caffè
26 Luglio 2021Ad incidere sensibilmente sul costo del caffè, oltre agli aumenti delle materie prime, sono pure le bizzarrie climatiche. Ciò è avvenuto a causa di una fortissima gelata che ha recentemente investito il Brasile, primo fornitore mondiale di caffè.
Le prime stime dei danni sulle coltivazioni brasiliane hanno già fatto alzare i prezzi oltre il 10% in una seduta della settimana scorsa all'IntercontinentalExchange (ICE), cosa che non avveniva dal 2014. Ma il meteo purtroppo non minaccia soltanto il caffè. Le alluvioni degli ultimi giorni in Germania e in Belgio hanno inflitto gravissimi danni all'agricoltura mentre in Nord America e Canada le temperature altissime minano il mercato dei cereali.
I coltivatori di caffè graziati dal maltempo possono ritenersi più che fortunati, ma tanti altri mostrano evidenti segni di preoccupazione perché i danni, in certi casi, paiono irreversibili con l'intero raccolto distrutto.
Fonte: Il Sole 24 Ore
Se l'articolo ti è piaciuto rimani in contatto con noi sui nostri canali social seguendoci su:
Oppure rimani sempre aggiornato sul mondo del fuori casa iscrivendoti alla nostra newsletter!
POTREBBERO INTERESSARTI ANCHE
08/08/2025
Hai mai sognato di shakerare sotto il sole dei tropici, ma con un distillato d’uva che parla veneto stretto? Di costruire un tiki drink con il carattere aromatico e deciso delle Prime Uve Bianche o...
07/08/2025
Un progetto esclusivo nel cuore di Firenze, tra design d’autore, una storia rinascimentale e una drink list ispirata ai segreti della città.Un palazzo cinquecentesco nel quartiere di...
06/08/2025
Bazzara e il main sponsor Mixer fanno squadra per il Trieste Coffee Experts, il più importante summit B2B extra-fieristico dedicato al mondo del caffè in Italia, che si...
05/08/2025
Un progetto che unisce inclusione sociale, formazione professionale e promozione della gastronomia locale. Si chiama “Fai la differenza Chef! La cucina di...
I NOSTRI PORTALI
Quine srl
Direzione, amministrazione, redazione, pubblicità
Tel. +39 02 864105 | Fax +39 02 72016740 | P.I.: 13002100157
©2025 - Tutti i diritti riservati - Responsabile della protezione dati: dpo@lswr.it
Privacy Policy