Saranno i bar team e non più singoli bartender i protagonisti della 10° edizione di Bols Around the World. È questa la novità della competizione mondiale promossa da Lucas Bols, le iscrizioni...
A cura di DALLE AZIENDE
Un forum per raccontare l’impatto dell’intelligenza artificiale sulle aziende guardando a cosa accade ora e non troppo lontano. L’appuntamento è dal 6 all’8 novembre con Aixa – Artificial...
A cura di Stefano Fossati
Si è chiusa la Tiramisù World Cup 2018, tenutasi a Treviso e nelle colline del Prosecco dall’1 al 4 novembre. A trionfare nella finalissima che si è tenuta in piazza Borsa, per la ricetta...
A cura di DALLE AZIENDE
Si tiene a Roma domenica 2 dicembre 2018, presso il Chorus Cafè (via della Conciliazione, 4), a partire dalle ore 15:00 e fino a mezzanotte, la terza edizione di “A Tutta Torba!”, evento...
A cura di DALLE AZIENDE
La Nazionale del Parmigiano Reggiano vince 61 medaglie e centra un grande risultato al World Cheese Awards: la giuria internazionale ha premiato oltre il 50% dei 121 campioni di Parmigiano Reggiano...
A cura di DALLE AZIENDE
Dopo il successo dello scorso anno torna a Pollenzo il corso per pizzaioli organizzato da Slow Food Italia, Università degli Studi di Pollenzo e Ferrarelle. Le lezioni, riservate a un massimo...
A cura di DALLE AZIENDE
ITALICUS invita ad ART OF ITALICUS APERITIVO CHALLENGE 2018. L’evento farà tappa a Milano il prossimo 12 Novembre. Il contest, ideato da ITALICUS, il Rosolio di Bergamotto made in Italy che...
A cura di DALLE AZIENDE
È Simone Loguercio il vincitore dell’edizione 2018 del concorso “Miglior Sommelier d’Italia Premio Trentodoc”, la cui finale si è svolta ieri, sabato 3 ottobre, a Merano. Con in tasca già...
A cura di DALLE AZIENDE
Negli anni il Margarita ha avuto molte rivisitazioni da parte dei barman, che hanno contribuito a renderlo ancora più amato in tutto il mondo. “Il Margarita è una delle pietre miliari della...
A cura di Nicole Cavazzuti
È Pedro Neves Marques il vincitore della diciottesima edizione del Premio illy Present Future, sostenuto da illycaffè dal 2001 e assegnato all’artista considerato più interessante nella sezione...
A cura di DALLE AZIENDE
A cena con gli chef dell’associazione Le Soste di Ulisse. Succede a Identità Golose Milano dal 28 novembre al 1° dicembre dove si potrà degustare il menu degli chef Pino Cuttaia, Damiano...
A cura di DALLE AZIENDE
Ieri Surgital ha partecipato alla prima giornata del congresso dell’Accademia Nazionale Italcuochi, sodalizio composto da chef e ristoratori italiani. L’evento, a cui partecipano 300 tra cuochi e...
A cura di DALLE AZIENDE
Anche quest’anno, la finale di The Vero Bartender ha premiato il migliore mixologist tra i circa 200 partecipanti al Talent promosso da Amaro Montenegro. La giornata di ieri ha visto...
A cura di DALLE AZIENDE
Complicità e condivisione sono le parole d’ordine della prossima edizione della Corri in Rosa, domenica 18 novembre. Manuel caffè sarà al fianco delle oltre 10.000 donne che parteciperanno alla...
A cura di DALLE AZIENDE
Il buono che fa bene. E’ stato questo il leitmotiv di Golosaria & Formaggitalia, giunta alla sua tredicesima edizione, appena conclusasi negli spazi milanesi di Mi.Co-fieramilanocity. Numerosi...
A cura di Andrea Matteucci
Il lettone Deniss Trifanovs, pluripremiato flair bartender conosciuto in tutto il mondo, vince il trofeo sponsorizzato da Russian Standard Vodka e organizzato dalla Flair Academy, seguito...
A cura di DALLE AZIENDE
È giunta alla terza edizione “Elementi, i volti dell’impasto”, la competizione itinerante ideata da Molino Vigevano per trovare ed eleggere il miglior pizzaiolo professionista d’Italia. Dopo...
A cura di DALLE AZIENDE
Corsi di cucina affollati in ogni ordine di palchi. Show cooking gremiti. Code – ed assalti – per gli assaggi. Gala dinner occupati fino all’ultimo posto: ecco lo strepitoso bilancio della...
Sabato scorso si è conclusa la nona edizione di Triestespresso Expo, una delle più importanti fiere B2B sull'intera filiera dell'industria del caffè espresso che ha fatto da cornice al primo...
A cura di DALLE AZIENDE
Una piattaforma di streaming globale accessibile a tutti, in cui vedere all’opera oltre 100 chef con due o tre stelle Michelin provenienti da più di 30 Paesi. Che, per la prima volta, condividono...
Torna anche quest’anno il Panettone al Caffè nato dalla collaborazione tra Essse Caffè e il Maestro Pasticcere Sebastiano Caridi. La ricetta, apprezzata e riconfermata dopo il grande successo...
Primo duty-free ibrido in Italia nel nuovo terminal partenze dell'aeroporto di Milano Bergamo per Avolta, che opera nel travel retail e food and beverage e di cui Autogrill è...
Traccia un bilancio del 2025 TheFork Manager, che nel corso dell’anno ha introdotto funzionalità pensate per offrire un’esperienza ancora più affidabile, mobile friendly e soprattutto...
Aicomlogic dà il via in Italia alla distribuzione in Italia di vorreimenu.it, la piattaforma “all-in-one” che ridefinisce il concetto di menù digitale, superando definitivamente il semplice QR...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
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