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29 Marzo 2017
Per ora riguarda New York, ma chissà che prima o poi, non tocchi anche Milano o a Roma. Stiamo parlano di un servizio di food delivery che si rivolge specificatamente ai bambini. A darne notizia è il sito Dissapore che a sua volta si rifà al New York Times, spiegando come nella grande mela Regina Reale, manager rampante con una promettente carriera nella finanza, messa in pausa dopo la nascita di sua figlia Rebecca, nel 2012, abbia dato vita a un servizio di consegna a domicilio di pasti per i più piccoli, pensato i genitori che, per pur con tutta la buona volontà, non riescono a preparare i pasti per i bambini o neonati, in genere a causa di assillanti impegni di lavoro.
Nurturie, questo il nome della start up, ha assunto con il ruolo di “Culinary Advisor” una chef specializzata nella preparazione di piatti freschi e biologici - tra i quali riso fritto con verdure e tofu, mac and cheese, il piatto di pasta e formaggio assai popolare in Usa, preparato però con un purè di cavolfiore, e pancake con zucchine e grano saraceno - disposti in contenitori idonei per la cottura al microonde.
I pasti, che hanno una durata di tre giorni di durata e costano da 1,79 a 8,95 dollari per porzione, vengono consegnati in tutta New York City due volte la settimana.
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A cura di Matteo Cioffi
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