Coldiretti: tra isolamenti e quarantene è boom per il food delivery

Tra isolamenti e quarantene, sarà un Capodanno che molti italiani preferiranno trascorrere tra le mure domestiche. Secondo Coldiretti l'impennata di casi in coincidenza con pranzi e cenoni di...

Analisi Confcommercio-Censis: "L'incertezza frena ancora la ripresa"

E' ancora presto per lasciarsi alle spalle le conseguenze della pandemia. L'incertezza frena ancora la ripresa, secondo quanto sottolinea un'indagine di Confcommercio, in collaborazione con...

Food delivery: oltre 4 milioni di italiani ordinano cibo online

Sono 4,1 milioni di italiani che ordinano regolarmente cibo a domicilio online, tramite sito web oppure app, mentre sono 11 milioni quelli che usano il telefono in maniera costante per farsi portare...

Italia numero uno in Europa per consumi di acqua minerale

L'Italia è il Paese con il primato europeo nel consumi di acqua minerale in bottiglia: 206 litri a testa l'anno, vale a dire 29 litri più dei tedeschi, 84 litri più dei francesi e 85 litri più...

Gli italiani vanno sempre più spesso al ristorante: analisi Coldiretti

Gli italiani mangiano sempre di più fuori casa: nel 2016 la spesa complessiva per la ristorazione ha superato i 78 miliardi di euro (+8% rispetto al periodo pre-crisi) e rappresenta 1/3 dei consumi...

Cibo e italiani, pragmatismo e soggettività. La ricerca del Censis

Prudenti e risparmiosi, gli italiani hanno affrontato la precarietà economica di questi anni da vere formichine, tanto da avere accumulato ben 133 miliardi di euro di cash cautelativo dall’inizio...

I Millennials? Ecco la fotografia dei giovani, sobri paladini del food

Ce li hanno raccontati come dei “bamboccioni”, attaccati alla gonna di mammà. E come degli schizzinosi, “choosy” e selettivi, nei confronti di qualsiasi attività lavorativa ritenuta...

A cura di Carmela Ignaccolo

Censis, cibo e turismo binomio vincente

Il turismo e il cibo sono sempre un’accoppiata virtuosa e vincente per l’occupazione in l’Italia. Una conferma arriva dalla ricerca Il futuro dei territori. Idee per un nuovo manifesto per lo...

Italiani, sono quasi 30 milioni gli appassionati di enogastronomia

Il cibo italiano sul podio, a livello mondiale. Sono infatti ben 29,4 milioni gli italiani che si definiscono appassionati, ovvero persone a cui piace informarsi e parlare di cibo; 12,6 milioni si...

Sotheby’s, i vini italiani crescono più dei francesi

Secondo il Censis, negli ultimi anni in Italia è avvenuta una radicale trasformazione del concetto di lusso, sempre più percepito come emozione e sempre meno legato ai prodotti tangibili come auto...