mixology
03 Febbraio 2023
Mixology sempre più protagonista nell’industria del food & beverage; il format del secret bar Monk di Barcellona; storia e ricetta del John Collins.
Ne parliamo in questa nuova puntata di Mixer Weekly Tv, il video notiziario di Mixer Planet che propone ogni settimana in pochi minuti attualità, approfondimenti su idee innovative ed eventi. Oltre a un viaggio nel mondo del bere miscelato, tra storia e ricette di drink storici o twist on classic.
Monk BarcellonaIn questa puntata
Mixology protagonista del food & beverage: il mondo dei cocktail bar, degli spirits e del bere miscelato ha sempre più spazio nelle fiere dedicate all’industria dell’ospitalità e del food & beverage. Gli esempi di Identità Golose, Beer & Food Attraction, Taste Firenze e Hospitality Riva.
Nuovo format: il secret bar Monk di Barcellona, ultima creazione di Giacomo Giannotti del Paradiso (numero uno del 50 World’s Best Bar), fra drink di qualità, finger food e divertimento.
History Cocktail: con Cristian Lodi la storia e la ricetta del John Collins, fizz cocktail storico nato alla fine del 1800. Fresco e aromatico.
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