21 Giugno 2016

Bottiglie Aperte: la parola ai protagonisti: Cantine & Vini!

di Guido Montaldo


Bottiglie Aperte: la parola ai protagonisti: Cantine & Vini!

Bottiglie Aperte, giunta alla quinta edizione, torna dal 1 al 3 ottobre al Palazzo delle Stelline di Milano, confermando il successo di adesioni da parte delle più affermate cantine italiane. Se infatti Verona è la capitale fieristica del vino, Milano è senza dubbio la piazza più importante dal punto di vista commerciale, barometro delle vendite e termometro delle tendenze di consumo a livello nazionale. Bottiglie aperte diventa quindi un luogo d’incontro privilegiato per gli operatori del settore enologico e in particolare per i professionisti del canale Horeca.
“Bottiglie aperte – dice Angela Piotti Velenosi (nella foto), della Velenosivini di Ascoli Piceno - è senz’altro una delle manifestazioni più importanti dedicate al vino in Italia. Abbiamo partecipato alle precedenti edizioni e confermiamo la nostra presenza anche quest’anno, perché in sinergia con la nostra rete vendita (Distribuzione Grandi Marchi) abbiamo intuito che questa è la location adeguata dove far convergere i clienti più affezionati e invitare quelli nuovi. Come l’anno scorso presenteremo i nostri cavalli di battaglia: Villa Angela Offida Pecorino Docg, il Querciantica Lacrima di Morro d’Alba Doc, che con le sue fragranti sensazioni organolettiche l’anno scorso ha affascinato il folto pubblico di ristoratori, poi i due rossi importanti della casa: il Roggio del Filare Rosso Piceno Doc Superiore (Sangiovese e Montepulciano) blasonato da tutte le guide e infine il Ludi Offida Docg Rosso (Montepulciano 50%, Cabernet Sauvignon 30%, Merlot 20%). Certamente quest’anno gli appassionati di bollicine potranno assaporare i nostri Metodo Classico (Gran Cuvée, Gran Cuvée Gold e Rosè)”.
Anche la cantina Figli Luigi Oddero di La Morra conferma per la seconda volta la sua presenza a Bottiglie Aperte. "È stata un'occasione preziosa- spiega Alberto Zaccarelli, direttore - abbiamo fatto incontri fondamentali per la nostra cantina, quali il contatto con un distributore ed enoteche importanti. Milano offre una grande ricettività per i vini di Langa e quest'anno, in accordo con il nostro distributore, sarà l'occasione per far conoscere ai ristoratori della città e dell'hinterland (su nostro invito) i nostri crus, che vengono proposti nelle nuove annate proprio a fine settembre. Quindi Bottiglie Aperte diventa la prima occasione per degustare l'annata 2010 del Barolo Rocche Rivera, del Barolo Vignarionda e del Barolo Specola, insieme agli altri vini di Langa di nostra produzione".
Una new entry per Bottiglie Aperte è invece la cantina Le Macchiole, una nota griffe di Bolgheri. "Milano è senz'altro una vetrina dove essere in prima fila - spiega Gianluca Putzolu, direttore - per rafforzare e dare maggior visibilità al nostro marchio, anche se abbiamo già ottimi clienti come Cracco, Aimo e Nadia e Caffè Trussardi. Le nostre etichette in degustazione saranno Paleo Rosso, un Cabernet franc in purezza; Messorio, una sfida con una delle varietà più diffuse sul territorio bolgherese: il Merlot; Le Macchiole Bolgheri rosso, ultimo nato che sta offrendo grandi soddisfazioni. Quindi che dire ai ristoratori e operatori Ho.re.ca milanesi: vi aspettiamo!".

TAG: CRACCO,BOTTIGLIE APERTE,AIMO E NADIA,VELENOSIVINI,LE MACCHIOLE,CAFFè TRUSSARDI,LUIGI ODDERO,PALAZZO STELLINE

Se l'articolo ti è piaciuto rimani in contatto con noi sui nostri canali social seguendoci su:

Seguici su Facebook Seguici su Instagram

Oppure rimani sempre aggiornato sul mondo del fuori casa iscrivendoti alla nostra newsletter!

POTREBBERO INTERESSARTI ANCHE

25/07/2025

Si sono aperte le iscrizioni al Premio Lady Amarena Italia 2025, appuntamento che vede protagoniste le barlady provenienti da tutta Italia e ne celebra lo stile, la creatività e la...

24/07/2025

Dopo aver portato in giro per l’Italia l’atmosfera e i valori del brand, il Chillinguito Tour di Boem si prepara all'ultima tappa fissata per venerdì 25 luglio al Chillin’guito, presso il...

24/07/2025

Pasta Armando arriva nella cucina dei professionisti con una nuova linea dedicata al foodservice. Con il suo grano 100% italiano, la trafilatura al bronzo e la certificazione “Metodo zero residui...

24/07/2025

L’estate è iniziata con segnali positivi per il mercato del food service. E' aumentata, infatti, la domanda di prodotti stagionali e ad alta rotazione, sostenuta dal ritorno del turismo, dagli...

 









Iscriviti alla newsletter!

I PIÙ LETTI

La 23ª edizione del TrendTalk firmato Rational ha messo al centro il futuro della ristorazione aziendale. A guidare il confronto è stato Michael Jones di 1473 Media, moderatore di un panel di...


Nel settore Horeca le donne sono sempre più presenti in ruoli operativi - come in sala, alla reception o in cucina - ma restano ancora sottorappresentate nei...


Sì è conclusa la “Coffee Routes – Brasile 2025”, un viaggio formativo che ha coinvolto un gruppo di soci e professionisti SCA Italy tra le piantagioni di Carmo de Minas dal 6 al 12...


Venezia, città fondata sull’acqua, si è trasformata per un giorno in manifesto di una rivoluzione. Non parliamo di un nuovo distillato o di un’ennesima moda effimera, ma di frutta e verdura che...

A cura di Rossella De Stefano


Nuove nomine in Federvini: il Consiglio della federazione ha nominato Gabriele Castelli come Direttore e Francesca Migliarucci sua vice. Entrato in federazione nel 2020, Castelli ha...


La 23ª edizione del TrendTalk firmato Rational ha messo al centro il futuro della ristorazione aziendale. A guidare il confronto è stato Michael Jones di 1473 Media, moderatore di un panel di...


Nel settore Horeca le donne sono sempre più presenti in ruoli operativi - come in sala, alla reception o in cucina - ma restano ancora sottorappresentate nei...


Sì è conclusa la “Coffee Routes – Brasile 2025”, un viaggio formativo che ha coinvolto un gruppo di soci e professionisti SCA Italy tra le piantagioni di Carmo de Minas dal 6 al 12...


Venezia, città fondata sull’acqua, si è trasformata per un giorno in manifesto di una rivoluzione. Non parliamo di un nuovo distillato o di un’ennesima moda effimera, ma di frutta e verdura che...

A cura di Rossella De Stefano


I VIDEO CORSI











I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...



È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


Quine srl

Direzione, amministrazione, redazione, pubblicità

Tel. +39 02 864105 | Fax +39 02 72016740 | P.I.: 13002100157

©2025 - Tutti i diritti riservati - Responsabile della protezione dati: dpo@lswr.it
Privacy Policy

Top