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30/04/2019

Al via l'edizione 2019 di Ristogolf, connubio fra golf e chef stellati

Ideato dall'Associazione Ristoratori Albergatori & Co. Golfisti, fondata dagli chef stellati Enrico Cerea, Giancarlo Morelli, Davide Scabin, Norbert Niederkofler e guidata dal direttore Dario...

20/03/2019

Quintero resident chef di Borgo San Felice: l'accordo Allianz-Bartolini

Borgo San Felice Wine Resort Relais & Châteaux a Castelnuovo Berardenga (SI), di proprietà del Gruppo Allianz, e lo chef pluristellato di fama internazionale Enrico Bartolini hanno presentato...

A cura di Stefano Fossati

12/06/2018

Allianz GCS: gestione delle risorse naturali, Food & Beverage a rischio

Le risorse naturali, come l'aria pulita e l'acqua dolce, sono vitali per le imprese e oggi sono gravemente a rischio in molti settori industriali. La mancata gestione delle risorse naturali del...

A cura di DALLE AZIENDE

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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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