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30/10/2023

Lunedì di Mixer - Il fuori casa risponde al bisogno di felicità

Qual è l’eredità dell’estate 2023 per il mercato fuori casa? Se ne è parlato Mixer Educational – Destinazione Horeca, l’iniziativa che Mixer ha realizzato in occasione di Host 2023.Con...

19/04/2022

Survey TradeLab: la voglia di convivialità guida la ripresa

La voglia di convivialità sta guidando il recupero dei consumi nell’Horeca che, seppure non ancora completo rispetto ai livelli pre-pandemia, promette bene. È quanto emerge dalle analisi di...

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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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