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11/10/2017

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La Christmas Collection di Veuve Clicquot

La Maison de Champagne Veuve Clicquot presenta la Christmas Collection 2017, originale ed elegante, sobria e ricercata, tradizionale e attuale. Veuve Clicquot accende il Natale con una collezione...

10/10/2017

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Bevande Futuriste: il bio diventa glamour

Bevande Futuriste è un’affermazione, un concetto, una provocazione che mette in discussione la staticità del settore e che propone una nuova cultura nel bere, dedicata al mondo femminile e non...

10/10/2017

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Antica Fonte della Salute si aggiudica un nuovo premio internazionale

Antica Fonte della Salute, la preziosa acqua dedicata all’alta ristorazione, dopo aver conquistato le 3 stelle d’oro assegnate dall’International Taste & Quality Institute e aver trionfato...

06/10/2017

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Fipe e Axélero, progetto di formazione digitale per i ristoranti e bar

Seminare conoscenze digitali per creare competenze e aiutare i pubblici esercizi a cogliere le grandi opportunità di business offerte dal web. Questo l’obiettivo della partnership tra FIPE,...

04/10/2017

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Andrea Berton: "La ristorazione attira turisti quanto le città d'arte"

Milano e l'Italia conquistano sempre di più il turismo internazionale grazie anche alla ristorazione. Lo sottolinea lo chef Andrea Berton, patron dell'omonimo ristorante una stella Michelin a...

04/10/2017

bevande

Vendemmia 2017: Col Vetoraz fa il punto sull’annata

La vendemmia 2017 si è da poco conclusa e i soci di Col Vetoraz, Francesco Miotto, Paolo De Bortoli e Loris Dall’Acqua fanno il punto su un’annata che sarà ricordata come particolarmente...

03/10/2017

bevande

Monteverro, vini d'eccellenza per stupire. Ma anche grappa e olio

“La vita è troppo breve per bere vini mediocri”, affermava Johann Wolfgang Goethe. Quale regalo migliore, quindi, se non un’etichetta d’eccellenza? Proprio come quelle della Tenuta...

03/10/2017

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Wiener Haus, ritorna il concorso Pilsner Fest

In tutte le Wiener Haus d’Italia che aderiscono all’iniziativa, sta per iniziare un grande concorso all’insegna della convivialità più genuina. È la Pilsner Fest, che dal 6 ottobre al 3...

02/10/2017

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I Feudi di Romans, vendemmia 2017: meno uva ma di alta qualità

Da pochi giorni si è conclusa la vendemmia all’Azienda Agricola Lorenzon. Anche la cantina di San Canzian d’Isonzo, che oggi vanta una tecnologia tra le più avanzate del Friuli Venezia Giulia...

02/10/2017

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Quattro prestigiose proposte Deutz per il Natale 2017

Nulla più dello Champagne esprime la quintessenza del lusso, dell’eleganza e dell’esclusività. La Maison Deutz per Natale 2017 propone 4 preziose annate di mathusalem di Amour de Deutz, una...

02/10/2017

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Oliver Glowig executive chef dell'azienda vitivinicola Poggio le Volpi

Nuovità all'azienda vitivinicola Poggio le Volpi a Monteporzio Catone: lo chef tedesco Oliver Glowig sarà l'executive del ristorante Barrique, mentre Daniele Corona, suo secondo per quasi 10 anni,...

02/10/2017

bevande

Boom di aziende che offrono i buoni pasto in Italia, +77% dal 2010

Da Nord a Sud sono sempre di più le aziende che mettono a disposizione dei propri dipendenti i buoni pasto. Come servizi sostitutivi di mensa, in formato cartaceo o digitale, i benefit più...

02/10/2017

bevande

Ichnusa porta in tutta Italia il rituale della bendatura della bottiglia

Chi è stato in vacanza in Sardegna lo avrà certamente notato. Nella terra dei tramonti infiniti e del maestrale che increspa il mare e leviga la roccia, la birra in bottiglia viene servita...

01/10/2017

bevande

Cosima Coppola: sono una cliente fedele, a Roma mi trovate da Settembrini

Non lasciatevi ingannare dal suo dolce sorriso. Cosima Coppola, classe 1983, è un’attrice tostissima e determinata. Già protagonista di diverse fiction tra cui L’Onore e il rispetto e...

A cura di Nicole Cavazzuti

29/09/2017

bevande

"La Milanese... taaac", la pizza all'ossobuco nel nuovo concept Pummà

Dopo Bologna, Milano Marittima e Ibiza, apre a Milano il 5 ottobre il ristorante pizzeria gourmet Pummà, in via Caminadella 7 (MM S. Ambrogio). Il nuovo concept di Pummà unisce l’innovazione...

29/09/2017

bevande

Bavaria e 8.6: un sorso in compagnia per combattere il Winter Blues

Il primo freddo di stagione, lunghi pomeriggi bui, mancanza di luce e cattivo tempo: l’arrivo dell’autunno porta con sé una scia di cambiamenti che spesso influenzano negativamente l’umore,...

29/09/2017

bevande

Il Grand Cru Chardonnay Millesimato 2008 di Feuillatte

Nicolas Feuillatte, il terzo champagne più bevuto al mondo presenta la nuova annata 2008 per il Grand Cru Chardonnay, considerata una grande annata per lo Champagne. Il 2008 è stato...

28/09/2017

bevande

ARIA, la nuova idea di Fratelli Berlucchi per il prossimo Natale

Fratelli Berlucchi presenta per Natale 2017 un’inedita e preziosa idea-regalo, studiata da Italesse in collaborazione con La Scena, proposta in anteprima dalla storica cantina di Franciacorta. Si...

28/09/2017

bevande

Abbondio, arriva la nuova linea per la mixology "Tattoos"

Ancore e cuori, rose e sirene: Abbondio, marchio storico italiano di soft drink nato nel 1889 e acquisito da Eurofood nell’aprile 2016, illumina la notte con “Tattoos”, la nuova linea di...

26/09/2017

bevande

Bar e ristoranti, "vuoto a rendere" per bottiglie di acqua e birra

Al via la fase sperimentale del sistema di "vuoto a rendere" per le bottiglie di birra e acqua minerale di bar e ristoranti: un simbolo all'ingresso distinguerà i locali che hanno scelto di aderire...

A cura di Stefano Fossati

26/09/2017

bevande

Just Eat Economic Index: quanto costa ordinare cibo a domicilio

Just Eat Italia, leader nel mercato dei servizi per ordinare pranzo e cena a domicilio presente in Italia dal 2011, lancia il primo Just Eat Economic Index, un’indagine per capire come variano...

25/09/2017

bevande

McDonald's, il food delivery arriva alla fermata del tram

Il food delivery ti raggiunge anche alla fermata del tram. E' l'iniziativa realizzata da McDonald's a Milano durante la settimana della moda (Milan Fashion Week) per promuovere McDelivery, il...

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Torna a Milano, dall’11 al 14 maggio 2026, la quinta edizione di Mixology Experience. Nato da un progetto di Bartender.it, dopo il successo dell'edizione 2025, la manifestazione si svolgerà...


GrosMarket investe sull'ammodernamento dei propri punti vendita per rispondere alle esigenze dei professionisti Horeca e investe in Lombardia con riqualificazione completa del punto vendita di...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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