Salute, italiani pigri e preoccupati per il futuro: la ricerca Danacol

Consapevoli e informati, timorosi di ammalarsi in futuro, dubbiosi su cosa sia corretto fare, poco costanti nella prevenzione, non mantengono le promesse, sono pigri, hanno bisogno di un aiuto, si...

Caffè, non solo piacere: un alimento importante nella dieta quotidiana

A pochi mesi dall’attesa revisione della International Agency for Research on Cancer, gli esperti italiani si sono dati appuntamento al convegno organizzato alla Confcommercio di Milano da Italian...

Il caffè e i suoi effetti benefici sulla salute: quanto ne sappiamo?

Secondo recenti stime, in Europa il 40% della popolazione inizia la giornata con una tazzina di caffè. Ma quanto sappiamo degli effetti legati all’assunzione della bevanda nera? In realtà, non...

I ristoratori del Buon Ricordo lanciano i Menù della Salute

Gusto e salute: un binomio quasi impensabile al ristorante. Invece, la rivoluzione nel segno del mangiar sano, senza rinunciare ai piaceri della tavola, è già una realtà. Almeno per i ristoratori...

Italiani, sempre più attenti al cibo salutare

Cresce nei consumatori l’attenzione agli aspetti salutistici dei cibi, nella consapevolezza che una giusta alimentazione sia lo strumento più adeguato per prevenire e gestire disfunzioni fisiche...

I segreti del caffè espresso - 21) Caffè e benessere

Lorenzo Polojac in questa puntata de I segreti del caffè espresso, realizzato in collaborazione con Bazzana, Lorenzo Polojac spiega quali sono gli effetti della caffeina sul corpo umano. [embed...

Subway: il fast food che concilia cibo veloce e attenzione alla salute

Concilia cibo veloce e attenzione alla salute. E’ questa la chiave del successo della catena Subway che associa la formula del fast food alla freschezza delle materie prime, in perfetta linea con...

Apre Novessentia Restaurant, la cucina della bellezza sul Lago Maggiore

Nella elegante atmosfera di Ghiffa, antico borgo medievale affacciato sul Lago Maggiore, apre Novessentia Restaurant, il primo ristorante italiano ad offrire una raffinata proposta gastronomica a...

Chi sono gli “Energy Drinker”? I risultati di una ricerca Gfk

Da qualche anno, nonostante la crisi, le vendite di energy drink sono in costante crescita in tutto il mondo (5,226 miliardi di lattine vendute nel 2012), e le previsioni per il futuro restano...

A cura di Massimo Airoldi

Nuovo look per Donat Mg, l’acqua più ricca di magnesio in Europa

Donat Mg cambia look. L’acqua minerale naturale slovena si presenta infatti in una nuova pratica confezione destinata a valorizzare le sue caratteristiche salutistiche. Caratteristiche non certo...

Gli esperti a NutriMi: multiculturalità e tradizione a tavola

Da NutriMI - VIII Forum di Nutrizione Pratica in corso a Milano, un messaggio forte e chiaro: nutrirsi in maniera adeguata vuol dire anche riscoprire le peculiarità dell’alimentazione...

Lo Chef Montersino firma una linea di pasticceria salutistica per l’Horeca

Il famoso Chef Luca Montersino, considerato attualmente il più famoso Pastrystar italiano nel mondo, lancia la sua: “Golosi di Salute”, pasticceria alternativa e salutistica nel campo...

La ristorazione punta sul light

Non più punitiva, la cucina light salutare si fa sempre più strada nelle abitudini dei consumatori contemporanei. E la ristorazione elabora proposte salutistiche nel rispetto della memoria La...

Frutti di Bosco ed Epatite A, coinvolti i pubblici esercizi

Il Ministero della Salute ha scritto alla Fipe, la federazione italiana pubblici esercizi aderente a Confcommercio – Imprese per l’Italia, per chiedere la collaborazione degli operatori del...

Al via il Parmalat Fitness Tour

Parmalat ha studiato appositamente per chi ama volersi bene la linea Il Latte del Benessere: tre latti funzionali per mantenere l’equilibrio naturale del corpo, che verranno promossi con il...