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BUDINO LEGGERO TEMPO: 4h 30 min COSTO: basso DIFFICOLTA’: bassa Ingredienti:40g cacao45g farina di riso20g fruttosio1/2 l latte scrematoScorza di un'arancia4 stampini di alluminioMenta q.b. Preparazio...
HAMBURGER DEL CAMPIONE TEMPO: 20 min COSTO: basso DIFFICOLTA’: bassa Ingredienti:8 panini con il sesamo450g macinato di vitello12 pomodori1 zucchina100g Insalata icebergMaggiorana q.b.Olio evo q.bSale...
PASTA E LENTICCHIE TEMPO: 30 min COSTO: basso DIFFICOLTA’: bassa Ingredienti:400g penne1 finocchio100g lenticchie in ammollo da 24hbrodo vegetale (1 carota, 1 costa di sedano, 1 cipolla)Parmigiano q.b...
ANIMELLE DI VITELLO CON CREMA DI PATATE E BROCCOLI TEMPO: 25 min COSTO: basso DIFFICOLTA’: bassa Ingredienti:1 broccolo romanesco2 patate500g di animelle di vitelloPangrattato q.b.2 uovaOlio extraverg...
MUFFIN AL CIOCCOLATO CON ZUCCHINE TEMPO: COSTO: basso DIFFICOLTA’: bassa Ingredienti:4 uova1 tuorlo d'uovo350g Farina350g zucchero200g latte200g olio evo60g cacao16 g lievito in polvere2 zucchine4 sta...
COUS COUS DI PESCE E VERDURE TEMPO: 40 min COSTO: basso DIFFICOLTA’: bassa Ingredienti:2 orate500g cous cous1 carota1 peperone giallo1 peperone rosso1 zucchina1 melanzana1 costa di sedano1 spicchio d'...
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Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...
Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...
Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...
Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...
Negli ultimi anni, l’energia è diventata un elemento sempre più centrale nella gestione delle attività del settore hospitality. Hotel e ristoranti, per loro natura energivori, si trovano oggi a dover...
Uno studio globale condotto da Tork, marchio di Essity e leader mondiale nel settore dell'igiene professionale, evidenzia il ruolo chiave dei servizi igienici nell'esperienza del cliente. Quasi il 50%...
Con una storia di oltre 100 anni, oggi Cattel si colloca tra i primi player nazionali nella distribuzione di prodotti food e non food nel canale Horeca. A ispirarla ogni giorno è la sua naturale tende...
Nuovo look per il tè freddo Yoga Yotea, che, valorizzando la sua identità, rinnova la sua immagine in linea con il mondo Yoga, mantenendo la ricetta originale a base di tè nero indiano. Infatti, il re...
I settori del Retail e dell’Horeca stanno vivendo un momento di grande trasformazione per quanto riguarda l’utilizzo dei pagamenti, come confermato anche dai recenti dati dell’Osservatorio Innovative...
Bicchieri Tiki Pulcinella e Venezia, calici Timeless e linea Sabina. Sono queste le nuove soluzioni di RCR Cristalleria Italiana in Luxion®, il vetro sonoro superiore brevettato dall’azienda e 100% r...
CHIFFERO GLUTEN FREE AL SUGO DI VERDURE TEMPO: 20 MIN COSTO: basso DIFFICOLTA’: bassa Ingredienti:400g chiffero (gluten free)1 carota1 peperone1 zucchina1 melanzana1 spicchio d'aglioParmigiano q.b.Pom...
BUDINO DI MELE MILLEGUSTI TEMPO: 5 h COSTO: basso DIFFICOLTA’: bassa Ingredienti:2 meleZucchero2 tuorli d'uovoCannella q.b.FecolaZenzero q.b.Burro q.b.Fragole q.b. Preparazione:Pela le mele e conserva...
MERENDA DA SPIAGGIA TEMPO: 1h 30 min COSTO: basso DIFFICOLTA’: bassa Ingredienti:200g panna150g latte55g tuorli d'uovo (circa 3)60g zucchero semolato6g gelatina1 baccello di vaniglia1 disco di pan di...
GRATIN DI PORRI E PATATE TEMPO: 25 min COSTO: basso DIFFICOLTA’: bassa Ingredienti:1 porro grande4 patate400g latteParmigiano q.b.Sale q.b. Preparazione:Pela le patate e affettale. Prosegui tagliando...
CROCCHETTE DI LEGUMI TEMPO: 12 h e 40 min COSTO: basso DIFFICOLTA’: bassa Ingredienti:1 carota1 zucchina1 patata25g ceci25g lenticchie verdi25g pisellini25g fagioliParmigiano q.b.Sale q.b. Preparazion...
MERENDA GUSTOSA TEMPO: 25 min COSTO: basso DIFFICOLTA’: bassa Ingredienti:2 mele500g fragole250g zucchero250g yogurt magroFiocchi di mais q.b. Preparazione:Per la confettura, priva le fragole del picc...