Drink Week, tre cocktail con Aperol: Sloe it Down di Marisa Cicchini

Dici Aperol e immediatamente pesi allo Spritz. Ma in miscelazione il famoso aperitivo creato dai fratelli Barbieri nel 1919 (oggi di proprietà del gruppo Campari) si presta a mille impieghi diversi. Ne vediamo tre questa settimana, a cominciare dallo Sloe it Down dell’australiana Marisa Cicchini, alias What’s Marisa Drinking su Instagram.

La ricetta dello Sloe it Down di Marisa Cicchini

Tecnica:
Build

Bicchiere:
Calice

Ingredienti:
40 ml Ink Sloe and Berry Gin
20 ml Aperol
30 ml succo di limone
15 ml cordiale ai fiori di sambuco
Bitter all’ibisco
Albume

Garnish:
Fiori commestibili

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