Approda anche in Veneto “Due tradizioni a portata di bocca”, il ciclo di cene a degustazione che propone in abbinamento alle birre della famiglia Birra Moretti le ricette della tradizione...
Il tour gastronomico promosso da Birra Moretti e Partesa continua. Sarà ancora una volta l'Emilia Romagna a ospitare "Due tradizioni a portata di bocca", il ciclo di cene a degustazione che propone...
Dove la vite produce ottimi frutti, interviene il sughero per difenderne aroma e sapore: questo è stato il tema portante di "Una cena Twist", appuntamento esclusivo organizzato nella suggestiva...
Per coloro che a luglio rimarranno in città, il Ristorante Sadler ha in serbo un menu di pesce che non farà rimpiangere di non essere ancora partiti. Per realizzarlo, lo chef bistellato Claudio...
Degustazioni di qualità, showcooking con chef stellati, concerti con i big della musica italiana. Per l’edizione 2015, in programma dal 30 maggio al 2 giugno a Carloforte, nell’isoletta sarda di...
Si chiama “A Cena col Baffo” ed è il nuovo circuito di ristoranti dove trovare cura nel servizio, ottimi piatti della tradizione culinaria italiana e, ovviamente, tutte e quattro le referenze...
A quasi una settimana dall’inaugurazione di Expo, è stato chiesto ai designer che hanno collaborato con Pedrali (per i nuovi progetti lanciati quest’anno) "quale fosse il piatto della...
A cura di Riccardo Sada
[embed width="560"]http://youtu.be/WHn9l5r02tw[/embed] Con due stelle Michelin e sei ristoranti di successo, inclusi quelli di Tokio e Pechino, Claudio Sadler è un indiscusso punto di...
A cura di Nicole Cavazzuti
Lo chef due stelle Michelin spiega come preparare gli Gnocchi di patate farciti alla sorrentina con tartare d’astice e pesto di basilico. Su Mixer di questo mese, i consigli e le strategie di...
A cura di Nicole Cavazzuti
Per Claudio Sadler, chef bistellato di origini milanesi che oggi guida i 2 ristoranti in via Ascanio Sforza a Milano “Sadler” e “Chic’n Quick”, il pesce è un elemento imprescindibile dalla...
Il presidente di Bazzara e ideatore, insieme al fratello Mauro, del Trieste Coffee Experts, invitano a seguire in streaming l’ottava edizione del summit per non perdere gli interventi dei...
Fiori italiani, tecnica e una visione firmata Dom Carella. Ecco com’è davvero
A cura di Rossella De Stefano
C'è anche Roberto Pierucci, ceo di RCR Cristalleria Italiana, tra i premiati dei CE Italian Awards 2025, co-organizzati da Business International – la Knowledge Unit di Fiera Milano SpA – e...
Si chiama Alba la nuova linea di refrigerazione pensata per i segmenti Food&Beverage e Horeca. Presentate in anteprima durante l'ultima edizione di Hostmilano - il lancio commerciale è...
È tutto pronto per l’ottava edizione del Trieste Coffee Experts, di cui Mixer sarà Media partner. La community del caffè sta per riunirsi presso il Savoia Excelsior Palace di Trieste per due...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
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