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28/03/2025

I Love Poke, in programma 50 aperture nei prossimi 36 mesi (tra Europa e Italia)

Prosegue la crescita di I Love Poke, format fondato sette anni fa da Michael Nazir Lewis (ceo) e Rana Edwards (Executive Director). Dalla prima apertura a Milano nel 2017, il brand ha seguito un...

06/03/2025

I Love Poke annuncia una nuova apertura a Milano con EG Italia

Nuova apertura di I Love Poke a Milano. La collaborazione con EG Italia continua e dopo aver dato il via alla partnership lo scorso anno con il primo corner in Via Palatino, è stato aperto...

16/05/2023

Formazione e prospettive: la grande avanzata della ristorazione organizzata

Punti vendita che spuntano come funghi, molto spesso anche all’estero. Stipendi adeguati, bonus e un programma di formazione interna che traccia una prospettiva futura. È la strategia messa in...

A cura di Giulia Di Camillo

01/12/2022

I Love Poke rileva Pokescuse e Poke Kal e punta al sud Italia

I Love Poke scommette sul mercato italiano e fa tris rilevando le insegne Pokescuse e Poke Kal e stringendo una partnership con Giappo Italia S.r.l., titolare del brand Giappoke, per l’espansione...

01/02/2022

I Love Poke, una special edition per San Valentino

I Love Poke dedica a tutti gli innamorati (del poke e non solo) una special bowl da gustare nel giorno più romantico dell’anno: la KissKiss Poke. Una ricetta sfiziosa, ma anche leggera e salutare,...

A cura di DALLE AZIENDE

20/02/2019

A Milano spopola il Poke, pesce crudo tagliato a pezzetti

Sarà (o già lo è?), il nuovo sushi per le cene e i pranzi modaioli milanesi? Stiamo parlando del Poke, il piatto di origine hawaiana sbarcato nei vie meneghine meno di un anno fa e che sta già...

A cura di Fabio Verona

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La cucina italiana entra nella storia e diventa patrimonio culturale immateriale dell’Umanità. A deliberarlo, all'unanimità, è stato il Comitato intergovernativo dell'Unesco, che si è riunito a...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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