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04/04/2014

tecnologia

Fipe: a meno 9.000 il saldo delle imprese di ristorazione nel 2013

La situazione nel comparto della ristorazione sta andando purtroppo ancora male anche se in maniera meno invasiva. Lo segnala una nota di Fipe-Confcommercio che riprende i dati provenienti dagli...

04/04/2014

tecnologia

2D Studio, per registrazioni audio e tanto altro

Per proprietari di locali che devono realizzare un jingle o per i dj che vogliono produrre un brano musicale, e soprattutto per chi è dalle parti di Carpi, ecco uno studio di registrazione...

04/04/2014

tecnologia

CellDNA, il potere delle immagini

Avere il controllo sulle immagini e sincronizzarle con il proprio dj set sta diventando una prassi sempre più diffusa, molti sono i software che permettono di raggiungere risultati più che...

04/04/2014

Shhhh… c’è SuperMilano

Il 30 e 31 maggio 16 comuni a Nord Ovest di Milano fanno musica insieme. Sperimentazioni sonore tra live music e dj set, jam session… tutto prende vita nei classici locali da live music o in...

04/04/2014

L’inchiesta di “Report” sul mondo del caffè: parla Edy Bieker

[caption id="attachment_23981" align="alignleft" width="179"] Edy Bieker[/caption] Stando alle prime anticipazioni, la puntata del prossimo lunedì della trasmissione di RaiTre Report metterà sotto...

04/04/2014

Santa Margherita Gruppo Vinicolo sceglie il green

Santa Margherita Gruppo Vinicolo ha annunciato a Vinitaly la realizzazione del più vasto programma certificato di “carbon neutrality” mai compiuto da una Cantina italiana: dal primo aprile,...

03/04/2014

food

Gli esperti a NutriMi: multiculturalità e tradizione a tavola

Da NutriMI - VIII Forum di Nutrizione Pratica in corso a Milano, un messaggio forte e chiaro: nutrirsi in maniera adeguata vuol dire anche riscoprire le peculiarità dell’alimentazione...

03/04/2014

Ichnusa Music Contest, il concorso a tempo di hip-hop

Torna “Ichnusa Music Contest”, il concorso organizzato da Ichnusa in collaborazione con Rock TV e Hip Hop TV. Tre le grandi novità dell’edizione 2014: apertura al genere hip-hop; numero delle...

03/04/2014

Rinnovato in zona Garibaldi il Fiat Open Lounge Milano

Nel cuore della Milano ipertecnologica di zona Garibaldi, in via di Tocqueville 3, si è rinnovato Fiat Open Lounge Milano (tel. 02.29002267), salotto fra i più ricercati della metropoli, con il suo...

03/04/2014

tecnologia

Novation e l'uso dei tablet come Launchpad

L’uso dell’iPad come postazione per manipolare la propria musica è una realtà che si sta sempre di più consolidando grazie alle molteplici app disponibili sul mercato. Tra le più interessanti...

03/04/2014

A Le Dictateur si beve Belvedere

L’energy drink che ti mette le ali primeggia da anni nei locali italiani ed internazionali, con iniziative di marketing e sponsorizza soprattutto eventi di musica elettronica ‘dura’. Fa piacere...

03/04/2014

Feel Real feat. Wildchiana, arte, musica e tanto altro

Domenica 20 e lunedì 21 aprile si svolgerà prima edizione di Feel Real feat. Wildchiana, due giorni di arte, musica elettronica, video art, danza, artigianato e delizie culinarie. In programma...

03/04/2014

A Vinitaly svelati i diversi tipi di wine lovers italiani

[caption id="attachment_23988" align="alignleft" width="200"] Lorenzo Biscontin, direttore generale Bosco Viticultori[/caption] L’istituto di ricerche di mercato Squadrati presenterà nella cornice...

03/04/2014

Comunicazione: aumentare visibilità e indicizzazione del tuo locale

Ormai è un assunto impossibile da ignorare: per i ristoratori il valore della distribuzione di contenuti utili e allo stesso tempo belli da vedere, è enorme. Si tratta di un corpo di elementi...

03/04/2014

Le patatine Pai ora hanno un “Gusto Mondiale”

Pai, Sponsor Ufficiale della Nazionale Italiana di Calcio, si affianca ai prossimi Mondiali di Calcio 2014 in calendario in Brasile dal 12 giugno al 13 luglio, con due iniziative molto speciali. La...

03/04/2014

Dreher Lemon Radler ora è anche in versione analcolica

A meno di un anno dal lancio di Dreher Lemon Radler, Heineken Italia amplia la gamma della bevanda nata dall’unione tra birra e succo di limone con Dreher Lemon Radler 0,0%, la prima Radler...

02/04/2014

food

Street food, una tradizione millenaria che si rinnova

C’era una volta il cibo di strada, quello dei più umili, dei lavoratori manuali, che badavano alla sostanza e non si focalizzavano sulla forma. Preparato e poi servito per essere consumato al...

02/04/2014

Caffè espresso - La pulizia, un must have per bar e ristoranti

Per la corretta pulizia non basta un po' di acqua calda una volta la settimana Spesso nei bar si vedono macchine da caffè e macinini in condizioni estreme, che non vengono né puliti né manutenuti....

A cura di Barbara Todisco

02/04/2014

Pier Di Stolfo mixa per NightLife

Pier Di Stolfo nasce a Roma, si forma musicalmente nella Capitale a suon di black, r&b e Disco, ma è a Milano che trasforma la sua passione in professione. La cultura musicale lo porta a essere un...

02/04/2014

tecnologia

Livid Base, il suono nelle mani

La possibilità di personalizzare la propria mappatura offre molti vantaggi e permette di rendere sempre più personali i propri dj set. Bene, tra controller che permettono questo segnaliamo il nuovo...

01/04/2014

Il Franciacorta va in crociera sulla Msc Preziosa

Singolare iniziativa per promuovere il Franciacorta, per terra e… per mare. Prende infatti il via il 26 aprile la “Crociera del Franciacorta”, a bordo della nacve MSC Preziosa. Per una...

01/04/2014

A scuola di Wine Business, appuntamento a Vinitaly

A Vinitaly domenica 6 aprile appuntamento da non perdere con la presentazione di Wine Business Executive Program, corso di alta formazione in sei moduli, organizzato da Business International-Fiera...

01/04/2014

tecnologia

Apre l’11Rooftop by Driade

Giovedì 10 aprile, per il Fuorisalone della Design Week, la terrazza estiva dell’11 Clubroom, il locale più trendy di zona corso Como, torna ad animare la nightlife milanese in una nuova...

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Inizia a febbraio 2026 l’importazione in esclusiva per il territorio italiano che Brewrise farà delle specialità della Brasserie Dupont, storico birrificio belga, icona della Vallonia e...


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Il mercato del caffè sta attraversando una fase di profonda evoluzione, in cui la crescita è sempre più guidata dalla qualità e dall’esperienza di consumo. Cambiano i rituali, si diversificano...


Diageo ha rinnovato il contratto di distribuzione in Italia con lo storico importatore di wine & spirits Rinaldi 1957, che dal 2013 ha contribuito a far nascere e crescere il brand Don Papa, rum...


Il ventiduenne napoletano in forza a L’Antiquario vince la finale italiana del Condesa Cocktail Competition e stacca il biglietto per la finale mondiale che si terrà a breve a Città del...

A cura di Maurizio Maestrelli


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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