Eventi

Scopri tutte le fiere e le iniziative pensate appositamente per te, dove l'innovazione, il networking e le opportunità di crescita sono all'ordine del giorno. Preparati a vivere esperienze uniche, a incontrare i leader del settore e a scoprire le ultime tendenze che possono trasformare la tua attività. Non lasciarti sfuggire questi appuntamenti: il futuro del tuo business inizia qui!

Le rinomate grappe Nardini a Gocce di Stilla

03 maggio 2018 | Redazione

Sabato 5 e domenica 6 Maggio al Palazzo delle Stelline di Milano (corso Magenta 61), l’Associazione ANAG – Assaggiatori Grappa e Acquaviti celebra la grappa con Gocce di Stilla, il primo grande evento...

Festa del Bio all'interno della kermesse Milano Food City

03 maggio 2018 | Redazione

Dopo il successo dell’edizione 2017, ritorna la Festa del Bio, organizzata da FederBio in cinque grandi città italiane da maggio a settembre 2018 per promuovere la conoscenza e il consumo dei prodotti...

Oggi parte Berta On Tour

03 maggio 2018 | Redazione

Si chiama Berta on Tour il nuovo roadshow ideato dalle Distillerie Berta, che attraverserà per i prossimi tre mesi l’Italia da sud a nord, in 8 tappe e 6 città: si tratta di un vero e proprio contest...

António Rios Amorim nominato imprenditore dell'anno

03 maggio 2018 | Redazione

Un grande riconoscimento per António Rios Amorim, 50 anni, presidente del CDA di Corticeira Amorim: è lui l'autorevole vincitore del Premio Imprenditore dell'Anno 2018, nominato dal ministro dell'Econ...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Alessandro Borghese Kitchen Sound, l'anatra alla torba. VIDEO

03 maggio 2018 | Redazione

ANATRA ALLA TORBA TEMPO: 1 giorno e 30 min COSTO: alto DIFFICOLTA’: media Ingredienti:2 petti d'anatra50g zucchero50g sale1/2 finocchio1 arancia1/2 limone1 bicchiere di wisky1 bicchiere di SambucaFogl...

Branca partecipa alla Florence Cocktail Week

03 maggio 2018 | Redazione

Branca porta il meglio della sua produzione nel capoluogo toscano, dove dal 30 aprile al 6 maggio si sta svolgendo la terza edizione della “Florence Cocktail Week”, un’intera settimana dedicata alla m...

Al via l’ottava edizione del Premio Birra Moretti Grand Cru

03 maggio 2018 | Redazione

Al via il Premio Birra Moretti Grand Cru 2018-2019, la prima e più importante piattaforma di talent scouting dell’alta ristorazione italiana che si presenta con una formula completamente rinnovata. Il...

Paolo Borrometi tra i vincitori del Premiolino 2018

03 maggio 2018 | Redazione

Paolo Borrometi, direttore del quotidiano online laspia.it, collaboratore dell’agenzia di stampa AGI e presidente di Articolo 21, è il primo vincitore annunciato dalla Giuria che, il prossimo 20 giugn...

Festival Lo Spirito del Pianeta, tante novità per la 18ma edizione

02 maggio 2018 | Redazione

Da venerdì 25 maggio a domenica 10 giugno la 18mna edizione del Festival dei popoli indigeni "Lo spirito del pianeta" a Chiuduno (BG). E' l'unico festival indigeno in Italia, a due passi da Bergamo, a...

Birrificio Angelo Poretti partecipa alla nuova edizione di Taste of Milano

02 maggio 2018 | Redazione

Birrificio Angelo Poretti è Partner di Taste of Milano, l’appuntamento con la grande cucina d’autore che si terrà dal 10 al 13 maggio al The Mall in zona Porta Nuova. La birra, si sa, può essere l’acc...

World Chocolate Masters, tre giorni di Boot Camp a Berlino

02 maggio 2018 | Redazione

Come sarà il mondo tra 10 o 20 anni da oggi? E quale aspetto avranno le nostre creazioni al cioccolato preferite? E il gusto? Come sarà? I 21 finalisti del World Chocolate Masters, provenienti da tutt...

Torna Elementi, sfida per il miglior pizzaiolo d'Italia

02 maggio 2018 | Redazione

Dopo il successo delle scorse edizioni, torna in Italia “Elementi, i volti dell’impasto”, il contest creato da Molino Vigevano per eleggere il miglior pizzaiolo professionista d’Italia. Con l’obiettiv...

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17 ottobre 18:00 - 23:30 | Monza , Villa Reale

A Monza una serata dedicata alle cucine afro-caraibiche

07 ottobre 2026 | Redazione

LA LUCE – Gastronomia come Energia Culturale è l’evento ideato dalla chef Victoire Gouloubi nell’ambito del progetto Uma Ulafi

16 ottobre 17:00 - 00:00 | Catania , Istituto Ardizzone Gioeni

A Catania il gin incontra il Mediterraneo

06 ottobre 2026 | Redazione

Si terrà dal 16 al 17 ottobre la prima edizione di Catania Gin Days, evento pensato per confrontarsi su botaniche, tecniche produttive e identità territoriali

06 ottobre - 10 ottobre 16:00 - 22:00 | Milano , Evento diffuso

Lucano 1894 trasforma un tram in un cocktail bar

05 ottobre 2026 | Redazione

La Lucano Tram Mixology Experience attraverserà Milano dal 6 al 10 ottobre, in occasione di The 50 Best Bars 2026. A bordo si alterneranno 27 bartender

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