Lavazza è sponsor di “Care’s - The Ethical Chef Days”, nuovo progetto ideato e promosso da Norbert Niederkofler, chef stellato del Ristorante St Hubertus (Hotel Rosa Alpina di San Cassiano) e...
Da diciassette anni Red Bull Music Academy viaggia per il mondo facendo tappa in città come Tokyo, New York, Londra, Madrid, San Paolo, Melbourne, Cape Town e Parigi dove riunisce ogni anno un...
Dopo il successo della "prima volta" nel 2014, torna il 18 gennaio in Abruzzo l'appuntamento MeetinCucina. Il congresso dedicato agli chef stellati, ai gestori e titolari di attività di ristorazione...
Luana Bosello del Cambio di Torino si è aggiudicata la finale della terza edizione della Campari Barman Competition 2016. Dietro di lei un ottimo Nico Scarnera del Mag Café di Milano e Pietro...
A cura di Maria Elena Dipace
L’associazione Umami Area, guidata dal dc coffee pro Andrej Godina, con l’appoggio di Dalla Corte Germania e dell’associazione tedesca Starkmacher realizza dal 13 al 27 febbraio in...
Nemmeno la ristorazione riesce più a sottrarsi alla voglia di saldi. Almeno a New York, dove dal 18 gennaio al 5 febbraio si tiene la NYC Restaurant Week Winter durante la quale i prodotti di...
Si tiene dal 23 al 27 gennaio a Rimini Fiera la 37ma edizione del Sigep, il salone dedicato agli operatori del food service e agli amanti della pasticceria con eventi, tendenze e format suggestivi...
Dal 21 al 23 gennaio torna a Milano Olio Officina Festival, la tre giorni dedicata all'olio e ai condimenti, manifestazione ideata e diretta da Luigi Caricato, oleologo, giornalista e scrittore....
Dal 7 al 9 gennaio 2016 il pubblico del Mercato Centrale Firenze ha potuto scoprire il mondo delle competizioni tra esperti di caffè e partecipare gratuitamente agli appuntamenti della prima...
Una terrazza panoramica da dove ammirare tutta Milano, un luogo simbolo della città e le bollicine più prestigiose di Casa Ferrari: ecco gli ingredienti perfetti della serata che ha celebrato il...
Canapa a tavola è sinonimo di buona salute e longevità. I suoi semi, infatti, sono ricchissimi di Omega 3 e Omega 6, indispensabili per il benessere del sistema cardiocircolatorio, ma anche di...
Jerry Thomas Emporium è il nuovo progetto del Jerry Thomas Project di Roma dopo il successo del primo speakeasy italiano - pluripremiato cocktail bar inserito nella lista dei 50 top bar dalla...
A Firenze torna uno dei premi più attesi del panorama brassicolo italiano: Birraio dell’Anno, il riconoscimento ideato e organizzato da Fermento Birra con la sponsorizzazione di VDGlass che ogni...
Straordinaria risposta degli espositori per l'edizione 2017 di Tuttofood, la biennale di Fiera Milano dedicata al mondo dell’agroalimentare in tutte le sue declinazioni: a un anno e mezzo dalla...
Torna al Centro Fiera del Garda di Montichiari (Brescia) Golositalia & Aliment, in programma dal 27 febbraio al 1 marzo 2016. Da quest'anno l'integrazione tra Golositalia (giunta alla quinta...
Oltre 100 chef dall'Italia e dal mondo ancora una volta insieme, protagonisti sul palcoscenico di Identità Golose, si confronteranno sul tema La Forza della Libertà, fil rouge dell'edizione 2016...
Dal 28 febbraio al 2 marzo 2016 presso la Fiera del Tirreno CT di Massa Carrarasi svolgerà il Campionato Italiano di Pasticceria, Gelateria e Cioccolateria e il Campionato Italiano di Cake Design....
Lady Gaga, la regina del pop internazionale, sarebbe "cotta" di Antonino Cannavacciuolo, lo chef stellato appena entrato nella giuria della quinta stagione di MasterChef Italia, in onda su Sky Uno...
E il maiale, in tutte le sue "forme", il protagonista assoluto della tradizionale kermesse che si tiene a Noventa Padovana il 16 e 17 gennaio. L'evento "Sua maestà il Maiale", che sarà ospitato...
Si terrà martedì 19 gennaio alle ore 19.30 l’esclusiva cena evento che vedrà protagoniste le pluripremiate specialità casearie di Latteria Perenzin in abbinamento ai vini friulani della cantina...
Tre giornate, quelle del Barista Trial, dedicate alla scoperta delle competizioni del circuito SCAE Italia (Speciality Coffee Association of Europe), a cui partecipano i migliori baristi d’Italia....
Appuntamento a Courmayeur per la terza edizione del Mountain Gourmet Ski Experience, in programma ia piedi del Monte Bianco dall'8 al 11 gennaio. Nelle celebre località valdostana arriveranno una...
A San Valentino, tra Verona e il Garda, si potrà rivivere in prima persona la storia d’amore tra Giulietta e Romeo. Nel weekend dedicato agli innamorati, la cantina Gerardo Cesari di Cavaion...
Si chiama Star ed è un progetto a carattere benefico, che fonde l'alta gastronomia alla solidarietà: ideato dal food blogger parmigiano e influencer in incognito Simon’s Food, in collaborazione...
Il presidente di Bazzara e ideatore, insieme al fratello Mauro, del Trieste Coffee Experts, invitano a seguire in streaming l’ottava edizione del summit per non perdere gli interventi dei...
È tutto pronto per l’ottava edizione del Trieste Coffee Experts, di cui Mixer sarà Media partner. La community del caffè sta per riunirsi presso il Savoia Excelsior Palace di Trieste per due...
E' iniziato il countdown per Tuttofood Milano 2026, seconda edizione della manifestazione ridisegnata in chiave worldwide da Fiere di Parma, che si terrà dall’11 al 14 maggio nel quartiere...
Si terrà a BolognaFiere la Slow Wine Fair, che presenta già oggi un catalogo dei primi 500 di oltre 1000 produttori che saranno presenti all’evento; sul sito ufficiale è...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
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Al Trieste Coffee Experts nasce il Think Tank Torrefattori, un nuovo spazio dedicato a chi, ogni giorno, dà forma e identità al caffè italiano. Per la prima volta il summit si apre alla categoria...
Per l’ottava volta, MUMAC, il Museo della Macchina per Caffè di Cimbali Group, ospita la Prima Diffusa, l’iniziativa di Comune di Milano, Edison, Rai e Teatro alla Scala che porta l’opera...
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