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Cooking Show e dj set all'Hotel Manin

Interessante iniziativa quella messa in piedi da WebSPOT Events. WebSPOT Cooking Show e Scuola di Cucina presentano "Insieme per Gustare" mercoledì 9 luglio, dalle 19,30, presso il Garden...

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Chef design: cibo e arte come icone dell’Italian Lifestyle

Gli Chef diventano co-protagonisti del Salone del Mobile quasi al pari dei progettisti, “disegnando” a modo loro percorsi tra food e design. Sono diversi i livelli di interazione fra questi due...

A cura di Consuelo Redaelli

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Pane, Strudel e Speck, protagonisti dell’autunno in Alto Adige

Doppio appuntamento a ottobre con lo Speck Alto Adige IGP e con il Pane e lo Strudel, vale a dire la migliore gastronomia dell’Alto Adige. Il via alla kermesse più golosa dell’autunno lo dà la...

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Super-Bar seconda edizione, barshow dal 4 al 6 ottobre

Trend internazionali della scena mixability e novità del mercato italiano tra seminari, workshop, master e competizioni: a Milano la seconda edizione di Super-Bar, il primo Barshow italiano,...

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A San Daniele del Friuli è Aria di Festa


Gran finale per Aria di Festa, la manifestazione-evento che a San Daniele del Friuli ogni anno nell'ultimo week end di giugno (questa è la trentesima edizione) accoglie gli amanti del Prosciutto di...

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Lodi non dorme per tre giorni con la Notte del Gusto

Per la Notte del Gusto, in programma il 27,28 e 29 giugno, Lodi sfodera il suo vestito migliore: showcooking, assaggi, lezioni, spettacoli e naturalmente bellezze storiche e...

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Street Food e shopping: enogastronomia show all'outlet

Originale esperimento di street food d'alta gamma e contaminazione merceologica al Città Sant'Angelo Village, l’unico outlet in Abruzzo, sito nell’omonimo borgo (uno dei più belli d'Italia,...

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Zenzero, il tubero trendy

A prima vista, lo Zenzero potrebbe essere confuso con un topinambur. Tuttavia l’aroma che si sprigiona dal suo tubero (nome scientifico Zingiber Officinalis Roscoe) è decisamente diverso: potente,...

A cura di Simona Sampirisi

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Gualtiero Marchesi torna a Milano e inaugura la sua Accademia

 Gualtiero Marchesi non si ferma mai. Non solo: lo chef degli chef ritorna pure a Milano, in via Bonvesin de la Riva al 5, dove apre la sua Accademia. Un luogo di studio e di sperimentazione dove...

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Locali narranti tra Oriente e Occidente: così nasce il racconto

Dare un’impronta teatrale o metaforica al proprio locale, intrattenendo non solo con il cibo ma grazie soprattutto all’arredo narrante è una precisa scelta: attraverso una dimensione narrativa...

A cura di Consuelo Redaelli

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Fool Moon Party, l’alta cucina in spiaggia e al di là del mare

Torna sabato 12 luglio Full Moon Party a Portorose, l’evento enogastronomico più gettonato della costa slovena. La luna illuminerà la spiaggia Meduza Exclusive dalle ore 20, dove sarà possibile...

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Interdis riparte dalle origini. Torna il Gruppo VéGé

[caption id="attachment_27937" align="alignleft" width="300"] Le insegne del Gruppo VéGé[/caption] Il Gruppo VéGé, storica impresa della Grande Distribuzione Organizzata, celebra nel miglior modo...

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Giuseppe Iannotti: meno ingredienti, più qualità

Classe 1982, ingegnere mancato per amore dell’enogastronomia, lo chef Giuseppe Iannotti è la prima Stella Michelin del Sannio. Il suo Krésios - progetto nato nel 2007 a Castelvenere, dal 2011 in...

A cura di Nicole Cavazzuti

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A Merano l’estate è all’insegna di Foodie Factory

Obiettivo di Foodie Factory: dare vita a eventi gastronomici che sappiano coniugare la cucina alpina a quella mediterranea, così da catturare il maggior numero di turisti golosi e curiosi. Il nuovo...

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Deus Café, cucina internazionale notturna

Un percorso multimediale fra i locali che “sfamano” il popolo della notte. Quali piatti e quali ricette? Ce lo rivelano gli chef by night direttamente dalle loro cucine. Cominciamo dal Deus Café...

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Apre oggi i Mynt di Novi, negli Usa

Novi è una città degli Stati Uniti d'America, nella Contea di Oakland, nello stato del Michigan. È un sobborgo di Detroit e oggi vedrà l'apertura di un locale che ha le carte in regola per fare...

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Pisa città palcoscenico: arte, storia, natura e gusto fanno sistema

Compie due anni Pisa città palcoscenico, il progetto lanciato dalla Camera di Commercio di Pisa per comunicare e promuovere tutte le eccellenze del suo territorio. Attraverso un sito e un ...

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No show, preoccupano sempre più le prenotazioni disdette

La parola è d’argento, il silenzio è d’oro. Che sia questo antico adagio ad ispirare quei clienti, peraltro sempre più numerosi, che prenotano un tavolo al ristorante, fissando l’orario e...

A cura di Manuela Falchero

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Rimini, i grandi chef vanno al circo. Bottura il patron dell’evento

Rimini sarà invasa chef stellati, capitanati dal grande Massimo Bottura, il cuoco emiliano vincitore del White Guide Global Gastronomy Award 2014 con la sua Osteria Francescana a Modena, in...

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Pasto Buono contro lo spreco alimentare nei ristoranti

Pasto Buono, ogni giorno da anni, recupera il cibo sano invenduto nel settore della ristorazione collettiva e della grande distribuzione per donarlo a chi ha bisogno. In occasione della Giornata...

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Châteaux & Hôtels Collection, nuova guida e menu gourmand scontati

Châteaux & Hôtels Collection, il marchio presieduto da Alain Ducasse che rappresenta hotel di charme indipendenti e ristoranti gourmet, ha appena pubblicato ‘Les Tables de la Collection...

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Un Mare di Champagne scorre ad Alassio 


Ha il nome invitante di “Un Mare di Champagne” l’evento che il Consorzio Macramé, che raggruppa sette ristoranti di Alassio organizza per il secondo anno consecutivo nella citadina ligure. Qui...