Le 5 Stagioni di Agugiaro & Figna è il marchio leader per farine e preparati per pizzerie ed è la gamma più completa e più conosciuta in ogni angolo del mondo con oltre 20 tipologie di...
A cura di DALLE AZIENDE
Attiva dal 1987 la Buscema Gastronomia Srl dispone di uno stabilimento situato nella zona industriale di Crotone, posizionato su un area di 13000 m2 di cui 4000 m2 coperti ed è dotata di impianti e...
A cura di DALLE AZIENDE
Fiore all’occhiello di Valfrutta Granchef, marca da sempre protagonista della ristorazione e linea top del FoodService Conserve Italia, la gamma di vegetali “Cotti a Vapore” è ottenuta...
A cura di DALLE AZIENDE
Rigamonti da oltre 100 anni è sinonimo di Bresaola della Valtellina oggi riconosciuta dal marchio IGP che ne garantisce la provenienza, ne promuove l’immagine e la salvaguardia da imitazioni e...
A cura di DALLE AZIENDE
Gruppo Eurovo è una tra le principali aziende leader nella fornitura di prodotti a base di uova con una forte componente di servizio e praticità. Per questo, accanto alla gamma completa di...
A cura di DALLE AZIENDE
Nel 1920 erano già attivi nel settore carni con la più importante macelleria con laboratorio del settore pedemontano vicentino. Durante le feste le carni e i salumi venivano appesi all’esterno...
A cura di DALLE AZIENDE
Una nuova linea di salse, interamente dedicata al mondo Street Food, novità assoluta da Formec Biffi. Sono 6 le referenze ideate dai laboratori di Ricerca e Sviluppo: Ketchup Hot, Salsa Barbecue...
A cura di DALLE AZIENDE
Una esperienza consolidata negli anni si traduce oggi in una quota di mercato superiore al 51% per le farine Molino Spadoni a specifica destinazione d’uso e nelle miscele. Per continuare...
La simpatia è esplosiva. E questo è un dato di fatto. Sulla grande abilità in cucina nessuno osa metterci parola: una garanzia. Un colosso gastronomico del ‘Made in Italy’ che, anche se lavora...
A cura di Maddalena Baldini
Come si prepara il Risi e Bisi? Elisa D'Ospina, curvy model e esperta di moda curvy nel programma di Rai 2 Detto Fatto, ci ricorda storia e ricetta di questo tipico piatto veneto. Con aneddoti...
A cura di Nicole Cavazzuti
A soli otto mesi dalla sua inaugurazione, il ristorante Dina dello chef Alberto Gipponi a Gussago, al confine tra Brescia e la Franciacorta, è stato designato come Novità dell'Anno dalla guida "I...
Per tanti milanesi che d’estate restano in città, le iniziative aperte al pubblico e promosse dal Comune rappresentano una bella occasione di socializzazione. Feste di piazza, ritrovi nei centri...
A cura di DALLE AZIENDE
Nel 1990 nasce la “Dolciaria Rispo” da una lunga esperienza nel settore del titolare Carmine Rispo: affiancato nel corso degli anni da personale specializzato e dall’altro titolare, Cinzia...
A cura di DALLE AZIENDE
Président Professionel è la marca professionale di riferimento del gruppo Lactalis per la preparazione di dolci e dessert di alta qualità. Dall’esperienza pluriennale di collaborazione della...
A cura di DALLE AZIENDE
A cura di Nicole Cavazzuti
Quando il migliore latte bavarese incontra la regina indiscussa dei formaggi italiani a “pasta filata” non può che nascere un prodotto unico nel suo genere. Bayernland, storica e affermata...
A cura di DALLE AZIENDE
Menz&Gasser, azienda leader nella produzione e nel confezionamento di marmellate, confetture e miele, è alla costante ricerca di prodotti e soluzioni innovative che possano migliorare...
A cura di DALLE AZIENDE
L’incomparabile naturalità dei Cotti a Vapore Valfrutta Granchef da oggi ha un sapore in più, è quello dei 5 CEREALI, un mix ricco di gusto ed estremamente versatile composto da 5 ingredienti di...
A cura di DALLE AZIENDE
Cosa significa innovare nel settore del foodservice? In termini di prodotto si tratta, soprattutto, di proporre soluzioni tecniche a valore aggiunto che migliorano le performance e semplificano il...
A cura di DALLE AZIENDE
Amare il mare vuol dire saperlo ascoltare e soprattutto rispettare, è con questo spirito che nasce il maggiore produttore europeo di tonno e specialità ittiche: una storia che significa soprattutto...
A cura di DALLE AZIENDE
Nata nel 1981, la Salsocarni Srl è un’azienda storica in quel di Salsomaggiore Terme: “Siamo alla quarta generazione – spiega Carolina Toscani, che gestisce la Società assieme ai fratelli...
A cura di Maria Elena Dipace
Dal ’68, la rivoluzione che mette tutti d’accordo E’ proprio nell’epoca in cui esplodevano i conflitti generazionali che in Europa nasce una marca come Kinder, ideata da Michele Ferrero, che...
A cura di DALLE AZIENDE
La linea Fiordiprimi, gamma di piatti pronti monoporzione destinati al canale bar, vanta tre nuove referenze: un primo, i Taglierini verdi panna e speck, e due secondi, le Polpette al sugo di...
A cura di DALLE AZIENDE
Esiste un modo sofisticato e consapevole di custodire il vino, un gesto che unisce estetica, innovazione e rispetto per la Terra: a proporlo è Vinolok, pioniere e leader mondiale nelle chiusure in...
Abbiamo assaggiato la limited edition Lapsang Souchong: una kombucha affumicata, profonda, sorprendentemente equilibrata. E sì, ci è piaciuta.
A cura di Rossella De Stefano
Per il quarto anno consecutivo torna La Sardegna di Vinodabere, evento nato per promuovere, e far scoprire il carattere, la varietà, le peculiarità e la complessità vitivinicola di una regione che...
Il progetto tracciabilità di Valfrutta arriva nel mondo della ristorazione professionale con Valfrutta Granchef, marchio di Conserve Italia dedicato ai professionisti del food service. Con il QR...
Non siamo in Piemonte, nè a Torino dove il Vermouth trova le sue tradizionali terre d'elezione. La novità dei vino liquoroso per eccellenza arriva dal Chianti Classico, dove Tenuta San Felice -...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
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Si chiama Rational Updater App l'ultima soluzione dell'azienda tedesca pensata con l'obiettivo di aggiornare i sistemi di cottura intelligenti anche in modalità offline. Per garantirne la...
Il percorso nell'enologia di precisione che caratterizza Amorim Cork si arricchisce di un primato assoluto e presenta Sparkpür 01 e Sparkpur 02, la nuova generazione di tappi studiati...
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