L’Italia è indubbiamente tra i più ricchi ‘giacimenti’ di salumi. E anche l'ultima edizione di Tuttofood lo ha dimostrato. Il gusto dei salumi varia moltissimo, dalla delicata dolcezza dei...
A cura di Guido Montaldo
Italian Food uber alles. Il cibo italiano, si sa, è conosciuto in tutto il mondo e alcune specialità dal Parmigiano alla Pizza sono ormai dei veri e propri miti alimentari. Sulla scorta di questo...
Quella che Milano e l’intero sistema Paese si stanno accingendo ad affrontare è una di quelle sfide certamente epocali. Expo, infatti, porta con sé delle valenze profonde, che vanno ben al di là...
A cura di Carmela Ignaccolo
Sulla scia di un trend in continua espansione lo chef bistellato Claudio Sadler, firma tra le più apprezzate della cucina italiana da oltre 20 anni grazie al suo equilibrio tra fedeltà alle...
La grappa, Expo e quella sostenibilità di cui il nostro distillato di bandiera rappresenta una eccellente espressione: questi i temi che caratterizzeranno la dodicesima edizione della manifestazione...
Non una semplice esigenza, non una moda. Per i Millenial - i ragazzi nati nell’ultimo ventennio del secolo scorso - l’alimentazione rappresenta un forte elemento identitario. Per la grande...
A cura di Manuela Falchero
L’arte tutta italiana del blending, il segreto meglio custodito tra i fattori che contraddistinguono gli oli extra vergine di oliva prodotti in Italia (circa 400.000 tonnellate esportate ogni...
Il 26 giugno Expo Milano 2015 si è tinta del caldo colore del miele con il lancio ufficiale per l’Italia dell’inedita e innovativa referenza J&B Urban Honey la nuova etichetta di Diageo nata...
Il più importante Festival dedicato alla degustazione delle birre artigianali torna a Milano. Da giovedì 25 a domenica 28 giugno la quarta edizione dell’Italian Beer Festival si svolge al Parco...
A cura di Riccardo Sada
Il Concorso Internazionale ISW 2015 tenutosi in Germania ha premiato anche in questa edizione la Distilleria Sibona: AMARO, GRAPPA RISERVA IN BOTTI DA MADEIRA, GRAPPA RISERVA IN BOTTI DA WHISKEY e...
Dalla Madonnina al mondo. Caffè, vera e propria passione per nove milanesi e lombardi su dieci che lo consumano perché piace (52%) e aiuta ad affrontare la giornata (21%) e in un caso su otto lo...
Châteaux & Hôtels Collection, il brand presieduto da Alain Ducasse che rappresenta hotel di charme indipendenti e ristoranti gourmet, presenta ‘Les Tables de la Collection 2015’, la nuova...
Grandi giochi di luci hanno illuminato la Loggia del Porcellino a Firenze lo scorso 16 Giugno, prima sera di Pitti 88. Una cornice esclusiva che per una notte si è trasformata in un prive mozzafiato...
A cura di Riccardo Sada
Si è conclusa ieri la finale della prima edizione del concorso “MixFactor”, ideato e promosso da Five Senses, l’eccellenza italiana nel settore alcolico e spirits. I sette aspiranti barman,...
Fiera Milano Media e Centro Studi Assaggiatori propongono un programma per la valorizzazione della grappa attraverso la ricerca di un rito che la possa distinguere a livello...
Gualtiero Marchesi, Chef Ambassador di Expo2015, lunedì 29 giugno 2015, ore 18.30 è stato chiamato all’interno dell’“Italian Makers Village” di via Tortona 32, per svelare i segreti della...
Dolce come il Sale è il nuovo libro di Letizia Magnani dedicato alla storia del Sale e della Salina di Cervia che verrà presentato in anteprima alla stampa a Milano, all’IMV, Italian Makers...
Aristea, tra i leader in Italia nella produzione di articoli monouso in plastica, è stata la prima azienda italiana a produrre una gamma vasta ed articolata di bicchieri in PET. Una scommessa...
Distilleria Marzadro ha un nuovo volto Tv. La storica azienda di Nogaredo, in provincia di Trento, sarà una delle protagoniste dei palinsesti televisivi di inizio estate. Molti gli appunti e gli...
Importante riconoscimento per Distillerie Bonollo di Padova, storica azienda che da oltre 100 anni e quattro generazioni produce grappa, che lo scorso 19 giugno, nella cornice di Villa Vescovi a...
Nel 2015, Amaro Montenegro compie 130 anni. Nato nel 1885 quando Stanislao Cobianchi diede vita ad una piccola azienda di liquori, è diventato, negli anni, uno dei principali liquori della...
L’apertura della seconda sede della Fondazione Prada (dopo Venezia) è stata uno dei fatti culturali più interessanti degli ultimi tempi a Milano. Il complesso, costituito da vari ambienti...
A cura di Giuliano Pavone
Sono cinque: Friulano, Pinot grigio, Ribolla, Sauvignon e Pinot bianco, un vero e proprio team che racconta il fascino enologico di Torre Rosazza, tenuta di Genagricola nei Colli Orientali del Friuli...
Torna dal 2 al 5 febbraio 2026, nel quartiere fieristico di Riva del Garda, Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza. Giunta alla sua 50esima edizione, la manifestazione punta a rafforzare in...
Un fatturato pari a circa 266,5 milioni di euro, in contrazione rispetto all’esercizio precedente chiudendo con un utile netto pari a 1,8 milioni di euro. Sono i numeri del bilancio di esercizio al...
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Il closing dell’operazione è previsto entro la prima metà del 2026, ma da oggi la notizia è ufficiale. Illva Saronno Holding S.p.A., proprietaria dei marchi Disaronno e Tia Maria e degli storici...
Il target ideale sono quei clienti il cui obiettivo punta in egual misura su qualità e velocità. Stiamo parlando di iHexagon di Rational, la new-entry dell'azienda tedesca che, dopo il...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
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