Val D’Oca & Sapori è campione di innovazione e sostenibilità: il wine center della Cantina Produttori di Valdobbiadene ha vinto il 1° premio al Concorso SAIE Selection, che premia i progetti che fondono architettura e rispetto per l’ambiente.
Selezionato da una giuria internazionale, il progetto di Val D’Oca e Sapori sarà presentato il 5 ottobre 2011, con inizio alle ore 10, nel corso del Forum “L’architettura delle Nuove Generazioni” che si terrà in occasione del SAIE 2011, International Building Exhibition. Il progetto, inoltre, sarà esposto per tutta la durata della manifestazione bolognese (5-8 ottobre), nel pad. 16, Piazza dell’Energia.

Il concorso è organizzato da BolognaFiere e Archi-Europe e si propone di selezionare 24 progetti sul tema “Innovare, Integrare, Costruire - Soluzioni innovative e sostenibili”, divisi in due categorie: giovani e progettisti (a loro volta divise in quattro categorie: Wood, Concrete, Brick e Metal&Glass).
Ma cos’è Val D’Oca & Sapori?
Uno spazio multifunzionale dove conoscere e apprezzare il prodotto simbolo del territorio e i prodotti tipici a chilometri zero. Il wine center è il fulcro della promozione a 360° delle produzioni locali: uno spazio per organizzare degustazioni, incontri a tema, eventi dedicati al Prosecco abbinandolo con le eccellenze della gastronomia locale e italiana.
Ma non è solo l’osmosi tra cibo e vino la caratteristica principale del wine center. L’osmosi è presente anche sul piano progettuale: gli spazi di degustazione sono creati per integrarsi perfettamente con il territorio circostante, attraverso grandi vetrate che si affacciano sulle meravigliose colline di Treviso.