo e buon vino: questi gli ingredienti necessari per una cena all’insegna dell’amicizia, del gusto e della convivialità. Per questo, per tutto il mese di giugno, Gnammo, il primo portale...
Nuove soddisfazioni e riconoscimenti internazionali per la Gerardo Cesari. La pregiata cantina di Cavaion Veronese ha infatti ottenuto prestigiosi riconoscimenti al Decanter World Wine Awards,...
Il Consorzio per la tutela del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg è partner della Cité des Civilisations du Vin, il più grande centro culturale dedicato al mondo del vino che sarà...
Un viaggio fotografico alla scoperta del mondo Faema raccontato attraverso gli scatti iconici di otto maestri di fama internazionale (Alfredo Bini, Francesco Di Maio, Giulio Di Meo, Maurizio...
Amici, ammiratori, autorità, giornalisti, ma anche la figlia Chiara e la moglie Bea: tutti a Treviso, tutti vicini a Red Canzian per brindare con lui ai suoi successi e al prossimo tour ormai...
Sorprendere, valorizzare il brand ed esprimere un’identità unica: questi i must dell’allestimento di un punto vendita. I più recenti sviluppi dell’interior design, del marketing e della...
Dal 2004 l’ISW – International Spirits Awards, concorso a livello internazionale, si propone l’obiettivo di rafforzare la posizione dei distillati e dei liquori dando al contempo nuovi impulsi...
Cavit si aggiudica per il secondo anno consecutivo la Medaglia d’Oro al Mondial du Merlot & Assemblages, il concorso internazionale interamente dedicato alla famiglia del Merlot e promosso...
Costadoro S.p.A. comunica la scomparsa di Duccio Abbo, figura chiave nella storia e nello sviluppo dell’azienda torinese. Fondata nel 1890 al numero 10 di via Pietro Micca a Torino dal commendator...
E' Mattia Tipaldi il nuovo Chief Commercial Officer del Gruppo Sammontana Italia. Attualmente in carica come Chief Commercial Officer Estero per Sammontana Italia e, prima ancora, presso il...
Torna a Milano, dall’11 al 14 maggio 2026, la quinta edizione di Mixology Experience. Nato da un progetto di Bartender.it, dopo il successo dell'edizione 2025, la manifestazione si svolgerà...
GrosMarket investe sull'ammodernamento dei propri punti vendita per rispondere alle esigenze dei professionisti Horeca e investe in Lombardia con riqualificazione completa del punto vendita di...
illycaffè punta sul green e arricchisce la sua offerta con le nuove capsule compatibili Arabica Selection Brasile Cerrado Mineiro, il primo caffè proveniente da agricoltura rigenerativa e...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
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