Il ruolo più difficile forse è il loro. Stretti tra aziende e pubblico esercizio ai grossisti spetta l’arduo compito di fare da anello intermedio nella filiera. Ora, con il nuovo provvedimento,...
A cura di David Migliori
L'arrivo dell’articolo 62 rischia di avere un effetto dirompente su un settore, quello dei consumi fuori casa, già pesantemente sotto pressione. Lo temono fortemente le imprese, i cui uffici...
Quella del bar è una formula italiana e da sempre vincente nel nostro paese dove, a parte il rallentamento dell’ultimo biennio, ha sempre avuto un trend in crescita. Ma qual è oggi il suo...
Si fanno spazio le identità di città come Londra, New York, Parigi, Berlino: ricostruzioni di culture che si intrecciano. L’usanza è di coniugare il momento della cena con la musica. I...
A cura di Riccardo Sada
Applicazioni per smartphone e tablet, QR Code, siti internet, blog, web radio, social network, newsletter, sms, video flyer. La tecnologia avanza e i locali non possono esimersi dall'utilizzarla. Per...
600 birre hanno partecipato ai "World Beer Awards", svoltisi in Inghilterra alla fine di settembre, che hanno premiato le migliori birre del mondo. Come l'anno passato, anche nel 2012 la Vitus (birra...
È Gianluca Cuna di Galatina, che ha superato gli altri sei partecipanti alla preselezione che si è svolta durante Agrogepaciok, il primo finalista al Campionato italiano di cioccolateria, la...
I produttori italiani aderenti ad Assofoodtec/UCIMAC (aderente ad ANIMA /Confindustria) hanno promosso l’introduzione della nuova norma UNI 11460, che regolamenta - per la prima volta in Italia - i...
Per l’edizione 2012 della Brau Beviale (il più importante salone dedicato ai beni d'investimento per l'industria delle bevande) l’appuntamento è per il 13 novembre. L’evento, che si...
A Trieste, dal 25 al 27 ottobre 2012 si svolgerà la 6a edizione di "TriestEspresso expo", la più importante fiera B2B sull'intera filiera dell'industria del caffè espresso. Un appuntamento...
Chi è la nuova Charlize Theron? Si chiama Barbara Gonzalez, 27 anni, spagnola e si è aggiudicata il titolo di vincitrice mondiale del Martini Royale Casting, portandosi a casa ben 150.000 dollari,...
E' stato spostato al 22 novembre a Roma il convegno 2013 Betting and Gambling in Europe organizzato dal Business International. La nuova data è stata decisa per consentire di diffondere e discutere...
Non è solo l’istruzione a pesare prepotentemente sui bilanci degli italiani: a settembre 2012, infatti, anche i prezzi dei prodotti alimentari hanno fatto registrare un aumento congiunturale...
A Rimini dal 23 al 26 febbraio 2013, contestualmente a RHEX Rimini Horeca Expo (il nuovo evento di Rimini Fiera nato dalle esperienze degli ex SIA Guest e Sapore e che in un solo appuntamento...
Parmalat ha studiato appositamente per chi ama volersi bene la linea Il Latte del Benessere: tre latti funzionali per mantenere l’equilibrio naturale del corpo, che verranno promossi con il...
Gentile Avvocato... Mio padre con i suoi fratelli ha costituito, qualche tempo fa, una impresa familiare alla quale mi piacerebbe partecipare in veste di collaboratore. Cosa devo fare per realizzare...
A cura di Cinzia Calabrese
Egregio Codacons “Qualcuno del Codacons mi può spiegare perché dovrei essere obbligato ad usare il bancomat o la carta di credito per i pagamenti sopra i 50 euro? Grazie”. Gentile signore È...
Parte da Lecce domani, 16 ottobre, la prima elle quattro tappe che decreteranno gli otto finalisti che si contenderanno il titolo di campione italiano della cioccolateria al Sgep di Rimini dal 19 al...
Pizza con escargot, patata americana e carciofi e Franciacorta Pas dosé millesimato 2005. È questo l’abbinamento che si è aggiudicato la terza tappa dello Sparklingmenù Villa, l’originale...
Nel mondo del consumo fuori casa è in costante crescita un pubblico alla ricerca di sapori nuovi e alternativi, ma attento ai valori di una sana alimentazione e di una vita equilibrata. Una delle...
L’aumento dell’Iva di un punto deciso dal Consiglio dei Ministri ha sollevato un vespaio di critiche e richieste di revisione. In un momento di così grave riduzione dei consumi , il colpo...
Dal 14 settembre con l’entrata in vigore del Decreto 147/2012 che recepisce la “Direttiva Bolkstein” sono operative alcune liberalizzazioni nel campo dei servizi e scambio di beni, col fine di...
A cura di Walter Pugliese
In Italia non esiste oggi un’offerta di street food degna di questo nome e sviluppata in modo continuativo e diffuso. Un gran peccato, in momenti difficili come questi. Un’opportunità tutta...
Il presidente di Bazzara e ideatore, insieme al fratello Mauro, del Trieste Coffee Experts, invitano a seguire in streaming l’ottava edizione del summit per non perdere gli interventi dei...
Fiori italiani, tecnica e una visione firmata Dom Carella. Ecco com’è davvero
A cura di Rossella De Stefano
C'è anche Roberto Pierucci, ceo di RCR Cristalleria Italiana, tra i premiati dei CE Italian Awards 2025, co-organizzati da Business International – la Knowledge Unit di Fiera Milano SpA – e...
Si chiama Alba la nuova linea di refrigerazione pensata per i segmenti Food&Beverage e Horeca. Presentate in anteprima durante l'ultima edizione di Hostmilano - il lancio commerciale è...
È tutto pronto per l’ottava edizione del Trieste Coffee Experts, di cui Mixer sarà Media partner. La community del caffè sta per riunirsi presso il Savoia Excelsior Palace di Trieste per due...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
I NOSTRI PORTALI
Quine srl
Direzione, amministrazione, redazione, pubblicità
Tel. +39 02 864105 | Fax +39 02 72016740 | P.I.: 13002100157
©2025 - Tutti i diritti riservati - Responsabile della protezione dati: dpo@lswr.it
Privacy Policy
.png "Quando i vostri ospiti si sentono bene, tornano sorridenti")
