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16 Luglio 2019

Alghero, torna sulla terra l'Akènta Sub, spumante affinato sui fondali


Alghero, torna sulla terra l'Akènta Sub, spumante affinato sui fondali

L'Akènta Sub, lo spumante della Cantina Santa Maria La Palma di Alghero affinato nelle acque marine a circa 40 metri di profondità, torna in superficie sabato 20 luglio con un grande evento: è l'Akènta Day, appuntamento dell'estate in Sardegna, con una speciale crociera per assistere all'emersione della cantina subacquea e una festa notturna nel Porto di Alghero.

Una performance nelle acque della baia di Porto Conte e dell'area Marina Protetta, che coinvolgerà sommozzatori, personale tecnico della Cantina e un elicottero impegnati a far riemergere le casse della cantina sott'acqua, dove il vino è stato cullato dalle correnti marine per un periodo dai 6 ai 12 mesi.

La giornata sarà divisa in due momenti: Akènta Day Emersion Party e Akènta Magic Night. La prima, accessibile su prenotazione, propone una crociera sulle coste di Alghero per assistere dalle barche all'operazione di emersione. Poi via ai boat party fino a sera e rientro nel Porto di Alghero dove si darà il via a una grande festa aperta a tutti. In programma video mapping, esibizioni di acrobati volanti con i celebri Sonics, il dj set di Radio Deejay a ritmo di hip-hop, trap e reggaeton e fuochi d'artificio a illuminare mare e cielo. Santa Maria La Palma è la prima cantina in Sardegna a utilizzare questa innovativa tecnica di vinificazione.

"Siamo gli unici a proporre immersioni guidate per visitare la Cantina subacquea - spiega il Presidente Mario Peretto - lo scopo è valorizzare questo straordinario contesto naturalistico con un evento unico come l'Akènta Day, una vera attrattiva a livello internazionale per l'intera area di Alghero e la Sardegna".

Allo scorso Vinitaly l'Akènta Sub, prodotto con uve di Vermentino di Sardegna Doc e realizzato con metodo Charmat, è stato tra i protagonisti della prima degustazione subacquea mondiale. L'Akènta Day sarà preceduto venerdì 19 dall'Alghero Wines Day, dedicato alla promozione e valorizzazione di vini e vitigni locali.

TAG: SPUMANTE,ALGHERO,AKENTA SUB,FONDALI MARINI,AKENDA DAY

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