Fantastico 86, la ricetta di Enjoy artigiani del bere VIDEO

Giacomo Diamante, fondatore di Enjoy artigiani del bere, in questo video ci spiega la ricetta del suo long drink Fantastico 86.
Che è low alcol e low sugar. Semplicissimo, senza decorazione.

Ma facciamo un passo indietro.
Enjoy Artigiani del bere di Vicenza è prima di tutto una scuola di formazione per bartender e operatori del settore. Ma non basta. È anche la sede di un secret bar (il Scrt Club! di Vicenza) con tanto di fratello a Milano, Enjoy! Club Milano.

E non né tutto: Enjoy Artigiani del bere, che oltre a Giacomo Diamante vede soci Valentina Valle e Nicola Scarso, produce oltre 30 spirit a marchio proprio, collabora nella creazione delle ricette per diverse aziende (un esempio su tutti: ha contribuito al Gagliardo Bitter per Distilleria Schiavo), offre consulenza a locali e produttori di spirit, fornisce servizi di catering e infine gestisce un bar estivo, La terrazza.

Non basta: nelle prossime settimane inaugurerà un nuovo locale fuori Vicenza arredato in stile anni 80.

Ce lo anticipa lo stesso Giacomo Diamante, anima e fondatore della scuola di formazione.