bevande
15 Novembre 2013Cantine Ceci presenta Birra di Parma P.D.Poule e Bolle di Lambrusco To You, due proposte pensate per diventare un gradito regalo per il prossimo Natale.
In dettaglio, Birra di Parma P.D.Poule viene offerta in una bottiglia caratterizzata da una fantasia molto in voga sulle passerelle internazionali, la “pied-de-puole”, quadrettato bianco e nero che ricorda la zampa di gallina, adatto a chi non vuole rinunciare ad essere sempre alla moda anche nel bicchiere. Birra doppio malto bionda non filtrata, prodotta in collaborazione con i Mastri Birrai Umbri, Birra di Parma P.D.Poule è una chiara di puro malto d’orzo che si ispira alla tradizione delle Strong Ale. L’aspetto visivo è caratterizzato dal colore giallo intenso, naturalmente velato con riflessi miele e dalla schiuma bianca, di grana media e persistente. Al naso si distinguono nettamente le principali caratteristiche olfattive di questa birra, le note fresche ed erbacee dei luppoli aromatici e le note di malto, miele e caramello, dovute all’utilizzo nella ricetta di malti speciali. All’assaggio si ritrovano le note dolci di malto d’orzo e caramello, intense ma bilanciate dall’amaro del luppolo, i sentori di frutta matura dovuti ai lieviti da alta fermentazione impiegati; il retrogusto è persistente e complesso.
Sotto l’albero di Cantine Ceci vi è però anche un’altra proposta, quella di Bolle di Lambrusco, commercializzata nella bottiglia-lavagna To You, corredata da gesso e cancellino, per dare libero spazio alla fantasia di ognuno. Due le varianti previste: Bolle di Lambrusco To You rosso, vino molto versatile da bersi fresco, e Bolle di Lambrusco To You bianco, particolarmente indicato per aperitivi e per pasti con pietanze leggere.
Per maggiori informazioni consultare il sito www.lambrusco.it.
Se l'articolo ti è piaciuto rimani in contatto con noi sui nostri canali social seguendoci su:
Oppure rimani sempre aggiornato sul mondo del fuori casa iscrivendoti alla nostra newsletter!
POTREBBERO INTERESSARTI ANCHE
14/02/2025
Parte la settima edizione dell'Art of Italicus Aperitivo Challenge 2025, competizione che coinvolge tutti i bartender che hanno intenzione di conquistare il titolo di Italicus Bar Artist Of The...
14/02/2025
E' la 4 Luppoli Senza Glutine del Birrificio Angelo Poretti, garantita dal marchio spiga barrata Aic, l'ultima new entry di Carlsberg Italia. Presentata ufficialmente in occasione...
14/02/2025
Prosegue l'avventura di “Wondercraft”, il progetto di collaborazioni internazionali firmato Vetra, che dal 2023 riunisce birrifici da tutto il mondo per dare vita a creazioni uniche insieme a...
14/02/2025
Il settore del fuori casa è pronto per darsi appuntamento a Beer&Food Attraction, la manifestazione organizzata da Italian Exhibition Group alla Fiera di Rimini da domenica 16 a martedì 18 febbraio...
I NOSTRI PORTALI
Quine srl
Direzione, amministrazione, redazione, pubblicità
Tel. +39 02 864105 | Fax +39 02 72016740 | P.I.: 13002100157
©2025 - Tutti i diritti riservati - Responsabile della protezione dati: dpo@lswr.it
Privacy Policy