Birra Antoniana consolida la sua natura agricola e lancia una specialità certificata “chilometro zero”. Nasce così La Veneta Km 0, la prima birra che gode di un accreditamento giunto da una...
La Giuria de Il Premiolino rende nota la rosa dei vincitori della 56° edizione del più antico e prestigioso riconoscimento giornalistico italiano. Promosso dalla Fondazione Birra Moretti, Il...
Dall’orzo alla birra. Rigorosamente a Km 0. Questa l’evoluzione che ha portato il Birrificio Agricolo Antoniano di Villafranca Padovana, a presentare, in collaborazione con Coldiretti Padova, la...
La Spezialbier-Brauerei Forst ha siglato un nuovo contratto con Sporthilfe, un’associazione senza scopo di lucro che si prefigge di aiutare e sostenere moralmente ed economicamente giovani promesse...
L’avreste mai detto che in Irlanda, fino a qualche anno fa, non era possibile brindare a San Patrizio (il 17 marzo) nel proprio pub di fiducia? Prima del 1970, infatti, in occasione della festa...
E' pensata per i giovani, alla ricerca di novità da scoprire, tra i quali la componete femminile ricopre un ruolo sempre più importante, l'ultima proposta dei Mastri Birrai di Birrificio Angelo...
La strana coppia: domenica 13 marzo cabaret e spettacolo all'Officina della Birra di Bresso. La Cesira e Leo Mix insieme per una serata di divertimento con il coinvolgimento del pubblico. la Cesira...
Quello tra pasticceria e birra speciale è un legame che abbiamo già scoperto essere molto proficuo, grazie all’esperienza prima con il Panettone e poi con i cioccolatini alla birra. Oggi questa...
Dreher Limone Radler Zero è stata eletta Prodotto dell’Anno nella categoria bevande gassate. Scelta da più di 12mila consumatori, Dreher Limone Radler Zero ha conquistato il premio che da oltre...
Novità strategiche per Birra Menabrea, il marchio biellese portabandiera dell’eccellenza italiana nel mondo. Nell’anno in cui celebrano i suoi 170 anni di attività, Birra Menabrea riposiziona...
Nuovo appuntamento su Mixer Planet con la selezione di immagini pubblicate su Cocktail Art, il gruppo Facebook creato da Diego Ferrari, barmanager del Rotonda Bistro di Milano. Il punto...
A cura di Stefano Fossati
Identità Golose si è aperto con importanti novità per la Fondazione Birra Moretti, che quest’anno ha scelto il palco del Congresso più atteso nel mondo dell’alta ristorazione per annunciare...
In Irlanda per fare un brindisi si dice “Sláinte”parola gaelica dal suono musicale. E al St. Patrick’s day tutto il mondo è irlandese e si appropria di questo termine. Lo sa bene Hard Rock...
La birra artigianale piace sempre di più e, da Nord a Sud, conquista nuovi estimatori. Crescono, di conseguenza, anche i birrifici artigianali guidati molto spesso dall'entusiasmo di giovani...
Manca davvero poco al 17 marzo, il giorno più atteso in Irlanda che festeggia il patrono San Patrizio. E anche in Italia da qualche tempo ci prepariamo a diventare “irlandesi per un giorno” con...
Collesi Blanche e Collesi Ipa sono le nuove birre nate dalla tradizione artigianale del birrificio Collesi, immerso in un territorio incontaminato a 700 metri di altitudine, dove i migliori orzi e...
Novità in casa Birra Moretti: nasce la prima weiss, fatta in Italia con malti chiari 100% italiani. Realizzata con ingredienti di alta qualità, selezionati dai Mastri Birrai Birra Moretti: malto di...
Martedì 1 marzo Lorenzo Guarino, Silvio Coppelli, Marco Caccia, Stefano Carnielli e Beppe Serafini del Birrificio Rurale di Desio, racconteranno della loro avventura. Come sempre, come tutti i...
Le divertenti scenette pubblicitarie della birra Wührer con Isabella Biagini e Ugo Tognazzi, 'capellone' nel mitico Carosello dei favolosi Anni '60: dagli archivi della famiglia Wührer alla mostra...
C'è il contributo forte e determinato di Collesi dietro una fase estremamente importante per il settore brassicolo italiano. Dopo l'ok del Senato, in questi giorni è stata approvata anche alla...
Digital Magics, business incubator quotato sul mercato AIM Italia di Borsa Italiana, acquisisce il 40% della società WeBeers, con l'obiettivo di lanciarla sul mercato. WeBeers è una startup che ha...
“Una libreria artigianale con birre indipendenti, stimola la circolazione delle idee e impollina quelli che vi si posano. Con cinema, fotografia, tandem, architettura, magneti, graphic novel,...
A cura di Giuliano Pavone
Pronti a respirare il fascino dei tradizionali pub inglesi? Grazie al nuovo progetto cask sviluppato da Theakston in collaborazione con l’importatore italiano Interbrau, nel corso del 2016 sarà...
Il mercato del caffè sta attraversando una fase di profonda evoluzione, in cui la crescita è sempre più guidata dalla qualità e dall’esperienza di consumo. Cambiano i rituali, si diversificano...
Diageo ha rinnovato il contratto di distribuzione in Italia con lo storico importatore di wine & spirits Rinaldi 1957, che dal 2013 ha contribuito a far nascere e crescere il brand Don Papa, rum...
Il ventiduenne napoletano in forza a L’Antiquario vince la finale italiana del Condesa Cocktail Competition e stacca il biglietto per la finale mondiale che si terrà a breve a Città del...
A cura di Maurizio Maestrelli
La guida francese Gault&Millau arriva in Italia e sceglie il Piemonte come sede ufficiale. Con i suoi cinquant'anni di storia e di mappatura della migliore ristorazione, la pubblicazione fondata...
Sono stati dodici i bartender provenienti da tutta Italia a sfidarsi nella Mindful Cocktail Cup, la prima competizione tricolore interamente dedicata alla mixology no & low alcohol svoltasi...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
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