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31/01/2022

Frodi alimentari, blockchain soluzione efficace per le contraffazioni

La tutela della qualità delle produzioni agroalimentari rappresenta per l'Italia uno dei principali obiettivi della politica agroalimentare, considerato che il nostro Paese vanta il maggior numero...

A cura di DALLE AZIENDE

26/11/2021

Vini e tracciabilità, il futuro è in blockchain ed etichette digitali

Tra i settori più colpiti dalla contraffazione c'è il vino, con 356 milioni di euro di vendite perse fino al secondo trimestre del 2019. Non solo, stando ai dati dell’Ispettorato centrale...

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I LUNEDÌ DI MIXER

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