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16/11/2015

tecnologia

Il design dei ristoranti dell’Expo

Quali sono gli elementi di design che caratterizzano l’identità culturale negli arredi dei ristoranti all’interno dei padiglioni? Nella grande esposizione milanese oggi in svolgimento, ogni...

A cura di Consuelo Redaelli

16/11/2015

Lo chef Felice Lo Basso: «Basta accostamenti arditi»

E’ stato così intenso l’ultimo anno della sua vita, che si potrebbe farne un film. Felice Lo Basso, lo chef 42enne pugliese che ha conquistato anche l’Alto Adige, sembra avere dalla sua le...

A cura di Nicole Cavazzuti

16/11/2015

Sinatra Century, il tributo a Sinatra di Jack Daniel's

Ci sono amicizie che durano per sempre, legami così forti che anche dopo anni continuano ad essere intramontabili. Frank Sinatra è una vera e propria icona musicale, e il suo amore per Jack...

16/11/2015

Cinzia Ferro è Lady Amarena

Cinzia Ferro trionfa al concorso for-barladies-only indetto da Fabbri 1905 per celebrare i primi 100 anni della sua Amarena: è lei ad aggiudicarsi il titolo di Lady Amarena. Origini lombarde e una...

16/11/2015

Turismo, Federalberghi lancia l’allarme su sommerso e sicurezza

Suscitano preoccupazione i numeri del monitoraggio che Federalberghi sta realizzando con l’ausilio della società Incipit Consulting: «Il sommerso nel turismo - commenta il presidente della...

16/11/2015

Fipe: olio extravergine contraffatto, ristoratori ed esercenti sono vittime

«I ristoratori e i gestori di bar e pubblici esercizi in generale, alla pari dei consumatori, sono tra le principali vittime di questa operazione che risulta a pieno titolo una truffa ai danni di...

16/11/2015

La nuova campagna tv di Pernigotti

Pernigotti lancia la nuova campagna TV ‘Per te, per me, Pernigotti’. On air dal 15 novembre per rilanciare il brand in occasione delle prossime festività lo spot è affiancato da un’attività...

16/11/2015

Teeling lancia The Revival 15 anni

L’irlandese Teeling lancia il suo nuovo Sigle Malt in edizione limitata: “The Revival” 15 anni. Questo prodotto vuole celebrare la recentissima apertura della nuova distilleria Teeling, nel...

16/11/2015

Pizza e birra con Gold Plast

Dietro ad ognuno dei prodotti Gold Plast batte un cuore tutto italiano fatto di stile, design e qualità. Per questo motivo dall'assortimento non poteva mancare un piatto dedicato alla pizza, la...

16/11/2015

Nasce il decanter intelligente: iSommelier

Nasce il primo decanter intelligente: iSommelier. Da oggi, bastano pochi minuti per fare esprimere al meglio un grande vino evitando così di attendere ore, come avviene con la tradizionale...

15/11/2015

Mary Sarnataro: «Non arrabbiatevi se il servizio è lento»

Divertente, frizzante e autentica, Mary Sarnataro è la rivelazione femminile di quest’ultima stagione di Colorado con i suoi monologhi a base di cartelli che tiene in mano e passa via via a Luca...

A cura di Nicole Cavazzuti

15/11/2015

Biolife, a Bolzano tutte le opportunità del biologico

Torna a Bolzano Biolife, la fiera dell'eccellenza regionale biologica, con la collaudata formula B2C e B2B. Ai momenti di promozione diretta al consumatore finale, si unisce l’incontro con gli...

15/11/2015

Tutto esaurito al Cooking Farm ideato da Genagricola

Si sono chiusi con grande successo di pubblico gli appuntamenti di Cooking Farm durante il Merano WineFestival, in cui si sono esibiti giovani chef stellati accanto a contadine dell’Alto Adige, in...

14/11/2015

Il barchef Flavio Esposito, dopo la weiss Alaxia lancia un vermouth

È instancabile il barchef Flavio Esposito, gestore del Boutique12 di Milano. Un fiume in piena di progetti, proposte e idee, conditi con il consueto entusiasmo. A pochi mesi dal lancio della sua...

A cura di Nicole Cavazzuti

14/11/2015

Lonely Planet, in viaggio sulle Strade del Vino

"Degustare il vino nella regione dove viene prodotto potrebbe essere una rivelazione": si apre così la prima edizione di Wine Trails, appena pubblicata da Lonely Planet. La guida, per ora solo in...

14/11/2015

Vino, Spa e fortuna: succede al Saint-Vincent Resort & Casino

Per gli appassionati di vini, il Saint-Vincent Resort & Casino offre un pacchetto esclusivo in occasione della manifestazione 'Vins Extrêmes 2015, il meglio dei vini d’alta quota', che si...

14/11/2015

I Migliori Vini Italiani, a Milano il Buono nel Bello

Vino e arte, degustazioni e approfondimenti, raccolti sotto il claim "Il Buono nel Bello": ecco i temi de I Migliori Vini Italiani, l'evento organizzato da Luca Maroni a Milano, dal 20 al 22...

14/11/2015

FIPE interviene sull'olio di oliva contraffatto

Fipe – Federazione Italiana Pubblici Esercizi, aderente a Confcommercio – Imprese per l’Italia, interviene sull'attuale tema dell'olio di oliva, mendacemente commercializzato come...

14/11/2015

La Nocciolata di Rigoni di Asiago anche senza latte

Nocciolata classica: cremosa, naturale, biologica e preparata con ingredienti selezionatissimi e di alta qualità. Un peccato di gola che, con queste premesse, non può che essere considerato un...

13/11/2015

Gusta Veneto, enogastronomia e turismo fanno rete

Obiettivo: valorizzare in modo congiunto il patrimonio  turistico ed enogastronomico della Regione. Ecco il concept di Gusta Veneto, il progetto voluto e realizzato da Confagricoltura Veneto: in...

13/11/2015

Olio: si muove l'Antitrust, mentre la filiera firma uno storico accordo

Il mondo dell’olio sotto i riflettori della cronaca. L'Autorità garante della Concorrenza ha annunciato oggi l'apertura di un'istruttoria per presunte pratiche commerciali scorrette sulla vicenda...

13/11/2015

Lo Special Pack Natale delle Peroni Gran Riserva

In occasione del Natale sarà possibile trovare nei punti vendita un pack speciale da regalare o condividere con gli amici, con le tre eccellenze di casa Peroni: la Peroni Gran Riserva Doppio Malto...

13/11/2015

soft drink

L’analisi Competitive Data su acque minerali e soft drink

Competitive Data ha completato l’analisi dei bilanci di 171 società di capitali appartenenti al settore Acque Minerali e Soft Drink per il triennio 2012-2014, dove le 28 società con fatturato...

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È l’Agavesito Cocktail Experience 2026 l’ultima trovata di Cristian Bugiada, Roberto Artusio e Claudio Sblano, ambasciatori del mezcal nel mondo con l’obiettivo di promuovere la cultura...

A cura di Giulia Di Camillo


Olio e liquore (alle foglie d'olivo). Sono i prodotti dell’Azienda Agricola Terra Nera, realtà nata nel cuore della Maremma Toscana, a Bivio di Montorgiali (Scansano), su un territorio collinare...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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