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24/08/2021

Esonero contributivo, da domani via alle domande per gli iscritti alle gestioni Inps

Da domani e entro il prossimo 30 settembre i lavoratori autonomi iscritti alle gestioni previdenziali Inps potranno fare domanda per l’esonero contributivo ai sensi della legge 178/2021 (art. 1,...

A cura di Franco Metta

24/08/2021

Caffè salentino, adesso la ricetta è depositata in SIAE

Il caffè salentino, pare in voga sin dagli inizi del XVII secolo, è un espresso in ghiaccio a cui viene aggiunto zucchero liquido o latte di mandorla. Adesso c'è chi ha deciso di mettere a punto...

24/08/2021

Barriere protettive, aiuto per la prevenzione o dannose per la salute?

Con la pandemia da coronavirus il mondo lavorativo (specialmente quello legato a ristoranti ed esercizi commerciali) ha dovuto familiarizzare coi pannelli in plexiglass, quelle barriere protettive...

24/08/2021

Ecosostenibilità e riciclo, possibile ritorno del vuoto a rendere

I negozianti che adotteranno sistemi di restituzione con cauzione per il riutilizzo degli imballaggi potranno ottenere premi ed incentivi economici. Entro la fine del 2021 il ministro della...

23/08/2021

pubblici esercizi

Green Pass, Fipe: Vaccinati esclusi dal dehor? Falso

"Ma quali discriminazioni, il compito dei professionisti dell'ospitalità è accogliere al meglio e fare stare bene i loro clienti! Sarà accaduto che qualcuno sia stato scorretto, ma non è certo la...

A cura di Stefano Fossati

23/08/2021

È ancora estate ma Theresianer pensa già al Natale

Quest’anno Theresianer sceglie di dare un nuovo volto ai due prodotti icona della stagione: Winter Beer e Calendario dell’Avvento 2021. Immutato il contenuto, è la forma che evolve: il design...

A cura di DALLE AZIENDE

23/08/2021

Inps, le quarantene Covid del 2021 sono senza tutela

L’Inps, per voce del suo presidente Pasquale Tridico e con una serie di messaggi (1667 del 23 aprile e 2842 del 6 agosto), ha chiarito che al momento l’indennità di malattia per quarantena Covid...

A cura di Franco Metta

21/08/2021

Sul Lago di Como la prima Whisky Week: degustazioni, cibo e sigari

Whisky provenienti da Scozia, Irlanda, Stati Uniti, Giappone e Italia: sono i protagonisti della Whisky Week, primo di una serie di incontri organizzati da Whisky Club Italia e che nei prossimi mesi...

21/08/2021

65% degli italiani al ristorante in vacanza, l'indagine di Coldiretti

Quasi due italiani su tre (65%) in viaggio per vacanza nell’estate 2021 hanno scelto di mangiare principalmente fuori casa in ristoranti, trattorie, pizzerie, agriturismi, pub o fast food....

21/08/2021

pubblici esercizi

Fipe a Draghi, usiamo il green pass per fermare le restrizioni alle imprese

Il ritorno alla stagione delle misure restrittive sulle imprese deve essere scongiurato in ogni modo e lo strumento migliore per raggiungere il risultato è il Green pass. Perché ciò si realizzi...

20/08/2021

Covid-19, come influenzerà i nostri comportamenti futuri?

Dopo mesi di restrizioni gli italiani non vedono l’ora che sia scritta la parola fine alle misure anti-contagio, allo smart-working e alle incertezze economiche che la pandemia ha creato. Allo...

20/08/2021

Diritti tv, anche Tim chiude un accordo con Dazn

Come annunciato pochi giorni fa, Sky e Dazn hanno stipulato un accordo che permetterà di continuare a proporre le partite di Serie A nei bar e negli altri esercizi commerciali. Nel contempo arriva...

20/08/2021

pubblici esercizi

Attività insultate per il green pass, il supporto di Fipe e Tripadvisor

Fipe-Confcommercio, la Federazione italiana dei Pubblici esercizi, e Tripadvisor stanno collaborando per contrastare il fenomeno delle recensioni negative che in alcuni casi sfociano in insulti e...

19/08/2021

Il green pass è obbligatorio anche nelle mense aziendali

Lo scorso 15 agosto il Governo ha pubblicato una FAQ in merito al green pass imposto ai lavoratori nell’ambito della loro attività. Sulla base delle ultime indicazioni, anche per la consumazione...

18/08/2021

pubblici esercizi

Green pass e servizi, le FAQ aggiornate di FIPE

Effettuo il servizio di mensa per dipendenti pubblici e privati, anche in questo caso devo verificare il possesso di un green pass valido affinché i lavoratori possano consumare al tavolo...

16/08/2021

I 50 anni della cantina Arnaldo Caprai, storia di vino e del territorio

La cantina Arnaldo Caprai compie 50 anni: era il 1971 quando Arnaldo Caprai, imprenditore tessile di successo, acquistò la tenuta Val di Maggio con 3 ettari di vigneto. Oggi gli ettari sono 170. Un...

16/08/2021

Via libera all’accordo Dazn-Sky per le partite di Serie A nei bar

Pochi giorni fa l'assemblea della Lega Serie A ha dato l'assenso all'accordo stipulato tra Dazn e Sky per la la trasmissione non esclusiva delle partite nei bar e negli altri esercizi commerciali. Un...

16/08/2021

Cameriere col covid che serve al tavolo, denunciato

Contagiato da covid-19, l'azienda sanitaria lo aveva obbligato alla quarantena ma in barba alle regole un cameriere ha continuato a svolgere indisturbato la propria attività nel suo...

16/08/2021

L'Altra Metà Del Cibo, il nuovo progetto contro gli sprechi alimentari

Si chiama “L’altra metà del cibo” ed è il progetto volto alla riduzione degli sprechi alimentari ideato e sviluppato da Metro Italia in collaborazione con Metro Academy, APCI – Associazione...

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Anche per quest’anno il Natale si conferma un momento di convivialità che molti italiani sceglieranno di trascorrere al ristorante. Secondo le previsioni dell’Ufficio Studi di...


È l’Agavesito Cocktail Experience 2026 l’ultima trovata di Cristian Bugiada, Roberto Artusio e Claudio Sblano, ambasciatori del mezcal nel mondo con l’obiettivo di promuovere la cultura...

A cura di Giulia Di Camillo


Olio e liquore (alle foglie d'olivo). Sono i prodotti dell’Azienda Agricola Terra Nera, realtà nata nel cuore della Maremma Toscana, a Bivio di Montorgiali (Scansano), su un territorio collinare...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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