La rubrica Drink Week questa settimana è dedicata ai cocktail... di colore giallo! Sì, perché il colore non va sottovalutato: come dimostra il gruppo Facebook Cocktail Art, da cui trae origine la nostra omonima rubrica mensile, anche l'aspetto dei drink è fondamentale per renderli accattivanti per i clienti. Così, dopo avere proposto nelle scorse settimane tre drink di colore blu, tre drink di colore verde, tre drink di colore rosa e tre drink di colore lilla, questa volta andiamo alla scoperta di tre ricette nel segno del giallo. Ecco per cominciare lo Choc Banana Daiquiri, twist del Daiquiri di Matthew Bull, alias nobull_cocktails su Instragram.

La ricetta dello Choc Banana Daiquiri di Matthew Bull

Tecnica:
Shake and Double Strain

Bicchiere:
Calice da cocktail

Ingredienti:
45 ml rum bianco Plantation Rum
22,5 ml crème de cacao bianco Vok
15 ml liquore alla banana Vok
15 ml succo di lime
10 ml sciroppo di banana Monin

Garnish:
Gelato alla banana (eventualmente ricoperto al cioccolato)

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