Creato nel 1989 al bar dell’Hotel Hilton di Kuala Lampur, il Jungle Bird è un cocktail a base di rum giamaicano, Campari, ananas, sciroppo di zucchero e lime. Ma naturalmente non mancano le varianti realizzate dai bartender di tutto il mondo: qui ecco il twist del Jungle Bird proposto su Instagram da reallyicetomeetyou.
La ricetta del Jungle Bird proposta da reallyicetomeetyou
Tecnica:
Shake and Strain
Bicchiere:
Tumbler basso
Ingredienti:
30 ml rum Smith & Cross
150 ml rum all’ananas
22,5 ml ape
75 oz Pineapple juice
▫️.5 oz Lime juice
▫️.25 oz Maple Syrup
Preparazione:
Shakerare gli ingredienti con ghiaccio per 10 secondie guarnire con lime e Luxardo
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