Fabio Albanesi con il suo panettone classico, quello decorato di Flavia Garreffa, l'innovativo di Luca Porretto e quello gluten free di Sacromonte Srl. Sono loro i premiati della terza edizione del...
Pensato per i professionisti del settore food service e per i ristoratori che vogliono ottenere competenze specifiche e innovative nel campo dell’organizzazione e gestione manageriale di...
A cura di DALLE AZIENDE
TUTTOFOOD E HOSTMILANO si svolgeranno in contemporanea per creare sinergie uniche in Italia tra filiere complementari. L’appuntamento è - in presenza e in sicurezza - a fieramilano dal 22 al 26...
Per conferire concretezza alla ripartenza del settore il Ministro delle Politiche agricole alimentari e forestali Stefano Patuanelli e la Viceministra allo Sviluppo Economico Alessandra Todde...
A cura di DALLE AZIENDE
Non si ferma il processo di internazionalizzazione di Tonitto 1939, azienda produttrice di gelati e n°1 in Italia per il Sorbetto. Dall’inizio 2021 il marchio ligure entra in 11 nuovi Paesi del...
A cura di DALLE AZIENDE
Nonostante la celebrazione del centenario nel 2019, non è davvero sicuro che il Negroni sia nato proprio nel 1919. In compenso non c’è dubbio che sia stato ideato a Firenze. E che la sua...
A cura di Nicole Cavazzuti
Anche il settore turistico riparte dopo i lunghi lockdown causati dalla pandemia. Analogamente alla scorsa estate, si prevede che anche questa vedrà la prevalenza di vacanze in Italia. Si propende...
Si chiama Casa Molini Pivetti il canale su Clubhouse (social network di chat audio) con cui Molini Pivetti ha iniziato a proporre una serie di Sustainability Talks. In questo scorcio di inizio estate...
A cura di DALLE AZIENDE
In questi mesi di chiusura forzata, Coca-Cola ha messo in campo diverse azioni a favore del canale Ho.Re.Ca, nel ruolo di partner prima ancora che di fornitore. Sono stati reinvestiti più di 2,5...
A cura di DALLE AZIENDE
Nei prossimi mesi gli standard igienici nei luoghi di lavoro saranno fondamentali per ripartire con il giusto passo e garantire la sicurezza del personale e dei clienti. Per questo Lucart...
A cura di DALLE AZIENDE
Cinque prospettive: tante le angolature da cui Luca Pellegrini, presidente di TradeLab, guarda alla ripresa dei consumi in un auspicabile scenario post covid. “Sul fronte delle attività...
A cura di Carmela Ignaccolo
Warsteiner Italia lancia la prima birra non filtrata e lo fa supportandola con una serie di azioni forti e concrete a sostegno della rinascita dell’ho.re.ca italiano. Il lancio di prodotto è...
A cura di DALLE AZIENDE
I gelati e i sorbetti di Tonitto sbarcano su Alibaba, la famosa piattaforma di e-commerce cinese. L'azienda ligure produttrice di gelati e n°1 in Italia per il Sorbetto, ha stretto un accordo con il...
A cura di DALLE AZIENDE
Limoncetta di Sorretto, brand del portfolio Lucano 1894, dedica a tutti i suoi consumatori una nuova promo per la primavera 2021: da oggi, lunedì 22 marzo, al 13 giugno acquistando una bottiglia di...
A cura di DALLE AZIENDE
Uno degli adagi più diffusi della narrazione legata al mondo del vino è quella che considera l’attività vitivinicola come un gesto di trasmissione, dedita ad accudire le vigne per una certa...
A cura di Luca Gardini
Il Premio Di Padre in Figlio, prestigioso riconoscimento che celebra il passaggio generazionale all’interno delle aziende familiari, è stato vinto da Lucano 1984. Il Gruppo è stato premiato nella...
A cura di DALLE AZIENDE
Le dritte per azzeccare il brindisi arrivano da Comte de Montaigne, produttore di eccellenza dell’Aube, che celebra la Pasqua con cinque Cocktail Champagne firmati dal Bartender Alessandro De Luca,...
A cura di DALLE AZIENDE
Tonitto rinnova la propria gamma di sorbetti con i Sorbetti Limited Edition nelle tre varianti analcoliche, che rispecchiano i tipici gusti dell’aperitivo e realizzate con una tecnologia che lascia...
A cura di DALLE AZIENDE
È il 1925 quando Carlo Cottini fonda la prima azienda agricola che porta il suo cognome. Sono anni in cui, in accordo con le regole della sussistenza, la coltivazione della vite è soltanto una...
A cura di Luca Gardini
Una terra dall’indiscutibile vocazione enoica, rinomata già presso gli Elleni, che ai tempi della Magna Grecia la colonizzarono – anche – da un punto di vista vitivinicolo, importando, in...
A cura di Luca Gardini
Mai pensato di allargare l’offerta del vostro bar diurno o ristorante con cocktail ready to drink di qualità? Solo dodici mesi fa, erano in pochi a produrre e commercializzare i drink pre-batch in...
A cura di Nicole Cavazzuti
Esiste un modo sofisticato e consapevole di custodire il vino, un gesto che unisce estetica, innovazione e rispetto per la Terra: a proporlo è Vinolok, pioniere e leader mondiale nelle chiusure in...
Costadoro S.p.A. comunica la scomparsa di Duccio Abbo, figura chiave nella storia e nello sviluppo dell’azienda torinese. Fondata nel 1890 al numero 10 di via Pietro Micca a Torino dal commendator...
E' Mattia Tipaldi il nuovo Chief Commercial Officer del Gruppo Sammontana Italia. Attualmente in carica come Chief Commercial Officer Estero per Sammontana Italia e, prima ancora, presso il...
Torna a Milano, dall’11 al 14 maggio 2026, la quinta edizione di Mixology Experience. Nato da un progetto di Bartender.it, dopo il successo dell'edizione 2025, la manifestazione si svolgerà...
GrosMarket investe sull'ammodernamento dei propri punti vendita per rispondere alle esigenze dei professionisti Horeca e investe in Lombardia con riqualificazione completa del punto vendita di...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
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