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Scopri tutte le fiere e le iniziative pensate appositamente per te, dove l'innovazione, il networking e le opportunità di crescita sono all'ordine del giorno. Preparati a vivere esperienze uniche, a incontrare i leader del settore e a scoprire le ultime tendenze che possono trasformare la tua attività. Non lasciarti sfuggire questi appuntamenti: il futuro del tuo business inizia qui!

mixology areas italia - mychef competizioni

In scadenza il bando della 4a edizione del Premio Strega Mixology

23 aprile 2018 | Redazione

Giunge alla sua quarta edizione il Premio Strega Mixology, competizione rivolta ai più talentuosi barman e barlady italiani e organizzata dalla storica azienda Strega Alberti Benevento. C'è tempo fino...

workshop pulycaff london coffee festival

Ampio spazio al pulito con pulyCAFF al London Coffee Festival

21 aprile 2018 | Redazione

Il pulito ha avuto un ruolo di primo piano all’interno dell’Old Truman Brewery, dove si è svolto il London Coffee Festival, uno degli eventi più attesi dal mondo del caffè a livello internazionale. Du...

col vetoraz vinitaly 2018 areas italia - mychef

I 25 anni di Col Vetoraz a Vinitaly: un’edizione memorabile

20 aprile 2018 | Redazione

E’ stata un’edizione memorabile e scintillante la numero 52 di Vinitaly per Col Vetoraz che a Verona ha celebrato in grande stile i suoi primi 25 anni. I tre soci Francesco Miotto, famiglia fondatrice...

iginio massari sky the sweetman

Iginio Massari The Sweetman, la semisfera al cioccolato per il Maestro

20 aprile 2018 | Redazione

Semisfera al cioccolato Ingredienti: pan di spagna al cioccolato130 g di pasta di mandorle T.P.T.100 g di tuorli2 g di albumi in polvere150 g di albumi40 g zucchero100 g di cioccolato fondente90 g di...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

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HIP – Horeca Professional Expo

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Mayonnaise Heinz

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Tork Period Care tork

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Brand Post tork

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

caffè essse caffè arya

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

areas italia - mychef Chef enrico bartolini

Gourmandia 2018: la cucina italiana che rompe gli schemi

20 aprile 2018 | Redazione

Torna Gourmandia – Le Terre Golose del Gastronauta, il salone dedicato alla cultura del cibo e alle eccellenze gastronomiche ideato da Davide Paolini. Dal 12 al 14 maggio negli spazi dell'ex Filanda d...

birra areas italia - mychef birra ichnusa

Birra Ichnusa tra i protagonisti del Fuorisalone

19 aprile 2018 | Redazione

Il gusto autentico e senza compromessi di Ichnusa e Ichnusa Non Filtrata conquista le famiglie Rana e Marras che hanno scelto la birra sarda per il Temporary Bistrot e Restaurant Domus de Rana, allest...

webinar iginio massari sky

Iginio Massari The Sweetman, sfida al Maestro con la torta frangipane

19 aprile 2018 | Redazione

Torta frangipane Ingredienti: 500 g di burro500 g di zucchero1 baccello di vanigliala scorza grattugiata di 1 limone500 g di uova500 g di mandorle bianche in farina10 g di mandorle amare150 g di farin...

festa areas italia - mychef vista darsena

Milano, la Darsena in arancione festeggia i Giorni del Re

18 aprile 2018 | Redazione

Un tempo, nei Paesi Bassi, il 31 agosto si festeggiava con giochi e strade decorate il Giorno della Principessa in occasione del compleanno di Guglielmina, che all’epoca era ancora principessa. Quando...

joe bastianich areas italia - mychef iginio massari

Sky Italia alla Milano Design Week: da Massari a Bastianich, gli ospiti

18 aprile 2018 | Redazione

Sky Italia è presente all’edizione 2018 della Milano Design Week (17-22 aprile) con numerosi appuntamenti, due location d’eccezione e un tram Sky in giro per la città utilizzabile gratuitamente da tut...

caffè areas italia - mychef competizioni

Nell'Academy Costadoro le selezioni di Espresso Italiano Champion

18 aprile 2018 | Redazione

Sabato scorso 14 aprile, presso la sede della nuova Academy di Costadoro – storica casa torinese produttrice di caffè tostato per il settore dei pubblici esercizi che rinnova ogni giorno il suo impegn...

webinar iginio massari sky

Iginio Massari The Sweetman, una torta alle carote per il Maestro VIDEO

18 aprile 2018 | Redazione

Torta alle carote Ingredienti: 250 g di olio di semi di girasole100 g di zucchero semolato220 g di zucchero di canna grezzo1 cucchiaio di estratto di vaniglia300 g di farina bianca tipo 090 g di nocci...

mixology disaronno ricette

Il 19 aprile si festeggia il Disaronno Day

17 aprile 2018 | Redazione

Disaronno, il liquore italiano più bevuto al mondo, l’originale, diventa protagonista indiscusso del mese di Aprile, invitando a celebrare con stile ed eleganza la giornata nazionale dell’amaretto con...

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Brita
05 ottobre 16:30 - 17:30 | Webinar , Evento online

Acqua filtrata, eccellenza servita: appuntamento con il webinar online gratuito di Brita

29 settembre 2026 | Redazione

Tre professionisti, tre prospettive e un elemento comune: l’acqua filtrata come leva di eccellenza in cucina, pasticceria e mixology.

HIP Italia
19 ottobre - 21 ottobre 10:00 - 18:00 | Bologna , BolognaFiere

HIP debutta in Italia: a Bologna il nuovo hub dell’innovazione horeca

28 settembre 2026 | Maria Elena Dipace

Dal 19 al 21 ottobre 2026 la prima edizione italiana di Horeca Professional Expo. Attesi oltre 10mila professionisti e più di 300 aziende. Al centro redditività, lavoro, tecnologia e nuovi modelli di business

Caffè Agust caffè
03 ottobre 15:00 - 17:00 | Brescia , stabilimento Caffè Agust

Caffè Agust festeggia 70 anni con “Torrefazione Aperta”

25 settembre 2026 | Redazione

L'azienda bresciana apre nuovamente le porte al pubblico in tre date, per far toccare con mano i suoi processi produttivi

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