Si è conclusa alla Libera Università di Lingue e comunicazione IULM, la V edizione (la prima in Italia) del CTC - Child and Teen Consumption, la più importante Conferenza internazionale su Food Consumption, Communication, Life Styles e Fashion riferiti a bambini e adolescenti oggi (12-14 dicembre, Università IULM).
La Conferenza ha riunito accademici, professionisti, studenti, studiosi e operatori rappresentanti di differenti ambiti scientifici e culturali. Gli iscritti sono stati 156, provenienti da tutte le parti del mondo. Italia, Francia, Portogallo Inghilterra e USA i Paesi più rappresentati. Interessante anche la partecipazione di Brasile, Turchia, India e Israele. Il Child and Teen Consumption 2012 ha esaminato il fenomeno dei consumi agiti e vissuti da bambini e adolescenti oggi, attraverso lo scambio, il dibattito e il confronto con i più importanti esperti internazionali in un ambiente stimolante e profondamente produttivo dal punto di vista sia scientifico sia relazionale.
Il programma, molto fitto e ricco di contenuti, si è articolato in sessioni plenarie con Keynote Speakers e letture sullo stato dell’arte della ricerca sul tema, presentazioni individuali, sessioni di poster, tavole rotonde e un PhD & Master Student Workshop (seminario per studenti in alta formazione, per la prima volta al CTC).

Questi gli 11 keynote speakers - ricercatori e scienziati noti a livello internazionale - che hanno condotto le sessioni plenarie:
Robin Banjeree (University of Sussex, UK)
Anna Emila Berti (University of Padua, Italy)
Anna Silvia Bombi (University La Sapienza, Roma, Italy)
David Buckingham (Loughborough University, UK)
Inés de la Ville (University of Poitiers, France)
Daniel T. Cook (Rutgers University of New Jersey, USA)
James Katz (Rutgers University of New Jersey, USA)
Stephen Kline (Simon Fraser University, Canada)
Lydia Martens (Keele University, UK)
Anna Oliverio Ferraris (University La Sapienza, Roma, Italy)
Brian Young (University of Exeter, UK)

Nel corso del CTC 2012 sono stati presentati i risultati di numerose ricerche condotte da Università italiane e straniere e riflessioni su come bambini e giovani sviluppano le proprie competenze di consumo e vengono educati a pratiche di consumo responsabile.
In particolare, la conferenza ha accolto e presentato ricerche e studi originali, lavori sia di impostazione teorica che empirica, che hanno affrontato, in modo preminente se non esclusivo, i seguenti temi:
• Children, teens and parents as consumers
• Communication (media, advertising, marketing)
• Life Styles and Fashion
• Food Consumption
Tra queste ricerche vi sono quelle condotte dall’Osservatorio sui consumi alimentari coordinato dal prof. Vincenzo Russo dell’Università IULM, Chair del CTC2012. In particolare quelle svolte all’interno del programma di ricerca Food and Fun, finanziato dalla Regione Lombardia e realizzato in collaborazione con l’Università Statale di Milano – Dipartimento Dicans, con il coordinamento della prof.ssa Pagliarini.

In occasione della Conferenza, inoltre, è nato un accordo tra i Paesi partecipanti per la costituzione di una associazione internazionale per lo studio dei comportamenti di consumo nell'infanzia e nell'adolescenza. Dice il prof. Vincenzo Russo, Chair del CTC: "L'esigenza di un forte legame tra centri di ricerca internazionale e Università di diversi Paesi, che nasce sul tema del consumo nell'infanzia e nell'adolescenza, è una novità assoluta e di grande interesse perché permette di condividere studi, ricerche e idee per la promozione di una corretta relazione tra consumo e infanzia. La ricerca da qualche anno produce interessati dati e studi su cui occorre riflettere affinché si possano rispettare i diritti dei bambini e le loro specificità senza deprimere le dinamiche di consumo."
Un ruolo fondamentale, nel corso del CTC, lo ha avuto anche l’utilizzo dei social network, trattato in maniera approfondita all'interno delle ricerche e dei lavori presentati ma anche nella sua applicazione pratica in iniziative come questa. L'intera Conferenza, infatti, è stata oggetto di dibattito da parte di un gruppo di studenti che hanno tweettato i contenuti più interessanti favorendo un processo di diffusione delle conoscenze. Si è trattata di un'interessante esperienza che ha messo insieme la discussione sull'uso delle nuove tecnologie da parte degli adolescenti e l'uso delle stesse per la stessa Conferenza.