Eventi

Scopri tutte le fiere e le iniziative pensate appositamente per te, dove l'innovazione, il networking e le opportunità di crescita sono all'ordine del giorno. Preparati a vivere esperienze uniche, a incontrare i leader del settore e a scoprire le ultime tendenze che possono trasformare la tua attività. Non lasciarti sfuggire questi appuntamenti: il futuro del tuo business inizia qui!

L’eccellenza Metro Italia a Torino per Gourmet Expoforum e Bocuse d’Or

15 maggio 2018 | Redazione

Metro Italia sarà a Torino tra i protagonisti di Gourmet Expoforum 2018, l'evento più innovativo per i professionisti del settore Horeca e Food & Beverage, che quest’anno ospiterà la finale europea di...

Alessandro Borghese Kitchen Sound, i paccheri al sugo di stracotto

15 maggio 2018 | Redazione

PACCHERI AL SUGO DI STRACOTTO TEMPO: 5h 30 min COSTO: media DIFFICOLTA’: media Ingredienti:2 guance di maiale2 coste di sedano1 carota1 cipolla40g lardo di colonnata1 spicchio d'aglio500ml vino rosso2...

Ricola annuncia il vincitore del premio 13 erbe Ricola

15 maggio 2018 | Redazione

Ricola è friend partner di uno degli eventi a tema vegetariano tra i più prestigiosi a livello europeo: The Vegetarian Chance,il Festival ideato dallo chef Pietro Leemann e dal giornalista Gabriele Es...

Vranken-Pommery Italia festeggia il suo decennale

14 maggio 2018 | Redazione

Era nel mese di maggio del 2008 che Monsieur Paul-François Vranken, Fondatore e Presidente della Maison Vranken-Pommery, decise di aprire una filiale in Italia per accedere a un nuovo mercato nel Paes...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Alessandro Borghese Kitchen Sound, una insalata di quinoa con caprino

14 maggio 2018 | Redazione

INSALATA DI QUINOA CON CAPRINO ALLA PIASTRA E POMODORINI CONFIT TEMPO: 25 min COSTO: basso DIFFICOLTA’: basso Ingredienti:250g quinoa4 fette di caprino12 pomodorini confit1 spicchio d'aglioScorza di 1...

Svelata a Cannes la Cooler Bag di Magnum

12 maggio 2018 | Redazione

Due giorni fa al Festival Internazionale del Cinema di Cannes si sono uniti a Magnum il designer Alexander Wang e la top model Bella Hadid per lanciare la loro collaborazione nella campagna Magnum ‘Pr...

Torna a Rimini Al Meni, festival gastronomico ispirato a Fellini

11 maggio 2018 | Redazione

Il 23 e 24 giugno torna a Rimini il circo dei sogni e dei sapori di “Al Meni”, il festival gastronomico ideato da Massimo Bottura e ispirato all’immaginario di Fellini. Una festa del gusto unica al mo...

Presentati i cocktail che saranno serviti alla 72a ed del Premio Strega, il 5 luglio a Roma

11 maggio 2018 | Redazione

Grande evento di mixology presso il Gin Corner e il Ristorante Baccano di Roma, per la presentazione dei cinque cocktail del Premio Strega Mixology. Novità assoluta del format, la possibilità, per i c...

Seeds&Chips, chiude la quarta edizione del summit

11 maggio 2018 | Redazione

Oltre 300 speaker internazionali, più di 40 sessioni di conferenze, oltre 250 startup partecipanti e 300 media accreditati da tutto il mondo. Questi i numeri dell’edizione 2018 di Seeds&Chips. Dopo le...

Alessandro Borghese Kitchen Sound, lumacone con mazzancolla. VIDEO

11 maggio 2018 | Redazione

LUMACONE CON MAZZANCOLLA, RICOTTA E FIORI DI ZUCCA TEMPO: 30 min COSTO: alto DIFFICOLTA’: bassa Ingredienti:12 lumaconi200g ricotta10 mazzancolle30g lardo di colonnata4 fiori di zuccaSalsa di pomodoro...

Muse e Ricola vincono il Premio Cultura+Impresa 2018

11 maggio 2018 | Redazione

“Siamo entusiasti di ricevere questo Premio, che testimonia l’impegno del nostro Museo a intrattenere un rapporto di partnership a tutto tondo con gli interlocutori dell’imprenditoria locali e naziona...

I migliori bartender del mondo riuniti al Loolapaloosa

10 maggio 2018 | Redazione

Reunion dei migliori flairbartender al mondo, chiamati da Russian Standard e dalla Flair Academy a sfidarsi a Milano in uno dei campionati internazionali più prestigiosi. Russian Standard sarà, infatt...

Food by grams

Vuoi ottenere news e tips esclusivi sul cibo? Scopri Grams

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Eventi

Tutti i numeri
17 ottobre 18:00 - 23:30 | Monza , Villa Reale

A Monza una serata dedicata alle cucine afro-caraibiche

07 ottobre 2026 | Redazione

LA LUCE – Gastronomia come Energia Culturale è l’evento ideato dalla chef Victoire Gouloubi nell’ambito del progetto Uma Ulafi

16 ottobre 17:00 - 00:00 | Catania , Istituto Ardizzone Gioeni

A Catania il gin incontra il Mediterraneo

06 ottobre 2026 | Redazione

Si terrà dal 16 al 17 ottobre la prima edizione di Catania Gin Days, evento pensato per confrontarsi su botaniche, tecniche produttive e identità territoriali

06 ottobre - 10 ottobre 16:00 - 22:00 | Milano , Evento diffuso

Lucano 1894 trasforma un tram in un cocktail bar

05 ottobre 2026 | Redazione

La Lucano Tram Mixology Experience attraverserà Milano dal 6 al 10 ottobre, in occasione di The 50 Best Bars 2026. A bordo si alterneranno 27 bartender

Vuoi avere molto, molto di più? Registrati gratuitamente per avere accesso alle funzionalità avanzate
Registrati

Gli ultimi eventi

Eventi, fiere, manifestazioni da segnarti in agenda

Tutti gli eventi