[embed width="560"]http://youtu.be/B30i7mK__F0[/embed] Nella Latte Art il Topping è uno stile derivato dalle tecniche di decorazione utilizzate in pasticceria. L'azione di un dispenser pieno di...
Il centro di formazione del gelato italiano - Italian Gelato Training Center ha presentato il calendario dei corsi per il secondo semestre 2014. Le lezioni inizieranno il 17 settembre e termineranno...
Nel pieno centro di Trento apre un nuovo Loacker Point. Loacker sceglie quindi di continuare recuperare le sue radici, ripristinando l’idea originale della combinazione fra punto di vendita...
[embed width="560"]http://youtu.be/oXnIVyhqOfQ[/embed] In questo intervento di Lorenzo Polojac (Imperator) si analizzano gli influssi della caffeina sul cervello. Attraverso un aumento dei livelli di...
Antica Focacceria San Francesco festeggia ben 180 anni di storia. Una storia contraddistinta da ricette originali della tradizione della cucina siciliana e spirito imprenditoriale. Presente a...
La qualità dell'olio di oliva e dell'olio extravergine di oliva Sagra, storico brand italiano, si ritrova nella gamma che l’azienda dedica al canale horeca. Grazie al pratico formato da 5 litri,...
I titolari delle discoteche di Palermo si preparano all'ennesima battaglia: quella che li porta a combattere l’ordinanza comunale che regola la vita notturna e il relativo divertimento. L'ordinanza...
Gianpiero D’Angelo, presidente provinciale del SILB del Teramese, ha recentemente spiegato che nonostante le ripetute richieste di organizzare per tempo la stagione turistica di Giulianova, il...
In questa nuova puntata de I segreti del caffè espresso, video corso organizzato in collaborazione con Planet Coffeee e Trieste Coffee Experts, Andrea Lattuada ci introduce al tema della Latte Art e...
Sono scattati i sigilli per il locale notturno Lap 69 e alla relativa Sala Bingo, entrambe a Mazzano, nell’hinterland di Brescia. Sono dieci così le persone arrestate su disposizione della Procura...
Massimiliano Fabian, titolare della Demus e Presidente dell’Associazione Caffè Trieste, in questo nuovo appuntamento dedicato ai “Segreti del caffè”, illustra le regole d’oro per ottenere...
Ad un anno dalla prima apertura, Universo Vegano riparte da Gallarate con la recente apertura l’11 giugno scorso del nuovo store in una location più ampia e centrale e completamente rinnovata...
Il Comune di Soverato ha emanato due ordinanze sulle emissioni acustiche, indirizzate rispettivamente, ai locali notturni e alle postazioni ludiche dedicate ai bimbi, giostre comprese. Nella prima...
Romeo fa parte integrante della riqualificazione di piazza Candiani a Mestre e il risultato è davvero importante. L’architetto Giovanni Caprioglio ha curato un progetto volto a far rifiorire una...
Uno dei primi provvedimenti messi in cantiere dalla giunta Tosi è stato quello relativo alla decisione di eliminare i pr che durante l'estate affollano alla caccia di potenziali clienti per i locali...
L’analisi ISMEA sui primi 5 mesi del 2014, presentata nel corso del Wine Business Executive Program di Business International, conferma la dinamica flessiva, rispetto al 2013, delle vendite per il...
Di nuovo controlli nei ristoranti di Catania, estesi ai locali della movida estiva lungo la Scogliera di Acicastello. La Questura etnea, la polizia, i sanitari dell’Asp e i funzionari dell’Inail...
In questo appuntamento con I segreti del caffè espresso, Andrea Antonelli, Trainer autorizzato SCAE e pluricampione di Latte Art, ci spiega quali sono gli errori classici del barista non...
L’ordinanza del sindaco di Gallipoli, Francesco Errico, mette d’accordo tutti: residenti, turisti, operatori commerciali, Istituzioni e forze dell’ordine. Si è venuto a creare l’equilibrio...
Nel cuore di Milano nasce un locale firmato da una famiglia che del capoluogo lombardo ha fatto la storia: Tancredi e Alberto Alemagna inaugurano infatti il primo T'a Milano Store & Bistrot. Il...
Maurizio Pasca, presidente di FIPE Lecce e presidente del SILB, è stato designato vicepresidente di FIPE, la Federazione italiana dei pubblici esercizi aderente a Confcommercio-Imprese per...
Quindi minuti sono costati cari a uno stabilimento balneare di Marina di Ravenna, che è stato sanzionato con una ammenda di 400 euro dalla polizia municipale per lo sforamento del limite di orario...
Ospite nella trasmissione "Tutti in Onda" su Radio Onda Ligure 101, Fabrizio Fasciolo, presidente provinciale di Silb e Fipe per il Savonese, ha affrontato diversi argomenti nel corso dell’ora...
Stuzzica i sensi e la curiosità L’Oro delle Langhe, il nuovo drink di Barbara Galliano, barlady di Retrò Not a Traditional Bar a Dogliani, Cn, che esalta la nocciola, prelibato vanto del suo...
Durante la ventesima sessione del Comitato intergovernativo per la salvaguardia del patrimonio culturale immateriale, tenutasi a Nuova Delhi, l’Unesco ha ufficialmente iscritto il dossier “La...
A cura di Fabio Verona
Un’immagine più moderna e una gamma più funzionale con i tre brand Divine Creazioni, Fiordiprimi e il nuovo Pastificio Bacchini. Surgital inizia il 2026 con un cambiamento di veste che...
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Dove, come e cosa mangeremo nel nuovo anno? Come cambierà il nostro modo di vivere la ristorazione? Come ogni anno (QUI i trend del 2025) Rational ha individuato le tendenze del comparto food per i...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
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