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12/02/2019

spirits

Giardini d'Amore: nel salotto di Milano la festa del liquore italiano

Dopo il successo registrato a Roma lo scorso dicembre, si è svolta ieri sera a Milano la seconda tappa di “Miscelazione d’Amore”, tour di presentazione della Cocktail List Giardini d’Amore...

11/02/2019

A Milano apre Grezzo, la prima pasticceria e gelateria crudista della città

Finalmente anche Milano avrà il suo Grezzo Raw Chocolate. Dopo Roma e Torino anche la città più mitteleuropea d’Italia si apre al “non raffinato” e naturale. In una parola: Grezzo. Nella...

A cura di DALLE AZIENDE

11/02/2019

Valverde, Mood e Recoaro Vanity protagoniste del settore horeca

Il Gruppo Spumador, azienda tra i maggiori produttori di bevande analcoliche in Italia, presidierà per tutto il mese di febbraio con le sue inconfondibili acque Valverde, MOOD e Recoaro Vanity, le...

A cura di DALLE AZIENDE

11/02/2019

Acque Minerali d’Italia sceglie Gitto Battaglia 22 per la sua comunicazione

Il gruppo del beverage della famiglia Pessina ha ufficialmente affidato l’incarico di curare la sua comunicazione creativa all'agenzia “Gitto Battaglia 22” di Milano, la nuova realtà fondata...

A cura di DALLE AZIENDE

11/02/2019

Bormioli Luigi porta ad Ambiente Frankfurt molti prodotti inediti

Per Bormioli Luigi Ambiente Frankfurt è ormai per tradizione la vetrina ufficiale per presentare al mercato internazionale le novità dell’anno appena iniziato: e all’appuntamento con la...

A cura di DALLE AZIENDE

10/02/2019

Novacrem, il cioccolato dei cuochi italiani

Si consolida la partnership tra la Federazione Italiana Cuochi e Italmill, specializzata nella produzione e commercializzazione di ingredienti di qualità per laboratori e cucine professionali. Da...

A cura di DALLE AZIENDE

09/02/2019

L'editoriale di Mixer 311: Un menù internazionale con accompagnamento “frizzante”

Prego, benvenuti e accomodatevi a questo numero di Mixer. Questo mese vi propongo un antipasto che si preannuncia gustoso e prevede una panoramica dei locali alternativi di Belgrado. Non sarà Londra...

A cura di David Migliori

09/02/2019

Moak e Antica Dolceria Bonajuto nel tour di Giovanni Caccamo

Dopo l’uscita del suo terzo album, il grande successo in Italia dell’“Eterno Tour”, insieme al Maestro Beppe D’Onghia e la sua partecipazione al Festival di Sanremo 2019 come ospite di...

A cura di DALLE AZIENDE

08/02/2019

Il ministro Centinaio inaugura Bit 2019

Tutto pronto per il taglio del nastro di Bit 2019, a fieramilanocity da domenica 10 febbraio a martedì 12 febbraio. La cerimonia di apertura, prevista domenica per le ore 11.30 al Livello 2 del MiCo...

A cura di DALLE AZIENDE

08/02/2019

A Golositalia 2019 il meglio per l'HoReCa del nord-ovest

Conto alla rovescia per Golositalia 2019, la manifestazione che Italian Exhibition Group (IEG) dedica ai professionisti della ristorazione del Nord Ovest e al grande pubblico. Da sabato 23 a martedì...

A cura di DALLE AZIENDE

08/02/2019

Caffè Mauro al Festival di Sanremo: oltre mille caffè omaggio al giorno

Caffè Mauro – azienda italiana leader nella produzione di caffè dal 1949 – porta al Festival di Sanremo 2019 l’aroma del caffè in una versione totalmente inedita. Fino al 9 febbraio...

A cura di DALLE AZIENDE

08/02/2019

Chep, Caviro e Lauretana: partnership per il trasporto collaborativo

La collaborazione logistica è ormai riconosciuta da tutti i player del settore come il fattore imprescindibile per apportare una reale innovazione nella supply chain, riducendo in modo significativo...

A cura di DALLE AZIENDE

08/02/2019

Per San Valentino illy trasforma il cappuccino in un messaggio d'amore

A San Valentino illy caffè trasforma il cappuccino in un gesto d’amore da condividere: nello store milanese illy Caffè Gae Aulenti, durante tutta la giornata, si potrà ordinare un cappuccino...

A cura di DALLE AZIENDE

08/02/2019

Santa Maria: tutto il gusto Tex Mex in tre salse

Componente immancabile nella cucina tex-mex, le salse sono sempre presenti per accompagnare tacos, nachos e tortillas. Elementi essenziali per un cibo che sembra sempre in festa: invitante,...

A cura di DALLE AZIENDE

08/02/2019

Panino Giusto lancia il Panino Sbagliato, firmato da Claudio Sadler

Per celebrare il suo 40° anniversario, Panino Giusto lancia, con la consulenza di Claudio Sadler, il Panino Sbagliato. «Dopo 40 anni di panini “giusti” abbiamo voluto rendere onore...

07/02/2019

spirits

Fine Spirits distribuisce Domus, grappa pensata per il bere miscelato

Fine Spirits è il distributore ufficiale di Domus Grappa, lanciata lo scorso maggio dai bartender Massimiliano Favaretto e Stefano Armiento e pensata appositamente per l'utilizzo nel bere miscelato....

A cura di DALLE AZIENDE

07/02/2019

Ristorazione, nel 2018 record di consumi ma anche di chiusure

Il 2018 è stato l'anno del record di consumi degli italiani nei ristoranti, con una spesa complessiva di 85 miliardi di euro. Un dato eclatante per il settore della ristorazione, al quale fa...

07/02/2019

San Valentino: da Aimo e Nadia per una cena stellata a lume di candela

Anche quest'anno, Aimo e Nadia proporrà menu speciali dedicati agli innamorati per la cena di San Valentino. In ognuna delle tre location della storica insegna milanese, Fabio Pisani e Alessandro...

A cura di DALLE AZIENDE

07/02/2019

spirits

Per San Valentino Date, il cocktail di Italicus rosolio di bergamotto

Per un San Valentino in grande stile, Italicus ha ispirato Date, un cocktail pensato e realizzato da Alessandro Beggio, bartender del Time Social Bar di Venezia. Con i suoi colori soft, il profumo...

A cura di DALLE AZIENDE

07/02/2019

tecnologia

I grandi nomi del cioccolato mondiale ai corsi Chocolate Academy Center

L’undici febbraio partono i nuovi corsi del Chocolate Academy Center Milano che anche quest’anno vedrà come protagonisti i grandi maestri del cioccolato, della pasticceria e del gelato a livello...

A cura di DALLE AZIENDE

07/02/2019

Caffè Milani: abbinamenti tra pane e caffè per ogni stagione

Caffè e pane sono un abbinamento vincente e “goloso” che molte panetterie e caffetterie offrono con successo. Infatti, un prodotto richiama l’altro ed è difficile entrare in panetteria per un...

A cura di DALLE AZIENDE

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Molinari Italia ha stretto una partnership con Stoli Group, leader globale nella produzione, gestione e distribuzione di bevande alcoliche premium e noto soprattutto per il marchio Stoli Vodka....


In occasione della sua partecipazione alla prossima edizione di Marca, Vandemoortele annuncia il completamento della fusione con Dolciaria Acquaviva e l’avvio dell’integrazione di Lizzi. Il tutto...


Il Premio Nonino, il riconoscimento internazionale istituito oltre mezzo secolo fa da Giannola e Benito Nonino per la valorizzazione della civiltà contadina e per salvare i vitigni autoctoni...


Nessuna competizione commerciale, solo gioco, fair play e divertimento. Un evento che ha portato per un giorno la bar industry fuori dal bancone e dentro un campo da calcetto.E’ quanto è...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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