Che tipo di corridore viene associato all’addetto al caffè? Scalatore, in grado di affrontare ‘picchi’ di clienti (39,8%), Passista, in grado di preparare tanti caffè senza sosta (33%) o Velocista, perché deve preparare il caffè in tempi rapidissimi (27,2%)? Le percentuali in parentesi riguardano le risposte degli italiani rilevate da AstraRicerche in “Caffè & Giro d’Italia, due passioni dal sapore tutto italiano”, ricerca commissionata da Faema, storico brand di Gruppo Cimbali, in occasione della presentazione della partnership con il grande evento sportivo.

Ambiziosi gli obiettivi: mostrare valori e passioni comuni a due icone italiane, il rito del caffè e il Giro d’Italia. Seguitissime entrambe: la corsa a tappe che attraversa il Belpaese ogni maggio è seguita da 4 italiani su 5 (79,5%) mentre il caffè è bevuto dall’83,1% degli italiani più volte a settimana.

Valori condivisi
Ma le similitudini non finiscono qui, come ha evidenziato la ricerca realizzata su un campione di oltre 1.000 persone (18-65 anni, residenti in Italia). Una fotografia del rapporto degli italiani con il Giro ma anche con il mondo bar e caffè, accomunati non solo dal fatto che il 19,5% degli italiani (che sale al 30% per la Gen Z) guarda il Giro al bar/pub.

Il caffè condivide molti aspetti con il Giro d’Italia: è prima di tutto un piacere (64,9%) e poi – proprio come seguire la corsa a tappe – un momento di relax (52,3%) e uno dei migliori modi per fare pausa nella giornata (40,6%). È anche un prodotto legato alla condivisione: una scusa per fare due chiacchiere con altre persone (27,2%), una vera esperienza da condividere (22,8%) e l’alleato perfetto per concentrarsi o per svegliarsi meglio (34,2%).

I valori di socialità e di condivisione accomunano le due entità Oggi come sempre il bar è per il 54% degli italiani il posto in cui incontrare gli amici, per il 31,9% rappresenta “il social network degli italiani prima di Facebook”. Al bar conosciamo persone nuove (22,5%), si ascoltano i discorsi degli sconosciuti (14,2%), si discute di attualità (25%) e di sport (20,3%). È qui che ci si riunisce per i grandi eventi sportivi: il calcio e le grandi tappe del Giro d’Italia (23,7%).

La ricerca ci offre un interessante parallelismo sui ruoli di ciascuno all’interno di una squadra per ottenere il successo. Secondo gli italiani, durante la gara sono quattro le figure principali che determinano il successo di un team: il velocista (70,2%) che batte lo scalatore (60,9%), il capitano (60,8%) che supera – non di molto – il gregario (53,7%). 

Al bar, invece, per ottenere un buon caffè serve scegliere con cura la miscela giusta (79,7%), ma non basta: anche qui occorre un lavoro di squadra. Se la macchina usata ha ampia rilevanza (44,8%) conta molto anche la ‘mano' di chi prepara il caffè (39,6%) e la qualità dell’acqua (31,7%).

Da non trascurare è il ruolo di conoscenza del territorio. Se la corsa a tappe è occasione per conoscere luoghi d’Italia non ancora visitati, il bar unisce le persone e racconta il nostro Paese: secondo un italiano su quattro (25,4%) “è un luogo in cui scoprire le differenze locali: entri in un caffè e capisci lo ‘spirito’ di quella città”; per il 53% è “un simbolo dell’italianità, di un certo modo di intendere la colazione, la pausa, l’incontro con altre persone” (53.0%). 

Faema al Giro d’Italia 2023
Nei village e nelle aree hospitality in tutte le tappe si potrà gustare un caffè – estratto con le tre macchine per caffè espresso E61, e 71E e Faemina - in versione Limited Edition Giro d’Italia - e sfidarsi in una gara di freccette.

Giocando e facendo centro si contribuirà al sostegno che Gruppo Cimbali offre ogni anno alle comunità dei Paesi in via di sviluppo attraverso l’associazione no-profit World Bicycle Relief specializzata in programmi di distribuzione di biciclette per aiutare la riduzione della povertà là dove mancano anche i più basilari mezzi di collegamento.

Grazie alla collaborazione con la community di Strava, poi, gli appassionati che raggiungeranno i 120.000 km pedalati dalla community contribuiranno a un’ulteriore donazione economica.