Un caffè con Giovanni Vernia: «Contro la crisi abbassate i prezzi»

    Ex ingegnere elettronico, Giovanni Vernia è diventato popolare a Zelig con il personaggio di Jonny Groove, stralunato e surreale frequentatore di discoteche. Oggi è in tv ogni vernia pettinelli maffuccilunedì alle 20,10 in esclusiva su Sky Uno con RDS Academy, il primo talent per chi sogna una carriera in radio, ideato dal celebre network radiofonico romano e da Vanity Fair. «Vesto il doppio ruolo di giurato e coach, accanto ad Anna Pettinelli, storica voce di RDS e a Matteo Maffucci, anima degli Zero Assoluto», spiega Vernia.

    Che rapporto hai con il bar?
    «Strettissimo. Da quando mi sono trasferito a Roma la mia giornata inizia al bar sotto casa, Il Pozzo since 1973. Il gestore mi ha fidelizzato accogliendomi sempre con un sorriso e servendomi la colazione, ovvero cappuccino spolverato di cacao e cornetto al cioccolato, senza nemmeno attendere l’ordinazione fin dalla seconda volta».

    Che tipo di ristoranti prediligi?
    «Raramente ceno al ristorante: preferisco le pizzerie. A tavola sono difficile, mi piacciono i piatti semplici e leggeri».

    Ti stimo fratelloLe tue pizzerie di riferimento?
    «A Roma c’è solo l’imbarazzo della scelta: penso, per esempio, al Ristorante Casetta di Campagna o alla Pizzeria Mo Mo Republic che purtroppo attualmente è sotto sequestro.
    A Genova, a Sturla, vi suggerisco la pizzeria Al Pisacane: Aldo rivisita la pizza tradizionale napoletana in modo originale, proponendo impasti realizzati con farine diverse.
    Infine, a Milano il mio punto di riferimento è la Pizzeria La Coccinella, vicino a corso Lodi».

    Il tuo consiglio per i ristoratori?
    «Dovrebbero abbassare i prezzi: è assurdo, per esempio, spendere più di 4 euro per un dolce o per una fettina di ananas».

     

    UN CAFFE’ CON…
    Una rubrica di Nicole Cavazzutinicole cavazzuti

    Il bar? A qualcuno piace storico, ad altri moderno e polifunzionale. E il ristorante: c’è chi preferisce la trattoria, chi il locale di lusso. I Vip raccontano a Mixer Planet gusti e sogni in fatto di fuori casa. Ecco “Un caffè con…”.  Una rubrica per tutti, non solo per gli addetti ai lavori.

    Un caffè con… Anna Pettinelli

    Un caffè con… Justine Mattera

    Un caffè con…Martina Pinto

    Un caffè con…Andrea Castrignano

    Un caffè con …Carlo Cracco

    Un caffè con…Alessia Reato

    Un caffé con… Roberta Ruiu

    Un caffè con…Micol Ronchi

    Un caffè con… Ricardo Dal Moro

    Un caffè con… Alessandro Cattelan

    Un caffè con…Chiara Francini

    Un caffè con… Lidia Bastianich

    Un caffè con…Natalia Angelini

    Un caffè con… Benedetta Parodi

    Un caffè con… Elio Fiorucci

    Un caffè con… Giulia Calcaterra

    Un caffè con… Chef Rubio

    Un caffè con… Melita Toniolo

    Un caffè con… Gabriele Cirilli

    Un caffè con… Federica Torti

    Un caffè con… Elenoire Casalegno

    Un caffè con… Tessa Gelisio

    Un caffè con… Marika Fruscio

    Un caffè con… Elisa Isoardi

    Un caffè con… Frank Matano

    Un caffè con… Clelia D’Onofrio

    Un caffè con… Paolino Ruffini

    Un caffè con… Sara Brusco

    Un caffè con… Michela Coppa

    Un caffè con… Senit

    Un caffè con… Emanuele Biggi

    Un caffè con… Ana Laura Ribas

    Un caffè con… Diego Abatantuono

    Un caffè con… Alessandro Borghese

    Un caffè con… Marisa Laurito

    Un caffè con… Melissa Satta

    Un caffè con… Bruno Barbieri

    Un caffè con… Raul Cremona