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28/03/2019

Tuttofood presenta la prima edizione dell’International Nut Forum

Un giro d’affari di circa 834 milioni di euro nel 2018 e un volume di prodotto pari a 72mila tonnellate. I numeri del settore frutta secca e disidratata – solo in Italia – rendono bene l’idea...

A cura di DALLE AZIENDE

28/03/2019

Il 16% degli italiani usa buoni pasto: ecco come ottimizzarne l'uso

Il 16% dei lavoratori in Italia fa uso ogni giorno dei ticket, forniti come fringe benefit dall’azienda in cui operano. Spesso però capita di dimenticare quanti ne sono stati accumulati, quanti si...

A cura di DALLE AZIENDE

28/03/2019

Sito Bazzara, nuova interfaccia ed ecommerce più funzionale e sicuro

È online il nuovo sito della Bazzara. La torrefazione triestina, a meno di quattro anni di distanza dall’ultimo restyling, aggiorna profondamente la sua immagine digitale: struttura e contenuti...

A cura di DALLE AZIENDE

28/03/2019

Combattere lo spreco alimentare: in Italia arriva l'app Too Good To Go

Ogni anno sono circa 1,3 miliardi le tonnellate di cibo che vengono gettate nella pattumiera: se gli sprechi alimentari fossero un paese, sarebbero il terzo più grande produttore di gas serra,...

A cura di DALLE AZIENDE

28/03/2019

Biscaldi presenta Moritz, la birra di Barcellona dal 1856

Definita come la birra di Barcellona, Moritz rappresenta da anni uno dei simboli di questa città, della sua cultura gastronomica e birraria. Oggi parlare di Moritz significa non solo parlare di...

A cura di DALLE AZIENDE

28/03/2019

Creme Fini all’Aceto Balsamico di Modena, una firma inconfondibile

Le Creme Fini all’Aceto Balsamico di Modena I.G.P sono da sempre utilizzate dagli Chef nelle loro preparazioni. Ma anche a casa diventano alleati insostituibili per la perfetta riuscita di tanti...

A cura di DALLE AZIENDE

28/03/2019

Deoleo, numeri opachi il gruppo che controlla Carapelli, Bertolli e Sasso

Fatturato in calo del 12,5%, attestato a 605,5 milioni di euro. Si chiude in territorio negativo l'esercizio 2018 del colosso iberico dell'olio Deoleo, quotato alla Borsa di Madrid e controllato dal...

28/03/2019

soft drink

Acque toniche Franklin & Sons, per la mixology d'autore

Franklin & Sons: un Marchio con più di 130 anni di storia e un patrimonio artigianale che dall’Inghilterra arriva nel nostro Paese contraddistinto da una altissima qualità. Soft drinks di...

A cura di DALLE AZIENDE

28/03/2019

pulyCAFF partecipa al London Coffee Festival

Dal 28 al 31 marzo torna, presso dell’Old Truman Brewery, il London Coffee Festival, uno degli eventi più attesi dal mondo del caffè a livello internazionale. E come ogni anno pulyCAFF è...

A cura di DALLE AZIENDE

27/03/2019

Campionato Mondiale della Pizza 2019: tradizione, crescita e sfida

Il 28° Campionato Mondiale della Pizza (Parma 9, 10, 11 aprile) ospiterà più di 765 pizzaioli e chef provenienti da più di 42 paesi, un successo internazionale per un piatto dalle origini umili,...

A cura di DALLE AZIENDE

27/03/2019

Chi ha detto che la birra fa ingrassare? Perfetta per dieta mediterranea

Siete convinti che la birra faccia ingrassare? E' solo una leggenda metropolitana. E' quanto emerge dai risultati di una ricerca condotta da AstraRicerche e commissionata AssoBirra, che ha indagato...

27/03/2019

Giolina, pizza & cocktail in una grande casa stile Vecchia Milano

L’atmosfera evoca quella di un club privato degli anni 70, elegante e funzionale, pregno di quel discreto fascino della grande borghesia. Un classicismo vintage che si coniuga già dalla seconda...

A cura di DALLE AZIENDE

27/03/2019

Horeca Street Club, il primo premio alla Terrazza Triennale Osteria con Vista di Milano

Una Smart For Two Coupé è l’ambito premio che Riccardo Giuliani, Amministratore Delegato di Partesa, ha consegnato a Marco Giorgi della Terrazza Triennale Osteria con Vista di Milano,...

A cura di DALLE AZIENDE

27/03/2019

Skipper presenta il nuovo Skipper Zero

Da sempre attenta ai trend di mercato e alle esigenze dei propri consumatori, Skipper sa bene quanto sia importante bere acqua durante il giorno per depurarsi ed eliminare le scorie. Essendo esperta...

A cura di DALLE AZIENDE

27/03/2019

Scordamaglia (Filiera Italia): “Fuori casa e ristorazione sostengono i consumi alimentari”

"L'unica grande fascia dei consumi alimentari che stabilizza e sostiene il mercato, ad eccezione per alcuni prodotti specifici, continua ad essere il fuori casa e la ristorazione”. A dirlo...

27/03/2019

Nuovo look per la cantina Le Manzane

Nuove etichette per la cantina Le Manzane. Ernesto, Silvana, Marco e Anna presenteranno ufficialmente al Vinitaly 2019 (dal 7 al 10 aprile) il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg sia in...

A cura di DALLE AZIENDE

27/03/2019

Mionetto al Vinitaly col pastry chef Alessandro Servida

Mionetto si presenta con una novità assoluta alla 53esima edizione del Vinitaly, in programma dal 7 al 10 aprile 2019 a Verona. La più importante manifestazione dedicata al mondo del vino e dei...

A cura di DALLE AZIENDE

27/03/2019

spirits

Vermouth Gran Torino, un successo mondiale

Nome di origine tedesca (Wermut) per un prodotto italianissimo, il Vermouth è diventato un successo mondiale, un rito, un fenomeno di costume, una piacevole occasione d’incontro, un modo di stare...

A cura di DALLE AZIENDE

26/03/2019

McDonald's compra Dynamic Yield: hi-tech per personalizzare i menu

McDonald's ha annunciato l'intenzione di acquisire l'israeliana Dynamic Yield per oltre 300 milioni di dollari. Si tratta di una società hi-tech che sviluppa una tecnologia decision-logic, grazie...

A cura di Stefano Fossati

26/03/2019

Deliveroo, aumentano i rider: sono 7500 in Italia

Aumenta ancora il numero dei rider di Deliveroo, con gli studenti che - con una percentuale che si aggira attorno al 40% - rappresentano la maggior parte dell’intera “flotta”. Sono questi i...

A cura di DALLE AZIENDE

26/03/2019

Coca-Cola HBC Italia rifà il look ad Amita

Coca Cola HBC Italia ha avviato una rivisitazione completa del packaging e dell’identità di marca di Amita. L’ampia gamma di Nettari, Succhi e Bevande Amita avrà dunque, a partire da aprile, un...

A cura di DALLE AZIENDE

26/03/2019

Le Birre Collesi premiate alla New York International Beer Competition

Un oro e un bronzo conquistati meritatamente da Birre Collesi alla New York International Beer Competition, una delle competizioni annuali più importanti, che si è svolta a febbraio nel cuore di...

A cura di DALLE AZIENDE

26/03/2019

Quelli del Savoy: due barman italiani a Londra - Prima Parte

Cristian Silenzi e Luca Cicalese, dopo tanta formazione e diverse esperienze in Italia, sono partiti alla volta della City, considerata la Mecca dei bartender, capitale d’avanguardia per le...

A cura di Paola De Felice

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Il Premio Nonino, il riconoscimento internazionale istituito oltre mezzo secolo fa da Giannola e Benito Nonino per la valorizzazione della civiltà contadina e per salvare i vitigni autoctoni...


Nessuna competizione commerciale, solo gioco, fair play e divertimento. Un evento che ha portato per un giorno la bar industry fuori dal bancone e dentro un campo da calcetto.E’ quanto è...


È una vera scalata quella di Carpe Diem, catena di pizzerie (ma non solo) che ha debuttato quattordici anni fa sulla riviera abruzzese a Montesilvano e capace di arrivare nella...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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