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12 Ottobre 2021

Panettone classico: il migliore al mondo è di Fabio Albanesi


Panettone classico: il migliore al mondo è di Fabio Albanesi

Fabio Albanesi con il suo panettone classico, quello decorato di Flavia Garreffa, l'innovativo di Luca Porretto e quello gluten free di Sacromonte Srl. Sono loro i premiati della terza edizione del Campionato Mondiale Panettone "The best Panettone of the world", organizzato dalla Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria e Cioccolateria, che ha eletto "Il miglior panettone al mondo".

"Siamo felici dei risultati perché siamo sicuri che questa competizione possa essere per molti il punto di partenza o la conferma di un percorso, ma soprattutto sicuri di trasmettere nel mondo attraverso queste competizioni l'arte della pasticceria nel mondo", ha detto Roberto Lestani, presidente della Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria e Cioccolateria e Campione del mondo di pasticceria.

I vincitori degli Ori assoluti, nelle diverse categorie, sono stati:

CLASSICO 
Fabio Albanesi

DECORATO 
Flavia Garreffa

INNOVATIVO 
Luca Porretto

GLUTEN FREE Sacromonte Srl

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TAG: AREAS ITALIA - MYCHEF,ROBERTO LESTANI,FABIO ALBANESI,FLAVIA GARREFFA,LUCA PORRETTO,SACROMONTE SRL,CAMPIONATO MONDIALE PANETTONE,THE BEST PANETTONE OF THE WORLD

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