di Simon Difford Si conclude anche quest'anno il progetto Disaronno The Mixing Star, che ha individuato le 45 Mixing Star, le stelle del bartending, fra diverse centinaia di partecipanti in 9 Paesi....
Come il bicchiere per il vino, anche la tazza per il caffè è di massima importanza per la buona degustazione dell’espresso. Materiale, forma, ergonomia e capacità della tazza devono essere...
Sisal WinCity mette in scena il cibo e non solo. Con un tour di alta cucina delle principali sedi italiane delle sale da gioco del brand del gruppo di gioco, vengono proposti tutti gli ingredienti...
La nuova tappa degli OpenWine di Partesa, il network distributivo specializzato nei servizi di vendita, distribuzione, consulenza e formazione per il canale Ho.Re.Ca., si terrà lunedì 10 ottobre,...
Fairtrade Italia e Sandalj Trading Company organizzano, nell’ambito della fiera professionale TriestEspresso Expo 2016, una degustazione alla scoperta di due varietà di caffè speciali, frutto di...
Molto di più e molto meglio di un fast food: una burger e steak house italiana al 100 per cento, in cui assaporare pregiati tagli di carne alla griglia, hamburger giganti e specialità Tex-Mex,...
La distilleria F.lli Caffo, leader nel campo dei digestivi alcolici e conosciuta in Italia e nel mondo per il Vecchio Amaro del Capo, ha trionfato mercoledì 28 settembre 2016 a Milano, alla...
Duca di Salaparuta firma il Natale 2016 con nuove colorate idee per Florio e Corvo. Corvo Rosa, con la sua freschezza e la sua versatilità, è perfetto sia per accompagnare le ricette più...
MagazzEno è un Vintage Concept Store, un mercato dell’usato dove è anche possibile bere un bicchiere di vino, prendere un caffè e degustare un piatto di formaggi. Entrando si ha la sensazione di...
A cura di Giuliano Pavone
Grande è la fama toscana del saper godere delle cose belle e buone. Forse proprio questo ha spinto la torrefazione Jolly Caffè, nella persona di Gerlando Maggiordomo, suo amministratore delegato, a...
A cura di Claudia Ferretti
Nella serata in cui le grandi griffe della via del lusso milanese incontrano le eccellenze vitivinicole, Nicolas Feuillatte, il terzo champagne al mondo, sarà ospite di Vertu, leader della telefonia...
Unire i sapori della tradizione alla formula della ristorazione veloce per offrire qualcosa di nuovo. E’ questa la ricetta che sta alla base delle buone performance del gruppo La Piadineria, che...
Dal 3 ottobre all’11 dicembre, con l’acquisto di una sola confezione di Buondì Motta nelle varianti Classico, Cioccolato, Albicocca, Cacao e Ciliegia, si può partecipare al nuovo concorso...
Allarme a Milano per il dilagare di quello che è stato definito "mal di Sushi", più propriamente identificato come sindrome sgombroide. Come riferisce il quotidiano Repubblica, si tratta di un...
Il ministero dello Sviluppo Economico ha scelto Riso Gallo come una delle eccellenze del sistema produttivo ed economico italiano, emettendo un francobollo celebrativo in suo onore, in occasione del...
Non avete chiaro quale sistema di macinatura faccia al caso vostro? Ecco una “pillola” sui punti di forza e debolezza del macinadosatore e del Grind on demand. Macinadosatore Vantaggi Dosatura...
A cura di Barbara Todisco
Un barista professionista, che ami il suo lavoro, dovrebbe sempre scegliere le attrezzature giuste per il proprio locale, perché macchina e macinino sono un po’ come la tela e il pennello per un...
A cura di Barbara Todisco
Partesa, il network distributivo specializzato nei servizi di vendita, distribuzione, consulenza e formazione per il canale Ho.Re.Ca ha organizzato, per il prossimo 28 novembre, My Spirits, un evento...
L’evento gastronomico di eccellenza dell’autunno sta per arrivare. Si terrà infatti il 22, 23 e 24 ottobre prossimi, presso le Officine Farneto a Roma (Via dei Monti della Farnesina 77) la...
Durante l’Oktoberfest di Monaco nella tendone della birra Schützen, vengono preparati più di 12000 pasti per ospiti da tutto il mondo. Come i loro genitori, la nuova generazione si affida...
Le proposte autunnali di Santa Margherita Gruppo Vinicolo intendono dare risalto a vini di facile reperibilità ed immediato consumo, esempio illuminante del livello qualitativo raggiunto e della...
Per essere sempre pronti a rispondere alle esigenze dei consumatori in continua evoluzione, è necessario innovare per poter conquistare i propri clienti. Da questa consapevolezza è nata la nuova...
Gin tonic, gin lemon, gin liscio oppure... London dry? Quella del gin è una moda che impazza ormai da qualche tempo e si sta affermando come vera e propria tendenza tra gli appassionati di...
Ci sono gruppi che si raccontano attraverso le novità, e gruppi che si riconoscono nella continuità. A Firenze il Gruppo Valenza appartiene a questa seconda categoria. Non perché non cambi, ma...
Superano la soglia simbolica del miliardo di bottiglie prodotte e commercializzate (per la precisione, si tratta di 1,03 miliardi) gli spumanti tricolori nel 2025. Nonostante le difficoltà dell'anno...
Anche per quest’anno il Natale si conferma un momento di convivialità che molti italiani sceglieranno di trascorrere al ristorante. Secondo le previsioni dell’Ufficio Studi di...
È l’Agavesito Cocktail Experience 2026 l’ultima trovata di Cristian Bugiada, Roberto Artusio e Claudio Sblano, ambasciatori del mezcal nel mondo con l’obiettivo di promuovere la cultura...
A cura di Giulia Di Camillo
Olio e liquore (alle foglie d'olivo). Sono i prodotti dell’Azienda Agricola Terra Nera, realtà nata nel cuore della Maremma Toscana, a Bivio di Montorgiali (Scansano), su un territorio collinare...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
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